রাসবিহারী মোড়, তপন থিয়েটারের টিকিট কাউন্টারের ঠিক পাশেই ছোট্ট একটি খাবারের দোকান । ঠিক দোকান নয়, খাবারের স্টল বলা যায় । নাম পেটুক । ছাতার তলায় একটি টেবিল রেখে আয়োজন করা হয়েছে মুখরোচক টিফিনের । ডুবো তেলে ভাজা হচ্ছে ভেজিটেবল চপ, লটে ফ্রাই,চিকেন পকোড়া, সঙ্গে রয়েছে গরম গরম মটন ঘুগনি । থিয়েটারে নাটক দেখে বেরিয়ে বা অফিস থেকে বাড়ি ফেরার সময় সন্ধেটা কিন্তু পেটুক-এর সঙ্গে দারুণ জমে যাবে । কিন্তু, খাবারের স্টলটার দিকে যদি একটু ভাল করে লক্ষ্য করেন, তাহলে মানুষের হাতে যিনি খাবার তুলে দিচ্ছেন, তাঁকে দেখে একটু চমকে যেতে পারেন । কাঁচাপাকা চাপ দাড়ি, চোখে চশমা পরা লোকটাকে চেনেন অনেকেই । বিশেষ করে থিয়েটার, বিনোদন জগতের সঙ্গে যুক্ত যাঁরা, তাঁরা মানুষটাকে খুব কাছ থেকে চেনেন । অয়ন সেনগুপ্ত । জনপ্রিয় পরিচালক । কী করে বলব তোমায়, এই পথ যদি না শেষ হয়, দ্বীপ জ্বেলে যাই, কে আপন কে পর, ভানুমতীর খেল, সন্ধ্যাতারা-র মতো জনপ্রিয় ধারাবাহিক পরিচালনা করেছেন । ইন্ডাস্ট্রিতে তাঁর ২৫ বছরের অভিজ্ঞতা । আজ সেই অয়ন সেনগুপ্ত রাস্তায় চপ বিক্রি করছেন । আর তাঁকে সঙ্গ দিচ্ছেন পরিচালকের স্ত্রী শর্মিলা সেনগুপ্ত । তিনিও একজন অভিনেত্রী । কিন্তু, কেন এই পথ বেছে নিয়েছেন তাঁরা ?
একটাই কারণ হতে পারে । কাজ নেই । পরিচালক অয়ন সেনগুপ্ত সংবাদমাধ্যমকে জানিয়েছেন, গত দুই বছর হাতে কোনও কাজ নেই তাঁর । তাই বাধ্য হয়ে এই পথ বেছে নিয়েছেন । পরিচালক আরও জানিয়েছেন, ছেলে ছোট। সংসার চালাতে হবে। নিজের খরচটাও জোগাড় করতে হবে । পরিচালনা তাঁর ভালবাসা । কিন্তু,পেট চালাতে তো তবে, নিজেদের পেশা ছাড়েননি । সংসার চালানোর জন্যই এই বিকল্প আয়ের রাস্তায় হেঁটেছেন তাঁরা ।
ফেসবুক লাইভে অয়ন সেনগুপ্ত জানান, ক্রাইসিসের মধ্যে ছিলেন । সেখান থেকে উদ্ধার পাওয়ার জন্যই নতুন উদ্যোগ নিয়েছেন । পরিচালনা বা অভিনয়ের কাজ ছাড়েননি । তাঁর স্ত্রীও এই নতুন উদ্যোগের সঙ্গে রয়েছেন । তিনিও অভিনয় ছাড়ছেন না । এটা তাঁর আয়ের আরেকটি উৎস শুধুমাত্র । ক্রাইসিসটা আর ফেস করতে চাইছেন না তিনি ।
অয়ন সেনগুপ্তের পেটুক-এ ভিড় করছেন পথচলতি মানুষরা । কড়াইয়ে ফুটন্ত তেলে গরম গরম চিকেন পকোড়া, লটে মাছের চপ ভাজছেন অয়নের অভিনেত্রী স্ত্রী । আর তা সস, বিটনুনের সঙ্গে প্লেটে পরিবেশন করছেন অয়ন সেনগুপ্ত । পরিচালকের পাশে রয়েছেন তাঁর ইন্ডাস্ট্রির বন্ধুরা । পেটুকের উদ্বোধনের দিন থেকে ছোটপর্দার কলাকুশলীরাও ভিড় করছেন পেটুক । সম্প্রতি, অয়ন সেনগুপ্তের দোকানে দেখা গিয়েছে স্বাগতা মুখোপাধ্যায়, মৌসুমী ভট্টাচার্য, সপ্তর্ষি রায়রা । বন্ধু অয়নের জন্য সোশ্যাল মিডিয়ায় লম্বা পোস্টও করেছেন তাঁরা ।
সপ্তর্ষি রায় লেখেন, 'তোদের লড়াই কে কুর্নিশ জানাই। মেরুদন্ড বেচার থেকে তেলেভাজা বেচা অনেক সম্মানের। সবাই পারে না,তোরা পেরেছিস। প্রার্থনা করি, খুব তাড়াতাড়ি সসম্মানে শুটিং ফ্লোরে ফিরে আয়। তোদের দু'জনকেই অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও ভালোবাসা।' ঘুগনি ও পকোড়া কিন্তু মুখে লেগে থাকল, মনেও ।'
স্বাগতা মুখোপাধ্যায় লেখেন, "অয়ন ও শর্মিলার নতুন প্রোজেক্ট 'পেটুক' এ গিয়েছিলাম । সুন্দর একটি কাউন্টার খাবারের । নিজেরাই বানাচ্ছেন লোভনীয় সব খাবার । ধীরে ধীরে বাড়ছে নতুন নতুন পদ । শুনলাম তিরিশ-চল্লিশ জনের হলে সুন্দর স্যান্ডউইচ ও বানিয়ে দিচ্ছে নাটকের শো-এর দিনে । আমার খেয়ে দারুন লেগেছে । আমি যাব মাঝে মাঝে । আপনারা সময় পেলে একবার আসতে পারেন, আশা করি ভাল লাগবে । অয়ন আর শর্মিলার সঙ্গে আগেও অভিনয়ের অনেক প্রজেক্ট করেছি, তাই এই প্রজেক্টে ও আছি, থাকব । তপন থিয়েটারের সামনে, সোমবার বাদে রোজ বিকেল সাড়ে পাঁচটা থেকে ৯টা পেটুক খোলা থাকবে ।"
ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেসকে দেওয়া সাক্ষাৎকারে অয়ন জানিয়েছেন, ইন্ডাস্ট্রির আমূল পরিবর্তন হয়েছে। কিন্তু, কেন তিনি কাজ পাচ্ছেন না, বুঝতে পারছেন না । ইন্ডাস্ট্রির কারও বিরুদ্ধে তাঁর কোনও অভিযোগ নেই । তিনি শুধু তাঁর কাজ না পাওয়ার কারণটাই খুঁজে চলেছেন । প্রকৃত কারণটা জানতে চান। পরিচালকের কথায়, ইন্ডাস্ট্রির অবস্থা খুবই খারাপ। গত বছর নভেম্বর পর্যন্ত প্রায় ১০০-র বেশি সিনেমা শ্যুট হয়েছিল। সেই জায়গায় এই বছর সেটা ৫০-ও ছোঁয়েৃনি। ইন্ডাস্ট্রির সঠিক চিত্রটা মাননীয়া মুখ্যমন্ত্রীর কাছে সঠিকভাবে পৌঁছয়নি বলে ধারণা তাঁর ।
কত দামে কী পাওয়া যাচ্ছে অয়ন সেনগুপ্তর স্টলে ?
চিকেন পকোড়া, লটে ফ্রাই, ভেজ চপ, মটন ঘুগনি ও আরও অনেক কিছু । খাবারের দাম ১৫ টাকা থেকে শুরু । আবার লটে ফ্রাই, চিকেন পকোড়ার দাম যেমন ২৫ টাকা । আপনিও যদি রাসবিহারী মোড়ের তপন থিয়েটারের পাশ দিয়ে যান, তাহলে একবার ঢুঁ মেরে আসতে পারেন পেটুক-এ । পাশে থাকার আর্জি জানিয়েছেন খোদ পরিচালক ।