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पनीर (paneer) सबका फेवरेट होता है, लेकिन रबड़ जैसा पनीर (fried paneer) किसी को नहीं पसंद.मुलायम पनीर (Soft) बनाने के लिए ट्राई करे शेफ सारांश गोइला का नुस्खा (Chef Hack)

Love fried paneer? Here's how to make it soft & spongy at home - पनीर तलने के बाद हो जाते रबड़ जैसे? ट्राई कीजिए ये नुस्खा, सब्जी में पनीर रहेंगे मुलायम

शेफ सारांश गोइला ने मुलायम पनीर बनाने के लिए शेयर किया है अपनी मां का बताया हैक

मुलायम और स्पॉन्ज़ी पनीर बनाने के लिए आसान टिप्स

पनीर सबका फेवरेट होता है, लेकिन रबड़ जैसा पनीर किसी को नहीं पसंद आता. मुलायम पनीर बनाने के लिए ट्राई कीजिए शेफ सारांश गोइला का नुस्खा.

आप चाहे वेजिटेरियन हैं या नॉन वेजिटेरियन, पनीर लगभग हर किसी का फेवरेट होता है. पनीर का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. यूं तो पनीर को पकाने के कई सारे तरीके हैं लेकिन कई बार सब्जी बनाते समय पनीर मुलायम नहीं रहता और रबड़ के जैसा हो जाता है. अगर पनीर की सब्जी बनाने में आपके साथ भी ऐसा होता है तो ये हैक आपका मुश्किल को उबार सकता है.
<a href="https://www.editorji.com/story/chef-tip-how-to-peal-onions-without-crying-your-eyes-out-1623330981495">यह भी देखें:&nbsp;प्याज काटते वक्त आते हैं आंसू? तो फिर आपके बड़े काम का है शेफ सारांश का नुस्खा</a>
शेफ सारांश गोइला एक और फूड हैक लेकर आए हैं. ये हैक है पनीर को घर पर बाजार जैसा मुलायम और नर्म बनाने का.
शेफ सारांश ने इस नुस्खे के लिए सारा क्रेडिट अपनी मां को दिया है. शेफ बताते हैं कि पनीर को गोल्डन ब्राउन होने तक तेल में डीप फ्राई कर लीजिए. जैसे ही पनीर फ्राई हो जाए उसे तेल से निकालकर नमक डले गर्म पानी में भिगों कर कुछ देर छोड़ दीजिए. लगभग 10 मिनट बाद पनीर को पानी से निकालकर निचोड़ दीजिए ताकि उसमें मौजूद एक्स्ट्रा पानी निकल जाए
तो बस! सब्जी हो या पुलाव, मुलायम और स्पॉन्जी पनीर को उसमें डालिये और बाजार जैसा पनीर का लुत्फ आप घर बैठे उठाइये
<a href="https://www.editorji.com/story/want-to-increase-shelf-life-of-bananas-here-s-what-chef-vikas-khanna-does-1608802218594">और भी देखें:&nbsp;शेफ विकास खन्ना का Easy Hack: जल्दी खराब नहीं होंगे केले</a>

प्याज ऐसी चीज है जिसे आप काटे और फिर आपकी आंखों में जलन नहीं हो या फिर आंखों से आंसू नहीं निकले, ऐसा तो हो ही नहीं सकता. 
प्याज को काटने वक्त आंसू ना आए ये मुमकिन होना तो बेहद मुश्किल है लेकिन शेफ सारांश गोइला ने प्याज काटने को लेकर एक आजमाया हुआ नुस्खा शेयर किया है जिससे आप पूरी तरह तो नहीं लेकिन हां... आंसू से थोड़ी राहत जरूर पा सकते हैं
शेफ गोइला छिले हुए प्याज को काटने से पहले 10 मिनट तक फ्रिजर में या फिर करीब आधे घंटे तक फ्रिज में रखने की सलाह देते हैं
उनका सुझाव है कि जब आप प्याज को काटे तो इसके जड़ को सबसे पहले ना काटें. प्याज को जड़ के सभी ओर से काट लें फिर जड़ को फेंक दें
हालांकि, सच ये भी है कि कोई भी नुस्खा या हैक फूलप्रूफ नहीं होता लेकिन शेफ सारांश का मानना है इस हैक से आपको आंसू कम करने में मदद जरूर मिलेगी.

Chef tip: How to peal onions without crying your eyes out? - प्याज काटते वक्त आते हैं आंसू? तो फिर आपके बड़े काम का है शेफ सारांश का नुस्खा

प्याज ऐसी चीज है जिसे आप काटे और फिर आपकी आंखों में जलन नहीं हो या फिर आंखों से आंसू नहीं निकले, ऐसा तो हो ही नहीं सकता.
प्याज को काटने वक्त आंसू ना आए ये मुमकिन होना तो बेहद मुश्किल है लेकिन शेफ सारांश गोइला ने प्याज काटने को लेकर एक आजमाया हुआ नुस्खा शेयर किया है जिससे आप पूरी तरह तो नहीं लेकिन हां... आंसू से थोड़ी राहत जरूर पा सकते हैं
शेफ गोइला छिले हुए प्याज को काटने से पहले 10 मिनट तक फ्रिजर में या फिर करीब आधे घंटे तक फ्रिज में रखने की सलाह देते हैं
उनका सुझाव है कि जब आप प्याज को काटे तो इसके जड़ को सबसे पहले ना काटें. प्याज को जड़ के सभी ओर से काट लें फिर जड़ को फेंक दें
हालांकि, सच ये भी है कि कोई भी नुस्खा या हैक फूलप्रूफ नहीं होता लेकिन शेफ सारांश का मानना है इस हैक से आपको आंसू कम करने में मदद जरूर मिलेगी.

प्याज काटते वक्त आते हैं आंसू? तो फिर आपके बड़े काम का है शेफ सारांश का नुस्खा

प्याज ऐसी चीज है जिसे आप काटे और फिर आपकी आंखों में जलन नहीं हो या फिर आंखों से आंसू नहीं निकले, ऐसा तो हो ही नहीं सकता.
प्याज को काटने वक्त आंसू ना आए ये मुमकिन होना तो बेहद मुश्किल है लेकिन शेफ सारांश गोइला ने प्याज काटने को लेकर एक आजमाया हुआ नुस्खा शेयर किया है जिससे आप पूरी तरह तो नहीं लेकिन हां... आंसू से थोड़ी राहत जरूर पा सकते हैं
शेफ गोइला छिले हुए प्याज को काटने से पहले 10 मिनट तक फ्रिजर में या फिर करीब आधे घंटे तक फ्रिज में रखने की सलाह देते हैं
उनका सुझाव है कि जब आप प्याज को काटे तो इसके जड़ को सबसे पहले ना काटें. प्याज को जड़ के सभी ओर से काट लें फिर जड़ को फेंक दें
हालांकि, सच ये भी है कि कोई भी नुस्खा या हैक फूलप्रूफ नहीं होता लेकिन शेफ सारांश का मानना है इस हैक से आपको आंसू कम करने में मदद जरूर मिलेगी.

प्याज ऐसी चीज है जिसे आप काटे और फिर आपकी आंखों में जलन नहीं हो या फिर आंखों से आंसू नहीं निकले, ऐसा तो हो ही नहीं सकता.
प्याज को काटने वक्त आंसू ना आए ये मुमकिन होना तो बेहद मुश्किल है लेकिन शेफ सारांश गोइला ने प्याज काटने को लेकर एक आजमाया हुआ नुस्खा शेयर किया है जिससे आप पूरी तरह तो नहीं लेकिन हां... आंसू से थोड़ी राहत जरूर पा सकते हैं.
शेफ गोइला छिले हुए प्याज को काटने से पहले 10 मिनट तक फ्रिजर में या फिर करीब आधे घंटे तक फ्रिज में रखने की सलाह देते हैं.
उनका सुझाव है कि जब आप प्याज को काटे तो इसके जड़ को सबसे पहले ना काटें. प्याज के सभी हिस्सों को काट लें और फिर जड़ को फेंक दें
हालांकि, सच ये भी है कि कोई भी नुस्खा या हैक फूलप्रूफ नहीं होता लेकिन शेफ सारांश का मानना है इस हैक से आपको आंसू कम करने में मदद जरूर मिलेगी.

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