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वैलेटाइन वीक के दौरान 9 फरवरी को चॉकलेट डे मनाया जाता है, रिश्तों में मिठास घोलने के लिए इस दिन लोग अपने पार्टनर को चॉकलेट गिफ्ट करते हैं.

Chocolate Day 2022: Amazing health benefits of Dark chocolate - Chocolate Day 2022: मूड ठीक करने से लेकर स्ट्रेस कम करने तक जानिये चॉकलेट के अमेजिंग हेल्‍थ बेनिफिट्स

वैलेटाइन वीक के दौरान 9 फरवरी को चॉकलेट डे मनाया जाता है, रिश्तों में मिठास घोलने के लिए इस दिन लोग अपने पार्टनर को चॉकलेट गिफ्ट करते हैं

Chocolate Day 2022: मूड ठीक करने से लेकर स्ट्रेस कम करने तक जानिये चॉकलेट के अमेजिंग हेल्‍थ बेनिफिट्स

9 फरवरी को मनाया जाता है चॉकलेट डे, वैलेंटाइन वीक का एक अहम दिन
बच्चों से लेकर बड़ों तक, सभी उम्र के लोगों में चॉकलेट को लेकर क्रेज़
मुंह मीठा करने के अलावा शरीर को कई सारे हेल्थ बेनिफिट्स देते हैं चॉकलेट्स
डार्क चॉकलेट में मौजूद फ्लेवनॉल्स हाई बीपी के खतरे को कम करने में मिलती है मदद
चॉकलेट में मौजूद फ्लेवनॉल्स और मेथिलक्साथिन मूड को तुरंत ठीक करते हैं
स्ट्रेस पैदा करने वाले हार्मोन को कंट्रोल करते हैं चॉकलेट में मौजूद ऑक्सीडेटिव
&nbsp;तनाव या ड&zwj;िप्रेशन को हावी नहीं होने देता चॉकलेट में पाया जाने वाला सेरोटोनिन
डार्क चॉकलेट में मौजूद पॉलीफिनॉल्स और थियोब्रोमाइन&nbsp;कोलेस्ट्रॉल लेवल पर डालते हैं असर
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वैलेटाइन वीक के दौरान 9 फरवरी को चॉकलेट डे मनाया जाता है, रिश्तों में मिठास घोलने के लिए इस दिन लोग अपने पार्टनर को चॉकलेट गिफ्ट करते हैं

वैलेंटाइन्स वीक का तीसरा दिन होता है चॉकलेट डे यानि रिश्तों में मिठास घोलने का दिन. क्योंकि जब बात मीठे की हो तो भला चॉकलेट को कोई कैसे मना कर सकता है. बच्चे हो या बूढ़े हर उम्र के लोगों में चॉकलेट को लेकर क्रेज़ रहता है तभी तो इसे हर सेलिब्रेशन में शामिल किया जाता है. चॉकलेट मिल्क से लेकर स्मूदी, सिरप, कैंडीज़ और हॉट चॉकलेट तक, इस दुनिया भर में अलग-अलग तरह से इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि जिस चॉकलेट को आप अपने सेलिब्रेशन का हिस्सा बना रहे हैं वो आपको कई सारे हेल्थ बेनिफिट्स भी देता है खासकर डार्क चॉकलेट. क्योंकि डार्क चॉकलेट में 50 प्रतिशत कोको सॉलिड, कोकोआ बटर और चीनी होती है लेकिन इसमें दूध नहीं होता है.
और भी देखें:&nbsp;<a href="https://www.editorji.com/hindi/story/if-the-mood-is-bad-eat-lots-of-dark-chocolate-1600357663630">मूड खराब है तो खाएं खूब सारी डार्क चॉकलेट</a>
 ब्लड प्रेशर को कम करता है अमेरिका की नेशनल इंस्टीट्यूट्स ऑफ हेल्थ की स्टडी के मुताबिक, डार्क चॉकलेट में मौजूद फ्लेवनॉल्स शरीर में नाइट्रिक ऑक्साइड के उत्पादन को बढ़ाने के लिए उत्तेजित करता है. जो ब्लड वेसेल्स में ब्लड फ्लो में आने वाली रुकावटों को कम करने करता है जिससे हाई ब्लडप्रेशर का खतरा कम होता है
 मूड को तुरंत करता है ठीक अगर आपका मूड खराब है तो चॉकलेट खाइये. क्योंकि चॉकलेट को इंस्टैंट मूड बूस्टर माना जाता है. इसकी वजह है चॉकलेट में मौजूद फ्लेवनॉल्स और मेथिलक्साथिन. ये आपकी दिमाग में न्यूरॉन्स के फंक्शन को बढ़ाकर मूड को तुरंत ठीक करने में मदद करते हैं.
और भी देखें:&nbsp;<a href="https://www.editorji.com/hindi/story/world-chocolate-day-2021-do-you-know-these-interesting-facts-about-chocolates-1625630992996">WORLD CHOCOLATE DAY 2021: चॉकलेट से जुड़े ये इंटरेस्टिंग फैक्ट्स जानते हैं आप?</a>
 डिप्रेशन कम करने में मददगार चॉकलेट में ऑक्सीडेटिव होते हैं जो स्ट्रेस पैदा करने वाले हार्मोन को कंट्रोल करते हैं. जिससे डिप्रेशन दूर होता है. इसके अलावा, चॉकलेट में पाया जाने वाले सिरोटोनिन दिमाग को तरोताज़ा रखता है और तनाव या ड&zwj;िप्रेशन को हावी नहीं होने देता.
 कोलेस्ट्रॉल लेवल पर असर डार्क चॉकलेट में पॉलीफिनॉल्स और थियोब्रोमाइन भी होते हैं जो शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करते हैं और हेल्दी कोलेस्ट्रॉल लेवल को बढ़ा सकते हैं
और भी देखें:&nbsp;<a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/dark-chocolate-a-bitter-treat-with-a-range-of-health-benefits-1642480284007">Dark Chocolate: स्वाद में है कड़वा लेकिन सेहत को कई लाजवाब फायदे देता है डार्क चॉकलेट</a>

World Chocolate Day 2022:  सबसे पहले चॉकलेट बनाने वाले लोग मैक्‍सि‍को और सेंट्रल अमेरि‍का के थे और यह चॉकलेट खाने की नहीं बल्कि पीने (Chocolate Drink) की चीज हुआ करती थी.

World Chocolate Day 2022 : Do you know these interesting facts about chocolates - WORLD CHOCOLATE DAY 2022: चॉकलेट से जुड़े ये इंटरेस्टिंग फैक्ट्स जानते हैं आप?

7 July को चॉकलेट डे के मौके पर हम आपके लिए लाये हैं चॉकलेट से जुड़े कुछ इंटरेस्टिंग फैक्ट्स

जानिये चॉकलेट से जुड़ी ये दिलचस्प बातें 

World Chocolate Day : चॉकलेट दुनिया भर के लोगों को बहुत पसंद आती है. आपको भी पसंद होगी. इसलिए 7 July को चॉकलेट डे (chocolate Day) के मौके पर हम आपके लिए लाये हैं चॉकलेट से जुड़े कुछ इंटरेस्टिंग फैक्ट्स.

World Chocolate Day 2022 : चॉकलेट ट्रफल हो या हॉट चॉकलेट से भरा गिलास, चॉकलेट दुनिया भर के लोगों को बहुत पसंद आती है.आपको भी पसंद होगी ? इसलिए 7 July को चॉकलेट डे (<a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/chocolate-day-2022-amazing-health-benefits-of-dark-chocolate-chocolate-day-2022-1644383665090" target="_blank">chocolate Day</a>) के मौके पर हम आपके लिए लाये हैं चॉकलेट से जुड़े कुछ इंटरेस्टिंग फैक्ट्स (Interesting facts about chocolate).&nbsp;
यह भी देखें: <a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/chocolate-day-2022-amazing-health-benefits-of-dark-chocolate-chocolate-day-2022-1644383665090">Chocolate Day 2022: मूड ठीक करने से लेकर स्ट्रेस कम करने तक जानिये चॉकलेट के अमेजिंग हेल्&zwj;थ बेनिफिट्स</a>
<h3>दिलचस्प है इसका इतिहास (Origin and Brief History of Chocolate)</h3>
'चॉकलेट' के इतिहास (History of chocolate) की बात करें तो सबसे पहले इसका ज़िक्र एज़्टेक और माया सभ्यता में मिलेगा. जो सेंट्रल अमेरिका से ताल्लुक रखती हैं. चॉकलेट शब्द सुनकर आज आपका दिमाग भले ही कुछ मीठा और स्वादिष्ट इमैजिन करने लगता हो लेकिन इतिहास में ऐसा कतई नहीं था. सबसे पहले चॉकलेट बनाने वाले लोग मैक्&zwj;सि&zwj;को और सेंट्रल अमेरि&zwj;का के थे और यह चॉकलेट खाने की नहीं बल्कि पीने (Chocolate Drink) की चीज हुआ करती थी. स्वाद में कड़वी होने के कारण अमेरिका के लोग इसे वेनिला, काली मिर्च और दूसरे मसालों के साथ मिलाकर पिया करते थे. उस वक़्त चॉकलेट स्पाइसी हुआ करती थी. इसे मीठा बनाने का श्रेय यूरोप को जाता है, जिसने इसमें से मिर्च को हटाकर शक्कर और दूध का इस्तेमाल करना शुरू किया.
यह भी देखें: <a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/dark-chocolate-a-bitter-treat-with-a-range-of-health-benefits-1642480284007">Dark Chocolate Benefits: स्वाद में है कड़वा लेकिन सेहत को कई लाजवाब फायदे देता है डार्क चॉकलेट</a>
<h3>कैकाओ बीन्स का करेंसी की तरह इस्तेमाल</h3>
एज़्टेक सभ्यता के लोगों का मानना था कि कैकाओ बीन्स उन्हें ईश्वर का दिया हुआ तोहफा है इसलिए वो मायान्स की तरह चॉकलेट ड्रिंक्स के तो मज़े लेते ही थे साथ ही कैकाओ बीन्स का इस्तेमाल खाने की चीज़ें और दूसरे सामान खरीदने के लिए भी किया करते थे. क्या आप जानते हैं कि एज़्टेक कल्चर में कैकाओ बीन्स सोने से भी ज़्यादा वैल्युएबल माने जाते थे.&nbsp;
एक और इंटरेस्टिंग बात जानना चाहेंगे? एज़्टेक रूलर मोंटेजुमा सेकंड चॉकलेट का इतना बड़ा दीवाना था कि वो दिन में कई गैलन चॉकलेट पी जाया करता था.
<h3>चॉकलेट है एक फर्मेन्टेड फ़ूड आइटम</h3>
कैकाओ पॉड्स से बीन्स को निकालकर फरमेंट किया जाता है उसके बाद उन्हें सुखाकर और रोस्ट कर तैयार किये जाते हैं कोको बीन्स.अब इन बीन्स के अंदर से कोको निब्स को अलग किया जाता है और उसका लिक्विड तैयार किया जाता है. इस लिक्विड से बनता है कोको पाउडर और चॉकलेट.
यह भी देखें: <a href="https://www.editorji.com/hindi/story/chocolate-for-breakfast-could-be-a-good-option-to-control-weight-and-blood-sugar-level-1625892514558">Breakfast and Chocolate: सुबह उठने के बाद मिल्क चॉकलेट खाने से नहीं बढ़ेगा वज़न: स्टडी</a>
<h3>चॉकलेट का होता है अपना मेल्टिंग पॉइंट (Chocolate melting point)</h3>
अक्सर चॉकलेट हाथ में आसानी से पिघल जाती है. आपने कभी सोचा है ऐसा क्यों होता है? ऐसा इसलिए होता है क्यूंकि चॉकलेट का अपना एक मेल्टिंग पॉइंट होता है जो 86&deg;F और 90&deg;F के बीच होता है और ये टेम्पेरेचर ह्यूमन बॉडी टेम्परेचर से भी कम है. इसलिए चॉकलेट हाथ में लेने पर आसानी से पिघल जाती है.&nbsp;
<h3>एंग्जायटी और डिप्रेशन को करती है कम (Chocolate Benefits)</h3>
डिप्रेशन और एंग्जायटी नाम के जर्नल में छपी एक रिसर्च के अनुसार, चॉकलेट खासकर डार्क चॉकलेट डिप्रेशन और एंग्जायटी से लड़ने और इसके सिम्पटम्स को कम करने में आपकी मदद कर सकती है.&nbsp;
अब इस से पहले की आप चॉकलेट बार या केक लेकर उसे खाने बैठ जाएं ये याद रखिये कि स्वादिष्ट और टेम्पटिंग लगने वाली इस चॉकलेट का ज़्यादा सेवन आपके लिए नुकसानदायक भी हो सकता है.
और भी देखें: <a href="https://www.editorji.com/hindi/story/if-the-mood-is-bad-eat-lots-of-dark-chocolate-1600357663630">मूड खराब है तो खाएं खूब सारी डार्क चॉकलेट</a>

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