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अगर आप भी गर्मियों में ड्राई फ्रूट्स खाना छोड़ देते हैं तो जानिये कि इस मौसम में कैसे ड्राई फ्रूट्स को अपनी डायट में शामिल किया जा सकता है. 


Dry Fruits in Summer: How to eat dry fruits in summer - Dry Fruits in Summer: गर्मियों में ड्राई फ्रूट्स खाने चाहिए या नहीं? देखें क्या हैं इन्हें खाना का तरीका

Dry Fruits in Summer: गर्मियों में ड्राई फ्रूट्स खाने चाहिए या नहीं? देखें क्या हैं इन्हें खाना का तरीका

<h2>अगर आप भी गर्मियों में ड्राई फ्रूट्स खाना छोड़ देते हैं तो जानिये कि इस मौसम में कैसे ड्राई फ्रूट्स को अपनी डायट में शामिल किया जा सकता है.&nbsp;</h2>

Dry Fruits in Summer: गर्मियों में ड्राई फ्रूट्स खाना सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हो सकता है, बशर्ते इन्हें सही तरीके से खाया जाए. ड्राई फ्रूट्स विटामिन, मिनरल्स, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं, जो शरीर को कई तरह से फायदे पहुंचाते हैं.
<h3>गर्मियों में ड्राई फ्रूट्स खाने के फायदे:</h3>
एनर्जी बूस्ट: ड्राई फ्रूट्स में ज्यादा मात्रा में नैचुरल शुगर होती है, जो तुरंत एनर्जी देने का काम करती है.
हाइड्रेशन: बादाम, अंजीर और किशमिश जैसे ड्राई फ्रूट्स पानी में भिगोकर खाने से शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद मिलती है.
डाइजेशन: फाइबर से भरपूर होने के कारण, ड्राई फ्रूट्स पाचन क्रिया को सुधारते हैं.
एंटीऑक्सीडेंट्स: ड्राई फ्रूट्स में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं और इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं.&nbsp;
स्किन हेल्थ: ड्राई फ्रूट्स विटामिन ई से भरपूर होते हैं, जो स्किन की चमक और हेल्थ बनाए रखने में मदद करते हैं.&nbsp;
<h3>कैसे करें सेवन?</h3>
भिगोकर खाएं: बादाम, किशमिश और अंजीर को रातभर पानी में भिगोकर रखें और सुबह खाली पेट खाएं. यह पाचन में मदद करता है और शरीर को हाइड्रेटिड रखता है.
स्मूथी में मिलाएं: अपनी सुबह की स्मूथी में ड्राई फ्रूट्स मिलाकर पोषण का लेवल बढ़ा सकते हैं.
सलाद में शामिल करें: सलाद में ड्राई फ्रूट्स मिलाकर इसे और ज्यादा न्यूट्रिशियस बनाएं.
स्नैकिंग करें: काम के बीच में ड्राई फ्रूट्स को स्नैक के रूप में खाएं. यह भूख को कंट्रोल रखता है और ओवरईटिंग से बचाता है.
दूध के साथ खाएं: गर्मियों में ठंडे दूध के साथ ड्राई फ्रूट्स का सेवन करें. यह शरीर को ठंडक पहुंचाता है और पोषण भी देता है.&nbsp;
यह भी देखें: <a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/health/what-is-the-difference-between-gond-and-gond-katira-1717151696678" target="_blank">Gond Katira: क्या आपने खाया है गोंद कतीरा, जानें क्यों है यह गर्मियों के लिए परफेक्ट</a> &nbsp;

ड्राई फ्रूट्स को कट करने में दिक्कत होती है तो यह आसान नुस्खा ट्राई कर सकते हैं. 


Dry Fruits Chop Hack: This easy hack of Chef Pankaj will help in cutting lots of dry fruits at once - Dry Fruits Chop Hack: एक साथ खूब सारे ड्राई फ्रूट्स काटने में मदद करगा शेफ पंकज का यह आसान हैक

Dry Fruits Chop Hack: एक साथ खूब सारे ड्राई फ्रूट्स काटने में मदद करगा शेफ पंकज का यह आसान हैक

ड्राई फ्रूट्स को कट करने में दिक्कत होती है तो यह आसान नुस्खा ट्राई कर सकते हैं.&nbsp;

Dry Fruits Chop Hack: फेस्टिव सीजन हो या वेडिंग सीजन, या फिर घर में कोई खास दिन, उस दिन कुछ मीठे में तो ज़रूर बनता है लेकिन मिठाइयां ड्राई फ्रूट्स के बिना तो अधूरी लगती है.&nbsp;
अगर आपको भी मिठाई में ड्राई फ्रूट्स डालना पसंद है लेकिन उन्हें काटने में दिक्कत होती है तो शेफ पंकज भदौरिया Chef Pankaj Bhadoria) का यह नुस्खा अपना सकते हैं.&nbsp;
<ul>
<li>ड्राई फ्रूट्स को आसानी से कट करने के लिए उन्हें आधे घंटे के लिए फ्रीज़र में रख दें.</li>
<li>इसके बाद एक चाकू को गर्म पानी में डालकर थोड़ा गर्म कर लें</li>
<li>और ड्राई फ्रूट्स को फ्रीज़र से निकालकर कट कर लें.</li>
<li>अब ड्राई फ्रूट्स बहुत ही आसानी से कट जाएंगे.&nbsp;</li>
</ul>
शेफ पंकज भदौरिया ने इस नुस्खे का वीडियो अपने इंस्टाग्राम अकाउंट से शेयर किया है. जिसके कैप्शन में उन्होंने लिखा, पंकज के नुस्खे: ड्राई फ्रूट्स को आसानी से कैसे काटें! यदि सूखे मेवों को काटना एक चुनौती और समय लेने वाला है, तो इस आसान किचन हैक को आज़माएं! यह किचन टिप न केवल समय बचाती है बल्कि मेहनत भी बचाती है!
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ड्राई फ्रूट्स को भूनकर या बिना भुने खाने में क्या अंतर होता है. आइये उनके फायदे-नुकसान के बारे में जानते हैं.


Dry Fruits Raw Vs Roasted: Raw dry fruits or roasted dry fruits, which are more healthy - Dry Fruits Raw Vs Roasted: मेवों को भूनकर खाना चाहिए या बिना भूने, जानिए क्या है सेहत के लिए बेहतर

Dry Fruits Raw Vs Roasted: मेवों को भूनकर खाना चाहिए या बिना भूने, जानिए क्या है सेहत के लिए बेहतर

ड्राई फ्रूट्स को भूनकर या बिना भुने खाने में क्या अंतर होता है. आइये उनके फायदे-नुकसान के बारे में जानते हैं.

Dry Fruits Raw Vs Roasted: ड्राई फ्रूट्स को भूनकर या बिना भुने खाना दोनों ही तरीके से फ़ायदेमंद हो सकता है. आइये जानते हैं कि भूनकर और बिना भुने खाने से क्या फायदे और क्या नुकसान हो सकते हैं.&nbsp;
<h3>भूनकर खाना (Roasted Dry Fruits)</h3>
फायदे
भूने हुए ड्राई फ्रूट अक्सर थोड़े क्रंची होते हैं और इसमें नैचुरल स्वाद होता है. भूनकर खाने से ड्राई फ्रूट्स के बीज या नट्स में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और न्यूट्रिएंट्स की मात्रा कम हो जाती है, लेकिन ये उनकी क्वालिटी और शेल्फ लाइफ को बढ़ाते हैं.&nbsp;
नुकसान
ओवर-रोस्टिंग या हाई टेम्परेचर पर भूनने से कुछ न्यूट्रिएंट्स कम हो सकते हैं जैसे की विटामिन सी और थियामिन. अगर आप एक्सेस ऑयल या घी में रोस्ट करते हैं तो इससे कैलोरीज़ और फैट कंटेंट बढ़ सकता है.&nbsp;
<h3>बिना भुने खाना (Raw Dry Fruits)</h3>
फायदे
बिना भुने ड्राई फ्रूट्स में नैचुरल नुट्रिएंट्स और एंटीऑक्सीडेंट्स अधिक होते हैं खासकर विटामिन सी और बी-काम्प्लेक्स विटामिन्स. इनसे आपको नैचुरल स्वाद और टेक्सचर मिलता है जो भूने हुए ड्राई फ्रूट्स में नहीं होता.&nbsp;
नुकसान
बिना भुने हुए ड्राई फ्रूट्स को कुछ लोगों को डाइजेस्ट करने में तकलीफ हो सकती है. कुछ ड्राई फ्रूट्स में हल्की सी बिटरनेस या रॉ टेस्ट हो सकता है जो कुछ लोगों को पसंद नहीं आता.&nbsp;
<h3>टिप्स</h3>
<ul>
<li>भूनकर या बिना भुने ड्राई फ्रूट्स खाने से पहले आप उन्हें थोड़ा सा भिगो कर रखें. इससे उन्हें पचाने में आसानी होगी और न्यूट्रिएंट्स को अब्सॉर्ब करने में मदद मिलेगी.</li>
<li>हर ड्राई फ्रूट का अलग-अलग स्वाद और गुण होता है इसलिए आप अपने पसंद के अनुसार चुनें. धीरे-धीरे तय करें और देखें किस तरह से आपके शरीर को अच्छा लगता है और आपका डाइजेस्टिव सिस्टम कैसे रेस्पोंड करता है.</li>
<li>आपको ड्राई फ्रूट्स को कैसे खाना चाहिए ये आपके लाइफस्टाइल, हेल्थ कंडीशन और परेफरेंस पर निर्भर करता है.</li>
<li>ज़रूरी है की आप उन्हें बैलेंस्ड और कंट्रोल्ड मात्रा में खाएं ताकि आपके शरीर को सभी ज़रूरी न्यूट्रिशन मिल सकें.&nbsp;</li>
</ul>
यह भी देखें: <a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/health/study-suggests-snacking-on-this-nut-before-meals-reduces-glucose-spike-1679490595287">Nuts before meal: खाने से पहले ये ड्राई फ्रूट खाने से ब्लड शुगर लेवल रहेगा कंट्रोल में&nbsp;</a>

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