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हरा मटर (Green Pea) सेहत के लिए जितना अच्छा है उससे कहीं ज़्यादा मिलावटी मटर (Pea Adulteration) सेहत के लिए ख़तरनाक. मटर में मिलावट के तौर पर हरे रंग का इस्तेमाल किया जाता है. जिसे FSSAI के टेस्ट से पता कर सकते हैं

Pea adulteration can be confirmed via small Fsaai test - Green Peas Adulteration: हरे मटर में तो नहीं है मिलावट, FSSAI के इस टेस्ट से लगाएं पता

मिलावटी हरा मटर सेहत को पहुंचा सकता है नुकसान. केमिकल युक्त मटर का ऐसे लगाएं पता

Green Peas Adulteration: हरे मटर में तो नहीं है मिलावट, FSSAI के इस टेस्ट से लगाएं पता

हरा मटर सेहत के लिए सबसे अच्छा माना जाता है. इसमें विटामिन फाइबर भरपूर मात्रा में मौजूद है. जितना हरा मटर हमारी सेहत के लिए अच्छा है उतना ही इसे हमारी सेहत के लिए ख़तरनाक बनाता है उन पर चढ़ाया गया आर्टिफिशियल हरा रंग.
Intro footage use
FSSAI यानि फ़ूड सेफ़्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया ने एसे मटर की पहचान के लिए एक सिंपल सा टेस्ट शेयर किया है जिसे आप आसानी से घर पर ख़ुद इस्तेमाल कर सकते हैं
Test video
आइए जानते हैं इसे पता करने की पूरी प्रोसेस
Twitter Video
एक ट्रांसपेरेंट ग्लास में कुछ हरे मटर के दाने लें अब इसमें पानी मिलाकर अच्छे से मिक्स कर लें और आधे से लेकर अक गंटे तक छोड़ दें जिन मटर के दानों में आर्टिफिशियल हरा रंग होगा वो पानी में हरा रंग छोड़ देंगे.

हरा मटर (Green Pea)&nbsp;सेहत के लिए जितना अच्छा है उससे कहीं ज़्यादा मिलावटी मटर (Pea Adulteration) सेहत के लिए ख़तरनाक. मटर में मिलावट के तौर पर हरे रंग का इस्तेमाल किया जाता है. जिसे FSSAI&nbsp;के टेस्ट से पता कर सकते हैं

हरा मटर (Green Peas) सेहत के लिए सबसे अच्छा माना जाता है. इसमें विटामिन और फ़ाइबर (Vitamins and Fiber) भरपूर मात्रा में रहते हैं. जितना हरा मटर हमारी सेहत के लिए अच्छा है उतना ही इसे ख़तरनाक बनाते हैं उनमें की गई केमिकल्स की मिलावट (adultered&nbsp;Peas). देखने में ये मटर आपको सामान्य लगेंगे लेकिन इनका खाने में इस्तेमाल आपके शरीर को भारी नुकसान पहुंचा सकता है.
ये भी देखें:&nbsp;<a title="Turmeric Adulterartion: हल्दी में केमिकल रंगों की मिलावट, FSSAI के इस तरीके से लगाएं पता" href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/fssai-purity-test-here-s-how-to-check-turmeric-adulteration-at-home-1648117102922" target="_blank">Turmeric Adulterartion: हल्दी में केमिकल रंगों की मिलावट, FSSAI के इस तरीके से लगाएं पता</a>
FSSAI यानि फ़ूड सेफ़्टी एंड स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया ने मिलावटी मटर की पहचान के लिए एक सिंपल टेस्ट ट्विटर पर शेयर किया है. इस टेस्ट को आप आसानी से घर पर कर सकते हैं-
आइए जानते हैं पूरी प्रोसेस -
<ul>
<li>एक ट्रांसपेरेंट ग्लास में कुछ हरे मटर के दाने ले लीजिए</li>
<li>अब इसमें पानी मिलाकर अच्छे से मिक्स कर लें और आधा या एक घंटे तक पानी में छोड़ दें</li>
<li>जिन मटर के दानों में आर्टिफिशियल या मिलावटी हरा रंग होगा वो पानी में हरा रंग छोड़ देंगे.</li>
</ul>
ये भी देखें:&nbsp;<a title="FSSAI purity test: लाल म&zwj;िर्च पाउडर असली है या मिलावटी, FSSAI के इस आसान तरीके से करें पहचान" href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/fssai-purity-test-here-s-how-to-check-for-adulteration-in-red-chilli-powder-1649243459412" target="_blank">FSSAI purity test: लाल म&zwj;िर्च पाउडर असली है या मिलावटी, FSSAI के इस आसान तरीके से करें पहचान</a>

चैत्र नवरात्रि के नौ दिन भक्तों के लिए बेहद ख़ास होते हैं. ये दिन लोगों की आस्था के दिन हैं. इस दिन कुछ लोग व्रत रखते हैं. उपवास के दौरान फलाहार का सेवन किया जा सकता है

Chaitra Navratri 2022: Easy recipe to have during fasting, Makhane ki kheer and falahaar, celebrate hindu festival - Chaitra Navratri 2022: नवरात्रि में रख रहें हैं उपवास तो खाने में शामिल कर सकते हैं मखाने की खीर

Chaitra Navratri 2022: नवरात्रि में रख रहें हैं उपवास तो खाने में शामिल कर सकते हैं मखाने की खीर

चैत्र नवरात्रि के नौ दिन भक्तों के लिए बेहद ख़ास होते हैं. ये दिन लोगों की आस्था के दिन हैं. इस दिन कुछ लोग व्रत रखते हैं. उपवास के दौरान फलाहार का सेवन किया जा सकता है. लेकिन फलाहार में भी ऐसी चीजें खानी चाहिए जिनमें पोषक तत्व सबसे ज़्यादा हों. अपने शरीर की ऊर्जा को बनाए रखने के लिए घर पर ही बनाएं मखाने की खीर. ये रेसिपी बेहद ही आसान और पोषण से भरपूर है
मखाने की खीर बनाने के लिए आपको चाहिए
मखाने- एक कप दूध - एक लीटर चीनी- 2 चम्मच कटा हुआ पिस्ता - दो छोटे चम्मच बादाम - दो छोटे चम्मच काजू बारीक कटा हुआ - 1 छोटा चम्मच हरी इलायची- 4 नग
खीर बनाने की विधि
स्टेप 1 एक गहरा बर्तन लें और उसमें दूध डालें. हल्की आंच पर दूध को पकने दें.
स्टेप 2 पक रहे दूध में मखाने के छोटे-छोटे टुकड़े डाल लें. मखानों को तब तक पकाएं जब तक मखाने नर्म न हो जाएं.
स्टेप 3 दूध में चीनी मिला लीजिए. थोड़ी देर तक खीर को पकने दें. बीच-बीच में खीर को चलाते रहें.
स्टेप 4 खीर में कटा हुआ पिस्ता, बादाम, काजू और हरी इलायची पीसकर डाल दें और अच्छे से मिला लें.
मखाने की खीर तैयार है इसे आप गर्मा गर्म या ठंडा कर भी खा सकते हैं.

चैत्र नवरात्रि के नौ दिन भक्तों के लिए बेहद ख़ास होते हैं. ये दिन लोगों की आस्था के दिन हैं. इस दिन कुछ लोग व्रत रखते हैं. उपवास के दौरान फलाहार का सेवन किया जा सकता है

चैत्र नवरात्रि के नौ दिन भक्तों के लिए बेहद ख़ास होते हैं. ये दिन लोगों की आस्था के दिन हैं. इस दिन कुछ लोग व्रत रखते हैं. उपवास के दौरान फलाहार का सेवन किया जा सकता है. लेकिन फलाहार में भी ऐसी चीजें खानी चाहिए जिनमें पोषक तत्व सबसे ज़्यादा हों. अपने शरीर की ऊर्जा को बनाए रखने के लिए घर पर ही बनाएं मखाने की खीर. ये रेसिपी बेहद ही आसान और पोषण से भरपूर है
ये भी देखें:&nbsp;<a title="Chaitra Navratri 2022: नवरात्रि के दूसरे दिन किस तरह से करें मां दुर्गा के दूसरे अवतार की उपासना" href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/chaitra-navratri-2022-second-day-is-the-day-of-brahmacharini-to-build-your-confidence-should-worship-devi-1648961455240" target="_blank">Chaitra Navratri 2022: नवरात्रि के दूसरे दिन किस तरह से करें मां दुर्गा के दूसरे अवतार की उपासना</a>
मखाने की खीर बनाने के लिए आपको चाहिए
मखाने- एक कप दूध - एक लीटर चीनी- 2 चम्मच कटा हुआ पिस्ता - दो छोटे चम्मच बादाम - दो छोटे चम्मच काजू बारीक कटा हुआ - 1 छोटा चम्मच हरी इलायची- 4 नग
खीर बनाने की विधि
स्टेप 1 एक गहरा बर्तन लें और उसमें दूध डालें. हल्की आंच पर दूध को पकने दें.
स्टेप 2 पक रहे दूध में मखाने के छोटे-छोटे टुकड़े डाल लें. मखानों को तब तक पकाएं जब तक मखाने नर्म न हो जाएं.
स्टेप 3 दूध में चीनी मिला लीजिए. थोड़ी देर तक खीर को पकने दें. बीच-बीच में खीर को चलाते रहें.
स्टेप 4 खीर में कटा हुआ पिस्ता, बादाम, काजू और हरी इलायची पीसकर डाल दें और अच्छे से मिला लें.
मखाने की खीर तैयार है इसे आप गर्मा गर्म या ठंडा कर भी खा सकते हैं.

दिल्ली में गर्मी ने अभी से ही कहर बरपाना शुरू कर दिया है. ऐसे में गर्मी में बॉडी को हाइड्रेट और ठंडा रखना सबसे ज़रूरी हो जाता है

For instant summer heat relief include these fruits and vegetables in your daily meals - Summer foods: तपती गर्मी में शरीर को दीजिए इंस्टेंट राहत, सेहत पर लगाइए चार चांद

Summer foods: तपती गर्मी में शरीर को दीजिए इंस्टेंट राहत, सेहत पर लगाइए चार चांद

दिल्ली में गर्मी ने अभी से ही कहर बरपाना शुरू कर दिया है (Delhi summer). ऐसे में बॉडी को हाइड्रेटेड और ठंडा रखना सबसे ज़रूरी हो जाता है(summer hydration). आप भी गर्मी से राहत के लिए अभी से ही तैयारियां शुरू कर दीजिए. अपनी डायट में ऐसे फल शामिल कीजिए जिनमें नैचुरल हाइड्रेंट्स और मिनरल्स मौजूद रहें(Minerals in food). शरीर को हाइड्रेटेड रखने के लिए आप कुछ ख़ास फल और सब्ज़ियां अपने खाने में शामिल कर सकते हैं-
खीरा - गर्मी में खीरा शरीर के लिए सबसे फायदेमंद है. ये शरीर को हाइड्रेट करने के साथ स्किन को हेल्दी करता है. अगर आपको डाइजेशन से जुड़ी कोई भी समस्या है तो उससे भी राहत मिलेगी. सलाद और रायते के रूप में भी आप इसका सेवन कर सकते हैं.
तरबूज - तरबूज में 90 प्रतिशत पानी होता है. इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स लंबे समय तक शरीर को ठंडा और हाइड्रेटेड रखते हैं.
नारियल -&nbsp;नारियल इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होते हैं जो शरीर को ठंडा रखने का काम करते हैं. नारियल के पानी को पीने से शरीर में पानी की कमी तुरंत दूर होगी.
सिट्रस फल - ये हमारी न केवल इम्यूनिटी को स्ट्रांग करते हैं बल्कि ज्यादा फै़ट वाले फू़ड के ब्रेक डाउन में भी मदद करते हैं. आप सुबह या शाम की छोटी-छोटी भूख़ में संतरे, नींबू, किन्नू और अंगूर खा सकते हैं.
प्याज़ - प्याज़, खाने का स्वाद तो बढ़ाता ही है साथ ही इसमें हैं शरीर को ठंडा रखने वाली कूलिंग प्रॉपर्टीज़. प्याज़ लू से बचाता है साथ ही सूरज की गर्मी से बढ़ने वाले स्ट्रोक के खतरे को भी कम करता है
दही - गर्मी की दोपहर बिना दही और छाछ से बनने वाली ड्रिंक्स के बिना अधूरी है. अच्छी हेल्थ और इम्यूनिटी के लिए आप गर्मी में मसाला छाछ या रायता दोपहर के खाने के दौरान ले सकते हैं.
पुदीना - पुदीने की चटनी हो या ड्रिंक्स में पुदीने का इस्तेमाल. गर्मी में पुदीना आपके शरीर को ताजगी देगा और गर्मी के बुरे प्रभाव से बचाएगा.

दिल्ली में गर्मी ने अभी से ही कहर बरपाना शुरू कर दिया है. ऐसे में गर्मी में बॉडी को हाइड्रेट और ठंडा रखना सबसे ज़रूरी हो जाता है

उत्तरी भारत में गर्मी ने अभी से ही कहर बरपाना शुरू कर दिया है (Delhi summer). ऐसे में बॉडी को हाइड्रेटेड और ठंडा रखना सबसे ज़रूरी हो जाता है(summer hydration). आप भी गर्मी से राहत के लिए अभी से ही तैयारियां शुरू कर दीजिए. अपनी डायट में ऐसे फल शामिल कीजिए जिनमें नैचुरल हाइड्रेंट्स और मिनरल्स मौजूद रहें(Minerals in food). शरीर को हाइड्रेटेड रखने के लिए आप कुछ ख़ास फल और सब्ज़ियां अपने खाने में शामिल कर सकते हैं-
ये भी देखें:&nbsp;<a title="Summer drinks: गर्मी और लू से ख़ुद को बचाएं बस इन आसान ड्रिंक्स से" href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/these-healthy-drinks-can-protect-you-from-the-harsh-summer-and-loo-needed-only-these-ingredients-1647756314940" target="_blank">Summer drinks: गर्मी और लू से ख़ुद को बचाएं बस इन आसान ड्रिंक्स से</a>
खीरा - गर्मी में खीरा शरीर के लिए सबसे फायदेमंद है. ये शरीर को हाइड्रेट करने के साथ स्किन को हेल्दी करता है. अगर आपको डाइजेशन से जुड़ी कोई भी समस्या है तो उससे भी राहत मिलेगी. सलाद और रायते के रूप में भी आप इसका सेवन कर सकते हैं.
तरबूज़ - तरबूज़ में 90 प्रतिशत पानी होता है. इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स लंबे समय तक शरीर को ठंडा और हाइड्रेटेड रखते हैं.
नारियल -&nbsp;नारियल इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होते हैं जो शरीर को ठंडा रखने का काम करते हैं. नारियल के पानी को पीने से शरीर में पानी की कमी तुरंत दूर होगी.
सिट्रस फल - ये हमारी न केवल इम्यूनिटी को स्ट्रांग करते हैं बल्कि ज्यादा फैट वाले फू़ड के ब्रेक डाउन में भी मदद करते हैं. आप सुबह या शाम की छोटी-छोटी भूख में संतरे, नींबू, किन्नू और अंगूर खा सकते हैं.
प्याज़ - प्याज़, खाने का स्वाद तो बढ़ाता ही है साथ ही इसमें हैं शरीर को ठंडा रखने वाली कूलिंग प्रॉपर्टीज़. प्याज़ लू से बचाता है साथ ही सूरज की गर्मी से बढ़ने वाले स्ट्रोक के खतरे को भी कम करता है
दही - गर्मी की दोपहर बिना दही और छाछ से बनने वाली ड्रिंक्स के बिना अधूरी है. अच्छी हेल्थ और इम्यूनिटी के लिए आप गर्मी में मसाला छाछ या रायता दोपहर के खाने के दौरान ले सकते हैं.
पुदीना - पुदीने की चटनी हो या ड्रिंक्स में पुदीने का इस्तेमाल. गर्मी में पुदीना आपके शरीर को ताजगी देगा और गर्मी के बुरे प्रभाव से बचाएगा.

अगर आपने कभी सुपरमार्केट (Supermarket) जाकर हेल्दी और नरिशिंग फ़ूड का कार्नर चेक किया है तो आपको वहां कई ऐसे प्रोडक्ट्स दिख जाएंगे जिन पर हेल्दी (healthy food items), लाइट, लो फैट(low fat food), एंटी ऑक्सीडेंट से भरपूर, इम्यूनिटी बूस्टिंग(immunity booster)&nbsp;और ना जाने कितने ऐसे टैग्स लगे होते हैं जो हेल्दी साउंड करते हैं और भले ही हमने उनके बारे में पहले कभी ना सुना हो, उनके बारे में जानते भी ना हों फिर भी कितने भी महंगे होने के बावजूद एक ना एक बार तो हम उसे कार्ट में डाल ही लेते हैं. इस चक्कर में हम उस ट्रेडिशनल फ़ूड आइटम को डिस्प्ले रैक में ही छोड़ देते हैं जो आज तक हम खाते आये हैं.&nbsp;
इस तरीके को कहते हैं हेल्थ वॉशिंग(Health washing). सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर ने इसके बारे में बात की और इसे कुछ फ़ूड आइटम्स को रोमांटिसाइज करने या प्रचलित बनाने का एक तरीका बताया. उनका मानना है कि ये कुछ फ़ूड आइटम्स, न्यूट्रिएंट्स और इंग्रेडिएंट्स को पॉपुलर करने और अपना प्रॉफिट बढ़ाने के लिए बड़े बड़े ब्रांड्स द्वारा अपनाया गया तरीका है.&nbsp;
हेल्थ वॉशिंग की एक परेशान करने वाली बात ये है कि कई बार आपको हेल्दी पैकेजिंग में ऐसे फ़ूड आइटम्स बेचे जाते हैं जो असल में आपके लिए नुकसानदायक हैं. हम आपको बताएंगे ऐसे ही पांच फ़ूड आइटम्स के बारे में.&nbsp;
ट्रेल मिक्स
नट्स, सीड्स और ड्राई फ्रूट्स.......ये देखने और सुनने में कितना हेल्दी लगता है ना और ये सोच कर कि भूख लगने पर खाने के लिए ये एक बढ़िया ऑप्शन है हम इसे खरीद भी लेते हैं. ट्रेल मिक्स में मौजूद नट्स और सीड्स तो बेशक आपकी सेहत के लिहाज़ से अच्छे हैं लेकिन कई बार इनमें शुगर, चॉकलेट और कैंडीज़ मिलाकर इसका स्वाद बढ़ाने की कोशिश की जाती है जो फायदा पहुंचाने की बजाय नुकसान पहुंचा सकते हैं .
फ्लेवर्ड योगर्ट
कलरफुल योगर्ट खाने में बड़े ही डिलिशियस और फ्रूटी लगते हैं लेकिन इसमें मौजूद शुगर और फ्लेवर आपकी सेहत के लिए अच्छे नहीं माने जाते हैं.&nbsp; शुगर फ्री योगर्ट खाना भी इसका सोल्यूशन नहीं है क्यूंकि उसमें आर्टिफिशियल स्वीटनर हो सकता है जो कई लोगों में पाचन संबंधी परेशानियां पैदा कर सकता है. इसलिए योगर्ट की बजाय दही को अपनी डाइट में शामिल करें .&nbsp;
बेक्ड चिप्स
आजकल बेक किये हुए वेजटेबल चिप्स डाइट कॉन्शियस लोगों के बीच काफी ज़्यादा पॉपुलर हो रहे हैं और सुनने में इसमें कुछ अन्हेल्दी भी नहीं लगता.&nbsp; लेकिन क्या आप जानते हैं इन वेजटेबल चिप्स में आपको सब्ज़ियों का पोषण नहीं मिलता है. दूसरे चिप्स की तरह ये भी कार्ब्स से भरपूर होते हैं जो आपको ज़्यादा देर तक भरा हुआ नहीं रखते और आप बार बार कुछ ना कुछ खाते रहते हैं और अपनी बॉडी में कैलोरीज़ बढ़ाते जाते हैं .&nbsp;
फ्लेवर्ड ओटमील या ग्रेनोला
काम करते करते भूख लगी तो उठाई एक ग्रेनोला बार और खा ली और कुछ अन्हेल्दी खाने का गिल्ट भी नहीं हुआ. ऐसा ही सोचते हैं ना आप इन्हे खरीदते समय? तो आपको बता दें कि बेशक ओटमील फाइबर से भरपूर होता है, इसमें प्रोटीन और आयरन कंटेंट भी मौजूद होता है. लेकिन इसके ये सारे फायदे ख़त्म हो जाते हैं जब इसके साथ मेपल सीरप, चीनी में मिले ड्राई फ्रूट्स और ऑयल मिला दिए जाते हैं. इसलिए बाजार से प्लेन ओटमील खरीदें और अपने पसंद की टॉपिंग के साथ एन्जॉय करें .
रोस्टेड नट्स
नट्स प्रोटीन और मिनरल्स से भरपूर होते हैं लेकिन पैकेज्ड नट्स के बारे में ये बात कह पाना थोड़ा मुश्किल है. सब तरह के रोस्टेड नट्स नुकसानदायक नहीं होते लेकिन हनी रोस्टेड या स्मोक्ड चीज़ आपको नुकसान पहुंचा सकते हैं. इसमें मौजूद नमक, चीनी और कैलोरीज आपकी सेहत को नुक्सान पहुंचा सकती हैं.&nbsp;

Health washing: Know what it is and it's impact on your health - Health Washing: जानिये क्या है हेल्थ वॉशिंग और इसका आपकी सेहत के साथ कनेक्शन

हेल्थ वॉशिंग की एक परेशान करने वाली बात ये है कि कई बार आपको हेल्दी पैकेजिंग में ऐसे फ़ूड आइटम्स बेचे जाते हैं जो असल में आपके लिए नुकसानदायक हैं. हम आपको बताएंगे ऐसे ही पांच फ़ूड आइटम्स के बारे में.

क्या है हेल्थ वॉशिंग? जानिए इसके फायदे और नुकसान 

ट्रेल मिक्स
फ्लेवर्ड योगर्ट
बेक्ड चिप्स
फ्लेवर्ड ओटमील या ग्रेनोला
रोस्टेड नट्स
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हेल्दी, लाइट, लो फैट, एंटी ऑक्सीडेंट&nbsp;से भरपूर, इम्यूनिटी बूस्टिंग और ना जाने कितने ऐसे टैग्स लगे फ़ूड आइटम्स जो हेल्दी साउंड करते हैं.&nbsp;क्या ये वाकई में हेल्दी होते हैं?&nbsp;

अगर आपने कभी सुपरमार्केट (Supermarket) जाकर हेल्दी और नरिशिंग फ़ूड का कार्नर चेक किया है तो आपको वहां कई ऐसे प्रोडक्ट्स दिख जाएंगे जिन पर हेल्दी (healthy food items), लाइट, लो फैट(low fat food), एंटी ऑक्सीडेंट से भरपूर, इम्यूनिटी बूस्टिंग(immunity booster)&nbsp;और ना जाने कितने ऐसे टैग्स लगे होते हैं जो हेल्दी साउंड करते हैं और भले ही हमने उनके बारे में पहले कभी ना सुना हो, उनके बारे में जानते भी ना हों फिर भी कितने भी महंगे होने के बावजूद एक ना एक बार तो हम उसे कार्ट में डाल ही लेते हैं. इस चक्कर में हम उस ट्रेडिशनल फ़ूड आइटम को डिस्प्ले रैक में ही छोड़ देते हैं जो आज तक हम खाते आये हैं.&nbsp;
इस तरीके को कहते हैं हेल्थ वॉशिंग(Health washing). सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर ने इसके बारे में बात की और इसे कुछ फ़ूड आइटम्स को रोमांटिसाइज करने या प्रचलित बनाने का एक तरीका बताया. उनका मानना है कि ये कुछ फ़ूड आइटम्स, न्यूट्रिएंट्स और इंग्रेडिएंट्स को पॉपुलर करने और अपना प्रॉफिट बढ़ाने के लिए बड़े बड़े ब्रांड्स द्वारा अपनाया गया तरीका है.&nbsp;
हेल्थ वॉशिंग की एक परेशान करने वाली बात ये है कि कई बार आपको हेल्दी पैकेजिंग में ऐसे फ़ूड आइटम्स बेचे जाते हैं जो असल में आपके लिए नुकसानदायक हैं. हम आपको बताएंगे ऐसे ही पांच फ़ूड आइटम्स के बारे में.&nbsp;
ट्रेल मिक्स
नट्स, सीड्स और ड्राई फ्रूट्स.......ये देखने और सुनने में कितना हेल्दी लगता है ना और ये सोच कर कि भूख लगने पर खाने के लिए ये एक बढ़िया ऑप्शन है हम इसे खरीद भी लेते हैं. ट्रेल मिक्स में मौजूद नट्स और सीड्स तो बेशक आपकी सेहत के लिहाज़ से अच्छे हैं लेकिन कई बार इनमें शुगर, चॉकलेट और कैंडीज़ मिलाकर इसका स्वाद बढ़ाने की कोशिश की जाती है जो फायदा पहुंचाने की बजाय नुकसान पहुंचा सकते हैं .
फ्लेवर्ड योगर्ट
कलरफुल योगर्ट खाने में बड़े ही डिलिशियस और फ्रूटी लगते हैं लेकिन इसमें मौजूद शुगर और फ्लेवर आपकी सेहत के लिए अच्छे नहीं माने जाते हैं.&nbsp; शुगर फ्री योगर्ट खाना भी इसका सोल्यूशन नहीं है क्यूंकि उसमें आर्टिफिशियल स्वीटनर हो सकता है जो कई लोगों में पाचन संबंधी परेशानियां पैदा कर सकता है. इसलिए योगर्ट की बजाय दही को अपनी डाइट में शामिल करें .&nbsp;
बेक्ड चिप्स
आजकल बेक किये हुए वेजटेबल चिप्स डाइट कॉन्शियस लोगों के बीच काफी ज़्यादा पॉपुलर हो रहे हैं और सुनने में इसमें कुछ अन्हेल्दी भी नहीं लगता.&nbsp; लेकिन क्या आप जानते हैं इन वेजटेबल चिप्स में आपको सब्ज़ियों का पोषण नहीं मिलता है. दूसरे चिप्स की तरह ये भी कार्ब्स से भरपूर होते हैं जो आपको ज़्यादा देर तक भरा हुआ नहीं रखते और आप बार बार कुछ ना कुछ खाते रहते हैं और अपनी बॉडी में कैलोरीज़ बढ़ाते जाते हैं .&nbsp;
फ्लेवर्ड ओटमील या ग्रेनोला
काम करते करते भूख लगी तो उठाई एक ग्रेनोला बार और खा ली और कुछ अन्हेल्दी खाने का गिल्ट भी नहीं हुआ. ऐसा ही सोचते हैं ना आप इन्हे खरीदते समय? तो आपको बता दें कि बेशक ओटमील फाइबर से भरपूर होता है, इसमें प्रोटीन और आयरन कंटेंट भी मौजूद होता है. लेकिन इसके ये सारे फायदे ख़त्म हो जाते हैं जब इसके साथ मेपल सीरप, चीनी में मिले ड्राई फ्रूट्स और ऑयल मिला दिए जाते हैं. इसलिए बाजार से प्लेन ओटमील खरीदें और अपने पसंद की टॉपिंग के साथ एन्जॉय करें .
रोस्टेड नट्स
नट्स प्रोटीन और मिनरल्स से भरपूर होते हैं लेकिन पैकेज्ड नट्स के बारे में ये बात कह पाना थोड़ा मुश्किल है. सब तरह के रोस्टेड नट्स नुकसानदायक नहीं होते लेकिन हनी रोस्टेड या स्मोक्ड चीज़ आपको नुकसान पहुंचा सकते हैं. इसमें मौजूद नमक, चीनी और कैलोरीज आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक है.

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