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जैन धर्म को मानते हैं और आलू नहीं खाते लेकिन फ्रेंच फ्राइज़ खाना चाहते हैं तो बिना आलू के ऐसे बना सकते हैं फ्रेंच फ्राइज़


Jain Fries: Know how to make Jain fries without potatoes on Paryushan, here's the recipe - Jain Fries: पर्यूषण को ख़ास बनाएंगे बिना आलू के जैन फ्राइज़, जानें आसान रेसिपी

Jain Fries: पर्यूषण को ख़ास बनाएंगे बिना आलू के जैन फ्राइज़, जानें आसान रेसिपी

जैन धर्म को मानते हैं और आलू नहीं खाते लेकिन फ्रेंच फ्राइज़ खाना चाहते हैं तो बिना आलू के ऐसे बना सकते हैं फ्रेंच फ्राइज़

Recipe of Jain Fries: जैन धर्म में पर्यूषण (Paryushan) पर्व का ख़ास महत्व है, इस दौरान जैन समुदाय के लोग 10 के व्रत करते हैं. ये पर्व हर साल आदित्य नक्षत्र वर्ष के चैत्र मास के कृष्ण पक्ष में मनाया जाता है. पर्यूषण पर्व अहिंसा, अपरिग्रह, और ब्रह्मचर्य के मार्ग पर चलने के लिए प्रेरित करता है. जैन समाज के लोग इस समय अत्यंत श्रम, उपवास, ध्यान, और त्याग का पालन करते हैं.&nbsp;
<h3>आलू-प्याज़ जैसी सब्ज़ियां नहीं खाते जैन (Jains don't eat potatoes and onions)</h3>
जैन धर्म में ज़मीन के नीचे उगने वाली सब्ज़ियों को खाने की मनाही होती है, इसलिए वह आलू-प्याज़ जैसी सब्ज़ियां नहीं खाते.&nbsp;
लेकिन अगर कोई जैन फ्रेंच फ्राइज़ खाना चाहे तो बिना आलू के बनाकर खाए जा सकते हैं. इंस्टाग्राम पर diningwithdhoot नाम के इंस्टाग्राम अकाउंट से शेयर एक वीडियो शेयर की गई है, जिसमें बिना आलू के फ्रेंच फ्राइज़ की रेसिपी बताई गई है. आइये जानते हैं कि कैसे बिना आलू और मैदा के जैन फ्राइज़ कैसे बनाए जा सकते हैं.&nbsp;
<h3>जैन फ्राइज़ बनाने के लिए सामग्री (Ingredients to make Jain Fries)</h3>
<ul>
<li>1 कप पानी</li>
<li>1 चम्मच नमक</li>
<li>1 चम्मच जैतून का तेल</li>
<li>1 कप चावल का आटा</li>
<li>2 बड़े चम्मच बेसन डालें</li>
</ul>
<h3>जैन फ्राइज़ बनाने की विधि (How to make Jain Fries)</h3>
<ul>
<li>1 कप पानी में 1 चम्मच नमक और 1 चम्मच जैतून का तेल डालकर गर्म करें और इसके उबलने का इंतज़ार करें.</li>
<li>उबाल आने पर धीमी आंच पर रखें और अब 1 कप चावल का आटा (बैच में) डालें और मिलाते रहें.</li>
<li>अगर आपको लगता है कि यह बहुत ज़्यादा पाउडर जैसा है तो आप इसकी ठीक करने के लिए इसमें गर्म पानी भी मिला सकते हैं</li>
<li>फिर 2 बड़े चम्मच बेसन डालें, मिलाएं और 30 सेकंड के लिए ढक्कन से ढक दें.</li>
<li>इसके बाद इसे एक बोल/प्लेट में निकाल लें</li>
<li>एक बार जब यह गर्म हो जाए और आप इसे गूंथना शुरू करें. इसके पूरी तरह से ठंडा होने का इंतज़ार ना करें क्योंकि यह ठीक से नहीं बंध पाएगा.</li>
<li>हथेलियों पर तेल लगाकर नरम आटा गूंथ लें</li>
<li>और किसी कटोरे या ढक्कन से ढक दें</li>
<li>अब इसके टुकड़े करें और बेलन की मदद से इसे बेल लें</li>
<li>फ्राईज़ की शेप में काट लें &nbsp;</li>
<li>गर्म तेल में डीप फ्राई करें</li>
<li>अब मसाला/सॉस के साथ एंजॉय करें</li>
</ul>
वीडियो शेयर कर महीमा धूत (Mahima Dhoot) ने कैप्शन में लिखा, 'पर्यूषण फ्रेंडली जैन फ्राइज़ ना आलू, ना मैदा! सुपर क्रंची, टेस्टी और यम! इसके साथ ही कैप्शन में उन्होंने रेसिपी बताई है.&nbsp;
यह भी देखें: <a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/kulhad-pizza-couple-viral-video-here-s-recipe-of-kulhad-pizza-and-kulhad-chai-1695283576361">Kulhad Pizza Recipe: कुलहड़ वाली चाय के साथ खाएं कुलहड़ पिज़्ज़ा, देखें आसान रेसिपी</a> &nbsp;

जैन समाज के विरोध के बाद केंद्र सरकार ने 'सम्‍मेद शिखर को पर्यटन स्‍थल घोषित करने की अधिसूचना को वापस ले लिया है.

Sammed Shikhar: The government agreed to the Jain society, 'Sammed Shikhar' will not be made a tourist destination

जैन समाज के विरोध को देखते हुए राज्य सरकार की अपील के बाद केंद्र ने अधिसूचना वापस लेने का फैसला लिया 

सम्मेद शिखर पर केंद्र सरकार ने अधिसूचना वापस ली, पारसनाथ के लिए बने निगरानी समिति

जैन समाज के विरोध के बाद केंद्र सरकार ने 'सम्&zwj;मेद शिखर को पर्यटन स्&zwj;थल घोषित करने की अधिसूचना को वापस ले लिया है.

झारखंड में स्थित जैन धर्म के तीर्थ स्थल सम्&zwj;मेद शिखर को पर्यटन स्&zwj;थल घोषित किए जाने का फैसला वापस ले लिया गया है. देश के कई हिस्सों में सड़कों पर उतरे जैन समाज के विरोध को देखते हुए राज्य सरकार की अपील के बाद केंद्र ने ये फैसला लिया.&nbsp;
केंद्रीय मंत्री भूपेंद्र यादव ने बताया है कि पर्यटन, इको टूरिज्म गतिविधियों पर तत्काल रोक लगा दी गई है. उन्होंने ये भी बताया कि पारसनाथ क्षेत्र में शराब, तेज आवाज में गाने और मांस की बिक्री पर भी पाबंदी लगाई जा रही है. इस फैसले के बाद जैन समाज ने खुशी जताई और सरकार का आभार जताया. साथ ही जैन समाज ने इस मामले को लेकर पिछले लंबे समय से कर रहे आंदोलन को भी खत्म कर दिया है.

पिछले कुछ सालों में देश की प्रजनन दर में गिरावट आई है कुल प्रजनन दर को टोटल फर्टिलिटी रेट भी कहते हैं यानि अपने फर्टाइल पीरियड में महिला कितने बच्चे पैदा करती है

Total Fertility Rate of India as per the NFHS fifth report has shown a decline whereas some communities fertility rate has increased - NFHS 5th TFR India: सिख और जैन समुदाय के मुकाबले मुस्लिम समुदाय की प्रजनन दर में दिखा ये बदलाव

देश की औसत से भी ज़्यादा है इन समुदायों की प्रजनन दर क्या है इसके पीछे का कारण

NFHS 5th TFR India: सिख और जैन समुदाय के मुकाबले मुस्लिम समुदाय की प्रजनन दर में दिखा ये बदलाव

NFHS&nbsp;अपने पांचवे फेज़ के दूसरे संस्करण में TFR के चौंकाने वाले आंकड़े शेयर किए जिसमें बिहार, मेघालय औऱ उत्तर प्रदेश का कुल प्रजनन दर अभी भी देश के औसत दर से ज़्यादा है

कुल प्रजनन दर को टोटल फर्टिलिटी रेट (Total Fertility Rate) भी कहते हैं यानि अपने फर्टाइल पीरियड (Fertile Period) में महिला कितने बच्चे पैदा करती है. फर्टिलिटी रेट का ज़्यादा या कम होना होना देश की पॉपुलेशन (Population), कम्युनिटी एजुकेशन, वुमेन हेल्थ और कॉन्ट्रासेप्टिव मेथड्स (Contraceptive Methods) को लेकर अवेयरनेस के बारे में बताता है. बता दें कि पिछले कुछ सालों के मुकाबले देश की प्रजनन दर में गिरावट आई है. नेशनल फैमिली हेल्थ सर्वे-5 (National Family Health Survey) ने दूसरे फेज़ का डेटा रिलीज़ किया जिसके मुताबिक अब देश में अधिकतर समुदायों का TFR 2 से भी कम हो गया है.
ये भी देखें:&nbsp;<a title="Ep. 11: What is the best age to conceive? प्रेगनेंट होने का सही समय" href="https://www.editorji.com/hindi/partner/hindustan-hindi/ep-11-what-is-the-best-age-to-conceive-right-time-to-get-pregnant-1651781937647" target="_blank">Ep. 11: What is the best age to conceive? प्रेगनेंट होने का सही समय</a>
आइए समुदायों के TFR पर नज़र डालते हैं
1992-93 के बाद से मुसलमानों की प्रजनन दर में 46.5 फीसदी गिरावट आई है. इस साल इनका टोटल फर्टिलिटी रेट 2.36 है. पिछले सर्वे में जबकि फर्टिलिटी रेट 2.62 था.
हिंदू समुदाय का TFR 2.13 से घटकर 1.94 रह गया है.
ईसाई धर्म में ये आंकड़ा 1.99 से 1.88 हो गया है.
दो समुदाय ऐसे भी हैं जिनका फर्टिलिटी रेट घटने की जगह बढ़ा है
 सिख समुदाय का फर्टिलिटी रेट 1.58 से बढ़कर 1.61 हो गया है वहीं जैन समुदाय में भी 0.4 की बढ़ोतरी देखी गई पिछले साल 1.2 औसत दर से बढ़कर 1.6 फर्टिलिटी रेट हासिल कर लिया है.
देश में केवल ऐसे पांच राज्य है जहां अभी भी औसत दर 2.1 से अधिक है- बिहार 2.98 मेघालय 2.91 उत्तर प्रदेश 2.35 झारखंड 2.26 मणिपुर 2.17
वही सिक्किम और अंडमान निकोबार का फर्टिलिटी रेट देश में सबसे कम रहा.

Gyanvapi Case: ज्ञानवापी मस्जिद- काशी विश्वनाथ से जुड़े कुछ मामलों में हिंदू पक्ष की पैरवी कर रहे जैन वकीलों को हटाने का बड़ा फैसला लिया गया है. वकील पिता-पुत्र की जोड़ी हरिशंकर जैन और विष्णु जैन (Hariishankar Jain and Vishnu Jain) अब ज्ञानवापी मस्जिद विवाद में हिंदू पक्ष की ओर से दायर मामलों की वकालत नहीं करेंगे.
रिपोर्ट के अनुसार, हिंदू संगठन विश्व वैदिक सनातन संघ VVSS के अध्यक्ष ने कहा, 'हमने हमारी तरफ से देशभर में अलग-अलग अदालतों में दाखिल सभी मामलों से हरिशंकर जैन और विष्णु शंकर जैन का 'वकालतनामा' रद्द करने का फैसला किया है. VVSS देशभर की अलग-अलग अदालतों में 50 से ज्यादा केस लड़ रही है, इनमें ज्ञानवापी से जुड़े 7 मामले दाखिल हैं.
हालांकि, अचानक इस तरह के फैसले के पीछे क्या कारण है, इस बारे में फिलहाल कोई जानकारी नहीं है. लेकिन, अंदाजा लगाया जा रहा है कि मस्जिद से वीडियो-फोटो लीक होने की वजह से ये फैसला लिया गया है.
बता दें कि ज्ञानवापी मस्जिद से जुड़ी VVSS की तरफ से दायर ताजा याचिकाओं में से एक में, परिसर में मुसलमानों की एंट्री पर रोक लगाने की मांग की गई है. साथ ही पूरा इलाका हिंदुओं को देने की भी अपील की गई है. वीडियोग्राफी सर्वे के दौरान ज्ञानवापी मस्जिद परिसर में 'शिवलिंग' मिलने के दावे के बाद याचिका दायर हुई थी.
बता दें कि ज्ञानवापी मामले में सिविल कोर्ट में चल रही सुनवाई अब 4 जुलाई को होगी. 1 जून से कोर्ट में गर्मी की छुट्ठियों के चलते सुनवाई की अगली तारीख 4 जुलाई तय की गई है.


Gyanvapi Case: Hindu side removes Jain lawyers, withdraws all cases from father and son - Gyanvapi Case: हिंदू पक्ष ने जैन वकीलों को हटाया, पिता-पुत्र से सभी केस वापस लिए

हिंदू संगठन VVSS ने वकील हरिशंकर जैन और विष्णु शंकर जैन को हटाया, ज्ञानवापी विवाद से जुड़े सभी केस वापस लिए 


ज्ञानवापी केस में अब जैन वकील नहीं करेंगे हिंदू पक्ष की पैरवी...जानें क्यों

हिंदू संगठन VVSS&nbsp;ने&nbsp;ज्ञानवापी मस्जिद- काशी विश्वनाथ से जुड़े मामलों में हिंदू पक्ष की पैरवी कर रहे जैन वकीलों को हटाने का फैसला लिया है.&nbsp;हरिशंकर जैन और विष्णु जैन हिंदू पक्ष की ओर से दाखिल किसी मामले की पैरवी नहीं करेंगे.

Gyanvapi Case: ज्ञानवापी मस्जिद- काशी विश्वनाथ से जुड़े कुछ मामलों में हिंदू पक्ष की पैरवी कर रहे जैन वकीलों को हटाने का बड़ा फैसला लिया गया है. वकील पिता-पुत्र की जोड़ी हरिशंकर जैन और विष्णु जैन (Hariishankar Jain and Vishnu Jain) अब ज्ञानवापी मस्जिद विवाद में हिंदू पक्ष की ओर से दायर मामलों की वकालत नहीं करेंगे.
रिपोर्ट के अनुसार, हिंदू संगठन विश्व वैदिक सनातन संघ VVSS के अध्यक्ष ने कहा, 'हमने हमारी तरफ से देशभर में अलग-अलग अदालतों में दाखिल सभी मामलों से हरिशंकर जैन और विष्णु शंकर जैन का 'वकालतनामा' रद्द करने का फैसला किया है. VVSS देशभर की अलग-अलग अदालतों में 50 से ज्यादा केस लड़ रही है, इनमें ज्ञानवापी से जुड़े 7 मामले दाखिल हैं.
हालांकि, अचानक इस तरह के फैसले के पीछे क्या कारण है, इस बारे में फिलहाल कोई जानकारी नहीं है. लेकिन, अंदाजा लगाया जा रहा है कि मस्जिद से वीडियो-फोटो लीक होने की वजह से ये फैसला लिया गया है.
बता दें कि ज्ञानवापी मस्जिद से जुड़ी VVSS की तरफ से दायर ताजा याचिकाओं में से एक में, परिसर में मुसलमानों की एंट्री पर रोक लगाने की मांग की गई है. साथ ही पूरा इलाका हिंदुओं को देने की भी अपील की गई है. वीडियोग्राफी सर्वे के दौरान ज्ञानवापी मस्जिद परिसर में 'शिवलिंग' मिलने के दावे के बाद याचिका दायर हुई थी.
बता दें कि ज्ञानवापी मामले में सिविल कोर्ट में चल रही सुनवाई अब 4 जुलाई को होगी. 1 जून से कोर्ट में गर्मी की छुट्ठियों के चलते सुनवाई की अगली तारीख 4 जुलाई तय की गई है.

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