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बच्चों के लिए कुछ हेल्दी और टेस्टी बनाना चाहते हैं तो मुरमुरा वड़ा बना सकते हैं. देखें इसकी रेसिपी. 


How to make murmura vada for kid's lunchbox - Murmura Vada: बच्चे खाना खाने में सिकोड़ते हैं मुंह तो लंच में पैक करके दें मुरमुरा वड़ा

Murmura Vada: बच्चे खाना खाने में सिकोड़ते हैं मुंह तो लंच में पैक करके दें मुरमुरा वड़ा

<h2>बच्चों के लिए कुछ हेल्दी और टेस्टी बनाना चाहते हैं तो मुरमुरा वड़ा बना सकते हैं. देखें इसकी रेसिपी.&nbsp;</h2>

Murmura Vada Recipe: बच्चे अक्सर खाने पीने के मामले में नखरे करते हैं. अगर आपके घर के बच्चे भी हेल्दी खाने से कतराते हैं तो आप उनके लिए कुछ टेस्टी और हेल्दी बना सकते है. इस बार अपने बच्चों के लिए मुरमुरा वड़ा बनाकर जरूर ट्राई करें, आप इन्हें बच्चों के लंचबॉक्स में भी रख सकते हैं. इस रेसिपी को इंस्टाग्राम पर Foodie Gujarati ने शेयर किया है.
आइये देखते हैं इसकी रेसिपी.
<h3>मुरमुरा वड़ा बनाने के लिए सामग्री</h3>
मुरमुरे - 4 कप हरी मिर्च - 1 छोटा चम्मच अदरक - 1 चम्मच करी पत्ता - 6,7 जीरा - 1 चम्मच धनिया - 1 बड़ा चम्मच काली मिर्च पाउडर - 1 चम्मच नमक चावल का आटा - 1/2 कप योगर्ट - 1/3 कप
<h3>मुरमुरा वड़ा बनाने की रेसिपी</h3>
मुरमुरा वड़ा बनाने के लिए सबसे पहले मुरमारों को पानी में भिगोकर रख दें. अब भीगे हुए मुरमुरों को हाथ से थोड़ा मैश कर लें, अब इसमें हरी मिर्च, कड़ी पत्ते, अदरक का पेस्ट, धनिया, जीरा, काली मिर्च पाउडर, नमक, चावल का आटा और योगर्ट डालकर हाथ से अच्छे से मिला लें और गूंथ लें. अब इनकी गोल-गोल बॉल्स बनाएं और उंगली से बीच में छेद कर दें. अब इन्हें तेल में डीप फ्राई कर लें और बच्चों के लंच में पैक कर दें.&nbsp;
<h3>मुरमुरे से और क्या डिश बना सकते हैं?</h3>
मुरमुरा चिवड़ा
मुरमुरे को घी में रोस्ट करके नमकीन बना सकते हैं. इसमें सेव, चना और मसाले डालकर करके क्रंची और फ्लेवरफुल स्नैक तैयार कर सकते हैं.
मुरमुरे लड्डू
मुरमुरे को गुड़ या चीनी के साथ मिलाकर लड्डू बना सकते हैं. इसमें ड्राई फ्रूट्स जैसे काजू बादाम और किशमिश भी डाल सकते हैं.
मुरमुरा पोहा
मुरमुरे को पोहा के साथ मिक्स करके एक हेल्दी ब्रेकफास्ट या स्नैक बना सकते हैं. इसमें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और मसाले डालकर टेस्टी डिश तैयार हो जाती है.
मुरमुरा ढोकला
मुरमुरे को बेसन के साथ मिला कर ढोकला बना सकते हैं. इसमें ढोकला बैटर में मुरमुरे मिक्स करके स्टीम करें और फिर सर्वे करें.&nbsp;
मुरमुरे चाट
मुरमुरे को दही, हरी चटनी, इमली चटनी, सेव और हरी मिर्च के साथ मिक्स करके एक डिलीशियस चाट बना सकते हैं. इसमें आलू, टमाटर और खीरा भी डाल सकते हैं.&nbsp;
यह भी देखें: <a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/how-to-make-soya-nuggets-salad-1715390298055" target="_blank">Soya Nuggets Salad: सलाद को समझते हैं घास फूस तो ट्राई करें सोया नगेट्स सैलेड की ये रेसिपी</a> &nbsp;

एक रिसर्च में पाया गया कि 5 में से 1 से ज़्यादा बच्चों और किशोरों में इटिंग डिसऑर्डर के लक्षण दिखाई देते हैं. जानिए क्या कहती है स्टडी

Study says more than 1 in 5 kids and adolescents show signs of eating disorder - Eating Disorder in Kids: 5 में से 1 बच्चे में दिखाई देते हैं इटिंग डिसऑर्डर के लक्षण, देखिए लेटेस्ट स्टडी

एक रिसर्च में पाया गया कि 5 में से 1 से ज़्यादा बच्चों और किशोरों में इटिंग डिसऑर्डर के लक्षण दिखाई देते हैं. जानिए क्या कहती है स्टडी.

Eating Disorder in Kids: 5 में से 1 बच्चे में दिखाई देते हैं इटिंग डिसऑर्डर के लक्षण, देखिए लेटेस्ट स्टडी

एक रिसर्च में पाया गया कि 5 में से 1 से ज़्यादा बच्चों और किशोरों में इटिंग डिसऑर्डर के लक्षण दिखाई देते हैं. जानिए क्या कहती है स्टडी.

Eating Disorder in Kids: मेडिकल जर्नल JAMA पीडियाट्रिक्स की एक रिसर्च (research) में पाया गया कि 5 में से 1 से ज़्यादा बच्चों और किशोरों में इटिंग डिसऑर्डर (eating disorder) के लक्षण दिखाई देते हैं.
यह भी देखें: <a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/this-plating-hack-will-prevent-you-from-overeating-find-out-how-1677130615448">Overeating: इस तरीके से परोसे खाना, फिर कभी नहीं खाएंगे आप ज़रूरत से ज़्यादा</a>
रिसर्चर्स ने मेटा-विश्लेषण के लिए 16 देशों के 32 स्टडी का रिव्यू किया और पाया कि 22% बच्चों और किशोरों में इटिंग डिसऑर्डर यानि अव्यवस्थित खाने का व्यवहार दिखाई देता है. फाइनल रिज़ल्ट में लड़कियों, बड़े बच्चे और हाई बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) वालों की संख्या ज़्यादा मिली.
हालांकि, अव्यवस्थित खान-पान कई रूपों में हो सकता है जैसे डाइटिंग, वज़न में उतार-चढ़ाव और खाने से जुड़े गिल्ट की भावना.
मेटा-विश्लेषण के लेखकों ने ये भी घोषित किया कि इटिंग डिसऑर्डर यानि खाने के विकार सबसे ज़्यादा जानलेवा मानसिक समस्याओं में से हैं और इन स्थितियों में लोगों को असमय मौत का सामना करना पड़ सकता है.
यह भी देखें: <a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/know-for-how-long-cooked-food-can-be-stored-in-fridge-before-it-gets-unsafe-1673870540454">Leftover food in Fridge: बचे हुए खाने को फ्रिज में रखने से पहले जान लें ये ज़रूरी बातें</a>

अभी तक हम चीन, साउथ कोरिया और तमाम पश्चिमी देशों में ‘डिजिटल डेटॉक्स कैंप’ की कहानियां सुनते थे जहां माता-पिता अपने बच्चों को इंटरनेट की लत से छुटकारा दिलाने के लिए हजारों डॉलर खर्च कर देते हैं लेकिन अब यह समस्या हमारे दरवाजे पर खड़ी है। शहर में कई बच्चों को मोबाइल पर इंटरनेट से चिपके रहने की ऐसी लत लगी है कि उनके माता-पिता डॉक्टरों के पास दौड़ लगाने को मजबूर हैं।

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