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शाम की स्नैकिंग के लिए कुछ हेल्दी और टेस्टी ढूंढ़ रहे हैं तो मखाना चाट खा सकते हैं. 


how to make makhana chaat for snacking  - Makhana Chaat: छोटी भूख शांत करने के लिए खाएं मखाना चाट, बस 5 मिनट का है काम 

Makhana Chaat: छोटी भूख शांत करने के लिए खाएं मखाना चाट, बस 5 मिनट का है काम 

<h2>शाम की स्नैकिंग के लिए कुछ हेल्दी और टेस्टी ढूंढ़ रहे हैं तो मखाना चाट खा सकते हैं.&nbsp;</h2>

<p><strong>Makhana Chaat: </strong>गर्मियों में छोटी भूख को शांत करने के लिए जरूरी नहीं कि जंक फूड ही खाया जाए. आप जंक की जगह मखाना चाट भी खा सकते हैं. मखाना चाट बनाना बेहद ही आसान है. आइये जानते हैं इसे कैसे बना सकते हैं.&nbsp;</p>
<p>मखाना चाट बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में मखानो को ड्राई रोस्ट कर लें. अब इन्हें एक बोल में निकालें और इसमें कटा हुया प्याज, खीरा, टमाटर, भुनी हुई मूंगफली, लाल मिर्च पाउडर, नमक, जीरा पाउडर, नींबू का रस और ताज़ा हरा धनिया डालें और अच्छे से मिक्स करें. लीजिए तैयार है मखाना चाट.&nbsp;</p>
<h3><strong>मखाने खाने के फायदे&nbsp;</strong></h3>
<h3><strong>पौष्टिक</strong></h3>
<p>मखाना में प्रोटीन, फाइबर, और विटामिन बी के साथ-साथ मिनरल्स भी होते हैं, जो आपके लिए पौष्टिक होते हैं.</p>
<h3><strong>वजन नियंत्रण</strong></h3>
<p>मखाना खाने से आपको जल्दी भूख नहीं लगती, जिससे आपका वेट कंट्रोल में रहता है.</p>
<h3><strong>डायबिटीज़ कंट्रोल</strong></h3>
<p>मखाना के सेवन से ब्लड सुगर को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है.</p>
<h3><strong>डाइजेस्टिव हेल्थ</strong></h3>
<p>मखाना में फाइबर होता है, जो पाचन को सुधार सकता है और कब्ज़ से राहत दिला सकता है.</p>
<h3><strong>हृदय स्वास्थ्य</strong></h3>
<p>मखाना में कम फैट और कोलेस्ट्रॉल होता है, जिससे हार्ट हेल्थ को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है.</p>
<h3><strong>इम्यून सिस्टम</strong></h3>
<p>मखाना में विटामिन और मिनरल्स होते हैं जो आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करता है.&nbsp;</p>
<h3><strong>स्किन केयर</strong></h3>
<p>इसमें विटामिन E होता है, जो त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाने में मदद कर सकता है.</p>
<p><strong>यह भी देखें: <a title="Fajeto Recipe: क्या आपने ट्राई की है गुजराती स्टाइल आम की कढ़ी? खाते ही आ जाएगा मज़ा, देखें रेसिपी" href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/how-to-make-fajeto-1713865193886">Fajeto Recipe: क्या आपने ट्राई की है गुजराती स्टाइल आम की कढ़ी? खाते ही आ जाएगा मज़ा, देखें रेसिपी</a></strong></p>

सादे मखाने खाने में मजा नहीं आता और कुछ अलग खाना चाहते हैं तो पुदीना मखाना ट्राई कर सकते हैं. 


Pudina Makhana: Make pudina makhana at home for winter snacking - Pudina Makhana: हेल्दी स्नैकिंग के लिए खुद बनाएं पुदीना मखाना, सर्दियों के लिए एक दम परफेक्ट

Pudina Makhana: हेल्दी स्नैकिंग के लिए खुद बनाएं पुदीना मखाना, सर्दियों के लिए एक दम परफेक्ट

<p>सादे मखाने खाने में मजा नहीं आता और कुछ अलग खाना चाहते हैं तो पुदीना मखाना ट्राई कर सकते हैं.&nbsp;</p>

<p><strong>Pudina Makhana: </strong>नमक और घी में मखाना भूनकर कई बार खाया होगा, अब कुछ चटपटा और हेल्दी भी खाना चाहते हैं तो पुदीना मखाना खा सकते हैं. आइये जानते हैं कि इसे कैसे बना सकते हैं.</p>
<h3><strong>चटपटा पुदीना मखाना बनाने की सामग्री (Ingredients for making spicy mint makhana)</strong></h3>
<ul>
<li>1 गुच्छा पुदीने की पत्तियां</li>
<li>1 चम्मच चाट मसाला</li>
<li>1 चम्मच काला नमक</li>
<li>1 चम्मच पिसी हुई चीनी</li>
<li>1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर</li>
<li>1/4 छोटा चम्मच हल्दी</li>
<li>1 चम्मच मक्खन</li>
</ul>
<h3><strong>चटपटा पुदीना मखाना बनाने की रेसिपी (Recipe to make spicy mint makhana)</strong></h3>
<p>-पुदीने की पत्तियों को धोकर 2.5 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें.</p>
<p>-ठंडा होने पर इन्हें हाथ से क्रश कर लें.</p>
<p>-अब मखाने को धीमी आंच पर कुरकुरा होने तक भून लें.</p>
<p>-अब इसमें मक्खन, 1 चम्मच चाट मसाला, 1 चम्मच काला नमक, 1 चम्मच पिसी हुई चीनी, 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच हल्दी डालें.</p>
<p>-अब इन्गें अच्छी तरह मिलाएं और परोसें.</p>
<p>-आप इसे एक एयर टाइट कंटेनर में एक महीने तक स्टोर करके रख सकते हैं.</p>
<p><strong>ये भी देखें: <a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/mint-at-home-grow-mint-at-home-without-soil-1689225361012">Mint at Home: घर पर बिना मिट्टी के उगाएं पुदीना, बड़ा ही आसान है तरीका</a></strong></p>

मीठा खाने की क्रेविंग होती है और कुछ हेल्दी खाना चाहते हैं तो कैरेमल मखाने घर पर इस रेसिपी से बना सकते हैं. 


Caramel Makhana Recipe: Get rid of sweet cravings with healthy snacks, know the recipe of Caramel Makhana - Caramel Makhana Recipe: मीठे की क्रेविंग को हेल्दी स्नैक से करें दूर, घर पर ऐसे बनाएं कैरेमल मखाने 

Caramel Makhana Recipe: मीठे की क्रेविंग को हेल्दी स्नैक से करें दूर, घर पर ऐसे बनाएं कैरेमल मखाने

<p>मीठा खाने की क्रेविंग होती है और कुछ हेल्दी खाना चाहते हैं तो कैरेमल मखाने घर पर इस रेसिपी से बना सकते हैं.&nbsp;</p>

<p><strong>Caramel Makhana Recipe: </strong>मखानों को घी और नमक में भूनकर (Roasted Makhana) तो खूब खाए होंगे. लेकिन आजकल कैरेमल काफी चलन में है. फिर चाहे कैरेमल पॉपकॉर्न (Caramel Popcorn) हो या मखाने. अगर आप घर में ही कैरेमल मखाने बनाना चाहते हैं तो ये आसान सी रेसिपी फॉलो कर सकते हैं.&nbsp;</p>
<h3><strong>कैरेमल मखाने बनाने के लिए सामग्री (Caramel Makhana Ingredients)&nbsp;</strong></h3>
<p>2 कप मखाना<br>1 चम्मच तेल/घी<br>1/3 कप ठोस गुड़ (समान रूप से कटा हुआ)<br>2-3 बड़े चम्मच पानी<br>1 बड़ा चम्मच भुना हुआ तिल<br>नमक एक चुटकी</p>
<h3><strong>कैरेमल मखाने बनाने की रेसिपी (Caramel Makhana Recipe)</strong></h3>
<ul>
<li>गर्म पैन में तेल डालें.<br>- पैन में मखाना डालें. इसे 4-5 मिनट तक भूने और ठंडा होने के लिए अलग रख दें. यह जितना ठंडा होगा उतना ही कुरकुरा होगा.<br>- उसी पैन में गुड़ और पानी डालें. धीमी आंच पर गुड़ को पूरी तरह पिघलने दीजिए. जब गुड़ के मिश्रण में धीरे-धीरे बुलबुले बनने लगें तो यह जांचने का समय आ गया है कि यह कैरामेलाइज़्ड है या नहीं.<br>चेक करने के लिए एक कप बर्फ के पानी में कैरमल की कुछ बूंदें डालें. अगर यह ठोस तारों में बदल जाए तो आंच तुरंत बंद कर दें.<br>- अब गुड़ में तिल और भुने हुए मखाने डाल दीजिए और अच्छे से मिला लें<br>- पार्चमेंट पेपर पर 20 मिनट तक ठंडा करें और फिर एंजॉय करें.</li>
</ul>
<p><strong>यह भी देखें: </strong><a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/masterchef-pankaj-bhadauria-shares-easy-tips-to-make-non-sticky-noodles-like-restaurant-at-home-1700462535703#google_vignette">Cooking Tips: घर पर बनेंगे रेस्टोरेंट जैसे खिले-खिले नूडल्स, मास्टर शेफ पंकज भदौरिया बता रही हैं कैसे</a><br>&nbsp;</p>

Fox Nuts Benefits in Hindi: भारत सरकार के फ़ूड प्रोसेसिंग मंत्रालय की एक रिपोर्ट के अनुसार, मखानों में अच्छी न्यूट्रिशनल वैल्यू होती है.

Know the health benefits of fox nuts in Hindi - मखाने के ये फायदे जानकार आपको भी हो जाएगा इनसे प्यार 

भारत सरकार के फ़ूड प्रोसेसिंग मंत्रालय की एक रिपोर्ट के अनुसार, मखानों में अच्छी न्यूट्रिशनल वैल्यू होती है और इसके कई मेडिकल और हेल्थ बेनिफिट्स भी होते हैं.

मखाने के ये फायदे जानकार आपको भी हो जाएगा इनसे प्यार 

<p>अपने क्रंची टेस्ट और नटी फ्लेवर के लिए मशहूर मखाने न्यूट्रिशन से भी भरपूर होते हैं जो आपकी सेहत के लिहाज़ से भी काफी फायदेमंद माने जाते हैं.</p>

<p><strong>Fox Nuts </strong><strong>Benefits:</strong> चाहे व्रत के दौरान खाना हो या फिर स्नैक्स की तरह मंचिंग करनी हो. मखाने हर वक़्त हर तरह से आपके काम आ सकते हैं. नमक मिला कर और हल्का सा भून कर आप इसे नमकीन की तरह खा सकते हैं और अपनी भूख को शांत कर सकते हैं. अपने क्रंची टेस्ट और नटी फ्लेवर के लिए मशहूर मखाने न्यूट्रिशन से भी भरपूर होते हैं जो आपकी सेहत के लिहाज़ से भी काफी फायदेमंद माने जाते हैं.</p>
<p><strong>ये भी देखें:<a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/peanuts-for-heart-health-peanuts-are-not-only-for-mindless-snacking-they-keep-your-heart-strong-too-1632209434308"> Peanuts and Heart health: स्टडी में दावा - हर रोज़ 4-5 मूंगफली खाने से दिल की बीमारी का ख़तरा होता है कम</a></strong></p>
<p>भारत सरकार के फ़ूड प्रोसेसिंग मंत्रालय की एक रिपोर्ट के अनुसार, मखानों में अच्छी न्यूट्रिशनल वैल्यू होती है और इसके कई हेल्थ बेनिफिट्स भी होते हैं.</p>
<h3><strong>मखाना खाने के&nbsp;फायदे (Fox Nuts Health Benefits)</strong></h3>
<h3><strong>1. ज़रूरी न्यूट्रिएंट्स से भरपूर</strong></h3>
<p>मखाने को ड्राई फ्रूट्स की कैटेगरी में गिना जाता है. ये प्रोटीन, फाइबर, मैग्नीशियम, पोटेशियम, ज़िंक और आयरन जैसे न्यूट्रिएंट्स से भरपूर माना जाता है.</p>
<h3><strong>2. एमिनो एसिड से भरपूर</strong></h3>
<p>मखाने एमिनो एसिड से भरपूर होते हैं. मखाने की गिरी में 16 तरह के एमिनो एसिड्स पाए जाते हैं और इसी वजह से इसे फिश के बराबर हेल्दी माना जाता है.&nbsp;</p>
<h3><strong>3. डायबिटीज़ में लाभदायक</strong></h3>
<p>मखाना के बारे में सबसे अच्छी बात ये है कि इसमें शुगर की मात्रा बहुत कम पाई जाती है जो इसे डायबिटीज़ के मरीज़ों के लिए एक परफेक्ट स्नैक बनाता है.</p>
<p><strong>ये भी देखें:&nbsp;<a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/health/early-breakfast-may-help-reducing-the-blood-sugar-level-study-1634530732220">जानिये क्या है आपके नाश्ते का डायबिटीज़ कनेक्शन?&nbsp;</a></strong></p>