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सोशल मीडिया पर आए दिन तरह-तरह के लज़ीज व्यंजनों की बहार लगी रहती है. स्वाद की इस ख़ोज में स्ट्रीट फ़ूड ने मास्टरशेफ जैसे शो को भी पीछे छोड़ दिया है

Food vloggers has made internet crash with Gulaab Jamun Parantha recipe, easy snack, easy recipe, best paranthas are far away from this - Viral Food: गुलाब जामुन के साथ ये कर दिया, परांठा लवर्स को पहुंचा सदमा

Viral Food: गुलाब जामुन के साथ ये क्या हो गया, परांठा लवर्स को पहुंचा सदमा

आलू परांठा, गोभी परांठा और मूली परांठा को पीछे पछाड़ते हुए पिछले कुछ दिनों से इंटरनेट पर गुलाब जामुन परांठा छाया हुआ है. गुलाब जामुन परांठा सुन कुछ लोग कोमा में चले गए तो कुछ को इतना गहरा सदमा पहुंचा&nbsp;है कि वो इसके स्वाद को चखने के लिए इसकी खोज़ में गली-गली भटक रहे हैं.
आइए आपको बताते हैं हाल ही में वायरल हो रहे इस नायाब परांठे के बारे में-
ये वीडियो taste_bird इंस्टाग्राम हैंडल से अपलोड की गई. इस अजीबो गरीब परांठे की लोकेशन क्वालिटी परांठा, ग्वालियर बताई गई है. वीडियो में आटे की लोइ में आलू की जगह कुक दो गुलाब जामुन भरता है और उसे एक शेप देकर बेलता है. नॉर्मल परांठे की तरह इसे घी और मक्खन में सेंक लिया जाता है. आखिर में ट्विस्ट ये है कि इसे दही-चटनी के साथ नहीं बल्कि गुलाब जामुन की चाशनी में डूबोकर सर्व किया जाता है.
ऐसी नायाब रेसिपी अगर मुगलों के जमाने में आई होती तो ताज महल से भी ज़्यादा फेमस होती. शायद कुक को इसका तोहफा भी दिया जाता. फिलहाल ये सोशल मीडिया पर काफी वायरल हो रही है, जो लोग खाने में मीठा ज़्यादा पसंद करते हैं उनके लिए ये एक एडवेंचर से भरी ट्रीट रहेगी.

सोशल मीडिया पर आए दिन तरह-तरह के लज़ीज व्यंजनों की बहार लगी रहती है. स्वाद की इस ख़ोज में स्ट्रीट फ़ूड ने मास्टरशेफ जैसे शो को भी पीछे छोड़ दिया है

सोशल मीडिया पर आए दिन तरह-तरह के लज़ीज व्यंजनों (Food vlogging) की बहार लगी रहती है. स्वाद (tasty food)&nbsp;की इस ख़ोज में स्ट्रीट फ़ूड ने मास्टरशेफ जैसे शो को भी पीछे छोड़ दिया है. कभी ओरियो पकोड़ा (Oreo dishes) तो कभी करेला शेक लोगों को चौंकाने के लिए काफी हैं. लेकिन फ़ूड ब्लॉगर्स की खोज़ यहीं ख़त्म नहीं होती. वो हर दिन पहुंच जाते हैं गलियों में कभी लव शेप सैंडविच (Cheesy sandwich) की ख़ोज में. तो कभी ढाई रुपए वाले सस्ते समोसे (Samosa&nbsp;recipe) को चखने के लिए. ऐसे ही सोशल मीडिया पर खाने का ऐसा फ़्यूज़न मिला है कि अब सभी कन्फ्यूज़ हैं कि आखिर इस शाही खाने को क्या बोलें?
ये भी देखें:&nbsp;<a title="Popcorn lover&rsquo;s Day 2022: घर पर 5 मिनट में बनाइये मसाला पॉपकॉर्न, बस फॉलो कीजिए ये बेहद आसान सी रेसिपी" href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/popcorn-lover-s-day-2022-make-masala-popcorn-in-just-5-minutes-follow-these-easy-steps-1646892422964" target="_blank">Popcorn lover&rsquo;s Day 2022: घर पर 5 मिनट में बनाइये मसाला पॉपकॉर्न, बस फॉलो कीजिए ये बेहद आसान सी रेसिपी</a>
आलू परांठा, गोभी परांठा और मूली परांठा को पीछे पछाड़ते हुए पिछले कुछ दिनों से इंटरनेट पर गुलाब जामुन परांठा छाया हुआ है. गुलाब जामुन परांठा सुन कुछ लोग कोमा में चले गए तो कुछ को इतना गहरा सदमा पहुंचा&nbsp;है कि वो इसके स्वाद को चखने के लिए इसकी खोज़ में गली-गली भटक रहे हैं.
आइए आपको बताते हैं हाल ही में वायरल हो रहे इस नायाब परांठे के बारे में-
ये वीडियो taste_bird इंस्टाग्राम हैंडल से अपलोड की गई. इस अजीबो गरीब परांठे की लोकेशन क्वालिटी परांठा, ग्वालियर बताई गई है. वीडियो में आटे की लोइ में आलू की जगह कुक दो गुलाब जामुन भरता है और उसे एक शेप देकर बेलता है. नॉर्मल परांठे की तरह इसे घी और मक्खन में सेंक लिया जाता है. आखिर में ट्विस्ट ये है कि इसे दही-चटनी के साथ नहीं बल्कि गुलाब जामुन की चाशनी में डूबोकर सर्व किया जाता है.
ऐसी नायाब रेसिपी अगर मुगलों के जमाने में आई होती तो ताज महल से भी ज़्यादा फेमस होती. शायद कुक को इसका तोहफा भी दिया जाता. फिलहाल ये सोशल मीडिया पर काफी वायरल हो रही है, जो लोग खाने में मीठा ज़्यादा पसंद करते हैं उनके लिए ये एक एडवेंचर से भरी ट्रीट रहेगी.

इस डिश की मोनोपॉली बताने के लिए हम हाज़िर हैं. स्टॉबैरी सिरप के साथ आइसक्रीम को दूध को ब्लेंड कर बनेगा ये स्पेशल Hershey Freak Shake.

Ranveer Brar special Hershey shake one can enjoy in summers - Ranveer Brar Special: रिफ्रेश करेंगी आपको गर्मी में ये शेफ रणवीर ब्रार कूल ड्रिंक रेसिपी

कहीं गर्मियां रह ना जाएं बिना शेक के अधूरी, तो ट्राई करें रणवीर स्पेशल

Ranveer Brar Special: रिफ्रेश करेंगी आपको गर्मी में ये शेफ रणवीर ब्रार कूल ड्रिंक रेसिपी

Summer Freak Shake की मोनोपॉली बताने के लिए हम हाज़िर हैं. स्टॉबैरी सिरप (Strawberry syrup) के साथ आइसक्रीम को दूध में ब्लेंड कर बनेगा ये स्पेशल हर्शी फ्रीक शेक (Hershey's Freak Shake).

गर्मियां आपको डिहाइड्रेट (Summer hydration)&nbsp;कर सकती हैं. हर बार सिर्फ पानी से तसल्ली नहीं की जा सकती. ऐसे में आप लस्सी को एक फ्रूटी फ्लेवर (Lassi&nbsp;fruity flavour) देकर और स्ट्रॉबैरी से अल्ट्रा कूल (Strawberry shake) शेक बनाकर घर में अपने माइंड और बॉडी को एक्टिव कर सकते हैं.
ये भी देखें:&nbsp;<a title="Strawberry Mojito&nbsp;Recipe: स्ट्रॉबेरी से घर पर बनाएं रिफ्रेशिंग स्ट्रॉबेरी मोइतो, बेहद आसान है इसकी रेसिपी" href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/strawberry-mojito-recipe-are-you-a-strawberry-lover-you-will-definitely-love-this-strawberry-mojito-recipe-1653120004803" target="_blank">Strawberry Mojito&nbsp;Recipe: स्ट्रॉबेरी से घर पर बनाएं रिफ्रेशिंग स्ट्रॉबेरी मोइतो, बेहद आसान है इसकी रेसिपी</a>
शेफ रणवीर ब्रार (Shef&nbsp;Ranveer&nbsp;Brar) की&nbsp;Hershey's India के साथ मिलकर बनाई गई समर स्पेशल ड्रिंक बेहद आसानी से घर पर बनाई जा सकती है. गर्मियों की छुट्टियों में बच्चों के लिए ये ड्रिक ज़रूर बनाएं. पेश है दो बेहतरीन समर कूलिंग ड्रिंक्स
Hershey's शेक
आपको चाहिए
<ul>
<li>3 चम्मच हर्शी स्ट्रॉबैरी फ्लेवर्ड सिरप</li>
<li>50 मि.ली. दूध</li>
<li>2 आइसक्रीम स्कूप</li>
</ul>
गार्निश करने के लिए
<ul>
<li>8-10 मार्शमैलो</li>
<li>1 स्कूप व्हिप्पड क्रीम</li>
<li>5-6 गमी बियर्स</li>
<li>1 पैकेट जेम्स</li>
<li>1 वेफर सिगार</li>
<li>1 चम्मच कलर स्प्रिंकल्स</li>
<li>चॉकलेट चिप्स स्प्रिंकल के लिए</li>
</ul>
विधि
<ul>
<li>एक ब्लेंडर में आइस क्रीम, दूध. स्ट्राबैरी सिरप ब्लेंड कर लें.</li>
<li>हर्शी स्ट्रॉबैरी फ्लवर्ड सिरप को एक प्लेट में डाल लें और जार का रिम उसमें डूबो दें.</li>
<li>जार के एज को स्प्रिंकलर्स में डूबो दें</li>
<li>शेक को उसी जार में भर दें</li>
<li>व्हिप्पड क्रीम, जेम्स, चॉकलेट चिप्स, गमी बियर्स, मार्शमैलो और वेफर सिगार से डेकेरोट करें</li>
<li>इस कूल ड्रिंक को एन्जॉय करें.</li>
</ul>
ये भी देखें:&nbsp;<a title="Mango Mojito Recipe: अपने फेवरेट Virgin Mojito को दें मैंगो ट्विस्ट, घर पर आसानी से बनाएं मैंगो मोइतो" href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/mango-mojito-recipe-serve-your-guest-a-mango-twist-mojito-here-is-the-easy-recipe-1652075798437" target="_blank">Mango Mojito Recipe: अपने फेवरेट Virgin Mojito को दें मैंगो ट्विस्ट, घर पर आसानी से बनाएं मैंगो मोइतो</a>
Hershey's चॉकलेट लस्सी
आपको चाहिए
<ul>
<li>एक चम्मच चॉकलेट फ्लेवर Hershey सिरप</li>
<li>1 कप आइस क्यूब्स</li>
<li>200 ग्राम दही</li>
<li>एक चुटकी नमक</li>
<li>8-9 रोस्टेड बादाम</li>
<li>थोड़ा पानी</li>
</ul>
विधि
<ul>
<li>आइस और दही को ब्लेंड कर लें</li>
<li>एक चुटकी नमक मिलाएं</li>
<li>Hershey चॉकलेट सिरप को डाल लें</li>
<li>बादाम मिला लें</li>
<li>जरूरत के अनुसार पानी मिला लें</li>
<li>एक गिलास में डालकर गार्निश कर लें और सर्व करें.</li>
</ul>
तैयार है समर का कूलिंग एजेंट. आप चाहें तो इसे स्नैक्स के साथ भी सर्व कर सकते हैं या फ्रूट सलाद को भी ड्रिंक्स के साथ पेयर कर सकते हैं.
&nbsp;

मनू चंद्रा (Manu Chandra) जाने जाते हैं अपने गैस्ट्रो पब्स (Gastro Pubs) की वजह से. ऐसे में कान्स के Inaugural डिनर में उन्होंने फ्रेंच इंडियन कल्चरल (Indian Culture) ट्विस्ट की कचौरी, एपेटाइज़र और डेज़र्ट पेश किए. जिसे सेलेब्स ने बेहद पसंद किया.

Bengaluru based chef Manu Chandra bring Indo French fusion cuisines in the Cannes Festival 2022 - Cannes: इंडियन फू़ड के साथ फ्रेंच फ्यूज़न लेकर आए शेफ मनू चंद्रा, मेनू में ऐड की वाइब्रेंट डिशेज़

कान्स में इस इंडो फ्रेंच मेनू की रही धूम, सेलेब्स ने की जमकर तारीफ

Cannes: इंडियन फू़ड के साथ फ्रेंच फ्यूज़न लेकर आए शेफ मनू चंद्रा, मेनू में ऐड की वाइब्रेंट डिशेज़

मनू चंद्रा (Manu&nbsp;Chandra) जाने जाते हैं अपने गैस्ट्रो पब्स (Gastro&nbsp;Pubs) की वजह से. ऐसे में कान्स के Inaugural डिनर में उन्होंने फ्रेंच इंडियन कल्चरल (Indian Culture) ट्विस्ट की कचौरी, एपेटाइज़र और डेज़र्ट पेश किए. जिसे सेलेब्स ने बेहद पसंद किया.

बेगलुरू बेस्ड पॉपुलर शेफ मनु चंद्रा (Manu&nbsp;Chandra) को हाल ही में सूचना एवं प्रसारण मंत्रालय (Information and broadcasting) की ओर से कान्स फेस्टिवल (cannes festival dinner) के स्पेशल डिनर और इंडियन केटरिंग में चार चांद लगाने के लिए इन्वाइट किया गया. चंद्रा ने इंडियन डाइवरसिटी को फ्रेंच ट्विस्ट देते हुए सबको अपनी कुकिंग स्किल्स से सर्प्राइज़ किया.
ये भी देखें:&nbsp;<a title="Asia Top 50 Bars: भारत के ये पांच बार हुए एशिया टॉप 50 में शामिल, इन बार्स के मेन्यू हैं बेहद ख़ास" href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/asia-top-50-bar-list-released-hong-kong-bar-tops-the-list-where-as-india-s-5-bars-make-in-the-top-50-list-1651825537938" target="_blank">Asia Top 50 Bars: भारत के ये पांच बार हुए एशिया टॉप 50 में शामिल, इन बार्स के मेन्यू हैं बेहद ख़ास</a>
उनके इस कलर्ड मेनू में कैनेपस (Canapes), बड़ा पाव टोस्टेड फ्रेंच ब्रिओशे बन्स (French Broche&nbsp;Buns), डक कॉन्फिट गलावटी कबाब (Confit&nbsp;Galouti&nbsp;Kababs), कीमा बिरयानी और जैकफ्रूट समोसा (Keema&nbsp;biryani&nbsp;and jackfruit&nbsp;samosa)&nbsp;रहे. सेलेब्स को अचारी एस्पैरागस (Achari&nbsp;Asparagus) और टार्ट शैल्स (Tart Shells) में बैंगन का भर्ता भी चखने को मिला.
वहीं ऐपेटचाइज़र की बात करें तो उसमें प्याज़ की कचौरी को croissant (क्रॉसों)&nbsp;पेस्ट्री के फॉर्म में बेक कर सर्व किया गया. मेन कॉर्स में लाज़बाव लैंब मेडाल्लियन&nbsp;(Mendallion) को रिसोट्टो (Risotto) जैसे दाल के साथ परोसा गया. डेज़र्ट्स में एलमंड फिनाइंसियर (Financier)&nbsp;को फ्रेश स्ट्राबैरीज और कलाकंद सॉस&nbsp;डिज़र्ट के रूप में परोसा गया. ये डिशेज़ इंडियन फ्रेंच कल्चर और फूड का एक बैलेंस्ड फ्यूज़न थीं.

फरवरी को पोटैटो मंथ भी कहा जाता है. आपकी फ्रेंच फ्राइ से लेकर पोटैटो वैजेस आपके छोटी-छोटी भूख का फटाफट सॉल्यूशन है.

Potato Lovers month is all set to serve you the best potato recipes and potato dishes, veggies you can pair with potato - Potato Lover Month : आलू - सब्ज़ियों का हीरो, जिसके नाम है पूरा फरवरी

चाहे आपका पेट हो या घर, आलू हर तरह से आपकी लाइफ़ को संवारता है. तो इस सस्ते, सेहतमंद पोटैटो को आप बेसन के घोल के साथ तल लें और आलू वोंडा, आलू पकौड़े बना लें और फरवरी द पोटैटो लवर मंथ को चाय की चुस्कियों के साथ सेलिब्रेट करें.

Potato Lover Month : आलू - सब्ज़ियों का हीरो, जिसके नाम है पूरा फरवरी

घर में है मटर लेकिन किसके साथ सर्व करें, गोभी तो रखी है लेकिन किसके साथ पेयर करें कि टेस्ट डबल हो जाए.
Rolling Peas on the screen and putting on the pan, Cauliflower on the chopping board.
सुबह का नाश्ता है या झटपट तैयार होने वाले इवनिंग स्नैक्स आलू के बिना कुछ भी नहीं.
Morning Breakfast or evening snack pictures and people enjoying.
बिहार में लिट्टी के साथ बनने वाला शानदार चोखा हो या कश्मीरी दम आलू. आलू के साथ शेफ के इतने एक्सपेरिमेंट आपको मिल जाएंगे कि हर दिन भी आप एक डिश बनाएं तो साल के 365 दिन कम पड़ जाएंगे.
Bihari&nbsp;cuisines and Kashmiri&nbsp;Dastarkhan, calender&nbsp;rolling down on the screen.
फरवरी को पोटैटो मंथ भी कहा जाता है. आपकी फ्रेंच फ्राइ से लेकर पोटैटो वैजेस आपके छोटी-छोटी भूख का फटाफट सॉल्यूशन है.आइए जानते हैं कि आखिर क्यों है ये दुनिया पोटैटो क्रेज़ी -
Potato rolling on the screen. French fries to hungry tummy and idea for the food. People buying potatoes
<ul>
<li>इसे ढेर सारी सब्जियों के साथ पेयर कर अलग-अलग टेस्ट दिया जा सकता है.</li>
<li>आलू को बिना चीले भी खाया जा सकता है. आलू के छिलके में भी डायटरी फाइबर होते हैं जो सेहत के लिए अच्छे हैं.</li>
<li>ये विटामिन और मिनरल्स के भी परफेक्ट सोर्स हैं इनमें विटामिन सी और पोटाशियम होता है.</li>
<li>इन्हें काफी दिनों तक स्टोर कर भी रखा जा सकता है.</li>
<li>आलू से निकलने वाला स्टार्च कई आर्ट एंड क्राफ्ट्स को भी जन्म देता है. (GFX&nbsp;of all combining on the screen) चाहे आपका पेट हो या घर, आलू हर तरह से आपकी लाइफ़ को संवारता है. तो इस सस्ते, सेहतमंद पोटैटो को आप बेसन के घोल के साथ तल लें और आलू वोंडा, आलू पकौड़े बना लें और फरवरी द पोटैटो लवर मंथ को चाय की चुस्कियों के साथ सेलिब्रेट करें.</li>
</ul>
Potato for tummy, Potato eating and chopping, Potato starch, Potato sanwich&nbsp;or potato pakoda&nbsp;all set to Indian streets. Tea with pair of Potato snacks.

आपको आलू के साथ इतने एक्सपेरिमेंट मिल जाएंगे कि हर दिन भी एक डिश बनाएं तो साल के 365 दिन कम पड़ जाएं. हर फ्लेवर, हर कलेवर की डिश के लिए आलू एकदम परफेक्ट है.

घर में है मटर लेकिन किसके साथ सर्व करें, फ़ूलगोभी तो रखी है लेकिन किसके साथ पेयर करें कि टेस्ट डबल हो जाए. सुबह का नाश्ता है या झटपट तैयार होने वाले इवनिंग स्नैक्स आलू के बिना कुछ भी नहीं. बिहार में लिट्टी के साथ बनने वाला शानदार चोखा हो या कश्मीरी दम आलू. आलू के साथ शेफ के इतने एक्सपेरिमेंट आपको मिल जाएंगे कि हर दिन भी आप एक डिश बनाएं तो साल के 365 दिन कम पड़ जाएंगे.
ये भी देखें -<a title="&nbsp;Chocolate Day 2022: मूड ठीक करने से लेकर स्ट्रेस कम करने तक जानिये चॉकलेट के अमेजिंग हेल्&zwj;थ बेनिफिट्स" href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/chocolate-day-2022-amazing-health-benefits-of-dark-chocolate-chocolate-day-2022-1644383665090" target="_blank">&nbsp;Chocolate Day 2022: मूड ठीक करने से लेकर स्ट्रेस कम करने तक जानिये चॉकलेट के अमेजिंग हेल्&zwj;थ बेनिफिट्स</a>
फरवरी को पोटैटो मंथ भी कहा जाता है. आपकी फ्रेंच फ्राइ से लेकर पोटैटो वैजेस आपके छोटी-छोटी भूख का फटाफट सॉल्यूशन है.आइए जानते हैं कि आखिर क्यों है ये दुनिया पोटैटो क्रेज़ी -
<ul>
<li>इसे ढेर सारी सब्जियों के साथ पेयर कर अलग-अलग टेस्ट दिया जा सकता है</li>
<li>आलू को बिना छीले भी खाया जा सकता है. आलू के छिलके में भी डायटरी फाइबर होते हैं जो सेहत के लिए अच्छे हैं.</li>
<li>ये विटामिन और मिनरल्स के भी परफेक्ट सोर्स हैं इनमें विटामिन सी और पोटाशियम होता है.</li>
<li>इन्हें काफी दिनों तक स्टोर कर भी रखा जा सकता है.</li>
</ul>
चाहे टेस्ट हो या सेहत, आलू हर तरह से आपकी लाइफ़ को संवारता है. तो इस सस्ते, सेहतमंद पोटैटो को आप बेसन के घोल के साथ तल लें और आलू वोंडा, आलू पकौड़े बना लें और फरवरी - 'द पोटैटो लवर मंथ' को चाय की चुस्कियों के साथ सेलिब्रेट करें.

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