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Oatmeal Recipe: ओटमील यानि दलिया एक ऐसा पौष्टिक और कंप्लीट फूड है जिसे दिन के किसी भी समय खाया जा सकता है. दलिया खाने से कई सारे हेल्थ बेनिफिट्स मिलते हैं

Easy 4 step recipe to make flavourful oatmeal at home  - Oatmeal Recipe: घर पर झटपट से बनाएं पौष्टिक दलिया, बस फॉलो करें ये 4 स्टेप्स

ओटमील यानि दलिया एक ऐसा पौष्टिक और कंप्लीट फूड है जिसे दिन के किसी भी समय खाया जा सकता है. दलिया खाने से कई सारे हेल्थ बेनिफिट्स मिलते हैं

Oatmeal Recipe: घर पर झटपट से बनाएं पौष्टिक दलिया, बस फॉलो करें ये 4 स्टेप्स

दलिया खाने से दिल की सेहत, कब्ज़ में सुधार, ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने जैसे कई सारे हेल्थ बेनिफिट्स मिलते हैं

Oatmeal Recipe: ओटमील यानि दलिया एक ऐसा पौष्टिक और कंप्लीट फूड है जिसे दिन के किसी भी समय खाया जा सकता है. दलिया खाने से दिल की सेहत, कब्ज़ में सुधार, ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने जैसे कई सारे हेल्थ बेनिफिट्स मिलते हैं. घर पर फटाफट दलिया बनाने के लिए इस आसान रेसिपी को फॉलो कीजिए
यह भी देखें:<a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/quick-recipe-to-make-delicious-pancakes-at-home-in-a-jiffy-1648186343535">&nbsp;Pancake recipe: इस आसान रेसिपी से घर पर बनाएं पैनकेक, बच्चों को खूब आएंगे पसंद</a>
स्टेप 1
सबसे पहले, एक पैन में एक कप पानी डालिये और आधा कप ओट्स डालिये. ओट्स को कुछ मिनट के लिए तब तक पकाएं जब तक वो नरम ना हो जाएं
स्टेप 2
अब पैन में 3 छोटी चम्मच अलसी फ्लैक्स, 2 छोटी चम्मच कटे बादाम और एक चुटकी केसर डालें
स्टेप 3
इसके बाद, अपने स्वाद के हिसाब से नमक, एक चुटकी जायफल पाउडर, एक छोटा चम्मच शहद मिलाएं.
स्टेप 4
आखिर में ओट्स को क्रीम टेक्सचर देने के लिए पैन में कटे हुए टमाटर, एक कप मटर और आधा कप दूध डाले और कुछ मिनट तक पकाने के बाद गरमागरम परोसें
यह भी देखें:&nbsp;<a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/check-out-this-recipe-to-make-delicious-margherita-pizza-at-home-1645697888209">Margherita pizza recipe: पिज़्ज़ा खाने के है शौकीन, आसान रेसिपी से घर पर ऐसे बनाये मार्गरीटा पिज़्ज़ा</a>
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जो लोग वीगन डायट (Vegan Diet) फॉलो करते हैं या जो लोग लैक्टोज इनटॉलरेंट (Lactose Intolerant) हैं वो Plant based milk को डायट में शामिल करते हैं

Chef Sharansh Goila shares simple recipe to make creamy oat milk at home, Watch this video to follow the recipe - Oat milk recipe: घर पर ही तैयार करें ओट मिल्क, शेफ ने शेयर की आसान रेसिपी

शेफ सारांश गोइला ने सिर्फ दो चीजों से घर पर आसानी से ओट मिल्क बनाने की रेसिपी शेयर की है.

घर पर ही तैयार करें ओट मिल्क, वीगन और लैक्टोज इनटॉरेंट के लिए फायदेमंद

Instagram:&nbsp;https://www.instagram.com/reel/CSbJYFijS6U/?utm_source=ig_embed&amp;ig_rid=771fd528-94db-483d-9d30-d929f4a20deb

जो लोग वीगन डायट फॉलो करते हैं या जो लोग लैक्टोज इनटॉलरेंट यानि जिन्हें दूध और डेयरी प्रोडक्ट से एलर्जी है वो प्लांट बेस्ड दूध को डायट में शामिल करते हैं

जो लोग वीगन डायट (Vegan Diet) फॉलो करते हैं या जो लोग लैक्टोज इनटॉलरेंट (Lactose Intolerant) यानि जिन्हें दूध और डेयरी प्रोडक्ट से एलर्जी है वो प्लांट बेस्ड दूध (Plant based milk) को डायट में शामिल करते हैं
ऐसा ही एक प्लांट दूध ऑप्शन है ओट मिल्क (Oat Milk). यूं तो आप बाजार से ओट मिल्क खरीद कर पी सकते हैं. लेकिन बाजार से ओट मिल्क का महंगा पैकेट खरीदने की बजाय आप सिर्फ दो चीजों से घर पर ही आसानी से ओट मिल्क बना सकते हैं
यह भी देखें:&nbsp;<a href="https://www.editorji.com/story/pasta-chips-how-you-can-make-this-viral-snack-at-home-1627037253763">आपने ट्राई किया क्या 'पास्ता चिप्स'? जानिये घर पर कैसे तैयार करें आसान वायरल रेसिपी</a>
इंस्टाग्राम में काफी एक्टिव रहने वाले शेफ सारांश गोइला ने&nbsp;हाल ही में एक इंस्टाग्राम वीडियो शेयर किया है जिसमें उन्होंने दिखाया कि सिर्फ एक कप ओट्स और कुछ काजू से क्रीमी ओट मिल्क कैसे बनाया जाता है.
ओट मिल्क बनाने के लिए सबसे पहले
यह भी देखें:&nbsp;<a href="https://www.editorji.com/story/chef-tip-how-to-peal-onions-without-crying-your-eyes-out-1623330981495">प्याज काटते वक्त आते हैं आंसू? तो फिर आपके बड़े काम का है शेफ सारांश का नुस्खा</a>
- काजू और ओट्स को 10 सेकेंड के लिए ब्लेंड करें. सुनिश्चित करें कि आप इसे अधिक ब्लेंड ना कर लें कि मिश्रण (mixture) पतला हो जाए
- अब उसमें ठंडा पानी मिलाकर करीब 20 सेकंड के लिए ब्लेंड करें
- इसके बाद दूध को मलमल के कपड़े की मदद से छान लें. मलमल के कपड़े को सावधानी से निचोड़ें
और बस आपका क्रीमी ओट्स मिल्क तैयार है
और भी देखें:&nbsp;<a href="https://www.editorji.com/story/what-recipes-did-indians-search-the-most-during-lockdown-1589027124390">गूगल पर किस खाने की रेसिपी सबसे अधिक ढूंढ रहे हैं भारतीय?</a>

घरवालों के साथ बैठ कर फूली हुई गरमा गर्म गेहूं के आटे की बनी रोटी खाने का मज़ा ही कुछ और है..लेकिन क्या कभी आपको भी लगता है कि रोज़ एक जैसी रोटी खाकर आप बोर हो गए हैं ? या अगर आपको ग्लूटन से एलर्जी है तो हम आपको बताएंगे गेहूं से बनी रोटी के कुछ विकल्प जिन्हें आप सबके साथ बैठकर अपनी पसंदीदा दाल, मटन करी या शाही पनीर के साथ एन्जॉय कर सकते हैं. आ गया ना मुंह में पानी.. चलिए आपको बताते हैं गेहूं के आटे के कुछ हेल्दी अल्टेरनेटिव्स
रागी
रागी एक ऐसा अनाज है जिसे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. रागी को फिंगर मिलेट भी कहा जाता है.&nbsp; भारत में, रागी सबसे ज़्यादा कर्नाटक में उगाया जाता है लेकिन ये आपको हर जगह मिल जाएगा.&nbsp; रागी के आटे की बनी रोटियां प्रोटीन से भरपूर होती हैं और ग्लूटन फ्री होने की वजह से ये आपको किसी तरह का नुकसान भी नहीं पहुंचाती.&nbsp;
बेसन
बेसन के चीले और पकौड़े तो आपने खूब खाये होंगे. अब आप इसकी रोटी भी ट्राई कीजियेगा. अगर आप गेहूं के आटे की रोटी से बोर हो गए हैं तो बेसन की रोटी भी खा सकते हैं. ये टेस्टी भी है और हेल्दी भी. बेसन में मौजूद प्रोटीन आपकी भूख को कंट्रोल करने में मदद करेगा.
बादाम
बादाम को ज़्यादातर गार्निश करने या स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप बादाम की रोटी बना कर भी का सकते हैं ? पिसे हुए बादाम की रोटी ग्लूटन फ्री होती है और इसमें प्रोटीन और मोनोसेचुरेटेड फैट की मात्रा ज़्यादा होती है.&nbsp; इसलिए आप इसे गेहूं के आटे की जगह इस्तेमाल कर सकते हैं.&nbsp;
बाजरा
बाजरे का आटा फाइबर, आयरन और कैल्शियम से भरपूर होता है.&nbsp; ये ना सिर्फ पाचन क्रिया को ठीक रखता है बल्कि कई बीमारियों से दूर रखने में भी मददगार है.&nbsp; बाजरे की रोटी को भाखरी भी कहा जाता है.&nbsp; लहसुन की तीखी चटनी के साथ बाजरे का नटी फ्लेवर लोगों को बहुत पसंद आता है.
ओट्स
ओट्स दुनिया भर में लोगों का सबसे पसंदीदा अनाज बन चुका है.&nbsp; ये फाइबर से भरपूर होने के साथ साथ ब्लड में शुगर लेवल को कंट्रोल करने में भी आपकी मदद करता है. अपनी पसंदीदा सब्ज़ी के साथ ओट्स की बनी रोटियां भी आप ट्राई कर सकते हैं.
कुट्टू का आटा
भारतीय घरों में कुट्टू का सबसे ज़्यादा इस्तेमाल अक्सर व्रत के दौरान किया जाता है.&nbsp; कुट्टू का हलवा हो या चीले सभी लोग इसे बड़े चाव से खाते हैं .&nbsp; आप कुट्टू के आटे की रोटियां बनाकर भी खा सकते हैं.&nbsp; ये फाइबर और आयरन से भरपूर होता है.
स्वाद में भरपूर और बनाने में आसान इन अलग अलग तरह की रोटियों को खाकर आप भी इनके दीवाने हो जाएंगे.
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Bored of wheat rotis? try these options - गेहूं की रोटी से हो गए हैं बोर? ट्राई कीजिये ये ऑप्शंस

क्या आप भी रोज़ एक जैसी रोटी खाकर बोर हो गए हैं? चलिए आपको बताते हैं गेहूं के आटे के कुछ हेल्दी अल्टेरनेटिव्स

स्वाद में भरपूर इन रोटियों के आप भी हो जाएंगे दीवाने

गेहूं की बनी रोटियों से हो गए हैं बोर तो ट्राई कीजिये ये ऑप्शंस रागी के आटे की बनी रोटियां हैं स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद ग्लूटन फ्री होती है बादाम की बनी रोटी पाचन क्रिया को दुरुस्त करता है बाजरे का आटा दुनिया भर में लोगों का सबसे पसंदीदा अनाज बन चुका है ओट्स फाइबर और आयरन से भरपूर होता है कुट्टू का आटा

घरवालों के साथ बैठ कर फूली हुई गरमा गर्म गेहूं के आटे की बनी रोटी खाने का मज़ा ही कुछ और है. लेकिन क्या कभी आपको भी लगता है कि रोज़ एक जैसी रोटी खाकर आप बोर हो गए हैं? या अगर आपको ग्लूटन से एलर्जी है तो हम आपको बताएंगे गेहूं से बनी रोटी के कुछ विकल्प जिन्हें आप सबके साथ बैठकर अपनी पसंदीदा दाल, मटन करी या शाही पनीर के साथ एन्जॉय कर सकते हैं. आ गया ना मुंह में पानी.. चलिए आपको बताते हैं गेहूं के आटे के कुछ हेल्दी अल्टेरनेटिव्स
रागी
रागी एक ऐसा अनाज है जिसे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है. रागी को फिंगर मिलेट भी कहा जाता है.&nbsp; भारत में, रागी सबसे ज़्यादा कर्नाटक में उगाया जाता है लेकिन ये आपको हर जगह मिल जाएगा. रागी के आटे की बनी रोटियां प्रोटीन से भरपूर होती हैं और ग्लूटन फ्री होने की वजह से ये आपको किसी तरह का नुकसान भी नहीं पहुंचाती.&nbsp;
बेसन
बेसन के चीले और पकौड़े तो आपने खूब खाये होंगे. अब आप इसकी रोटी भी ट्राई कीजियेगा. अगर आप गेहूं के आटे की रोटी से बोर हो गए हैं तो बेसन की रोटी भी खा सकते हैं. ये टेस्टी भी है और हेल्दी भी. बेसन में मौजूद प्रोटीन आपकी भूख को कंट्रोल करने में मदद करेगा.
बादाम
बादाम को ज़्यादातर गार्निश करने या स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि आप बादाम की रोटी बना कर भी का सकते हैं? पिसे हुए बादाम की रोटी ग्लूटन फ्री होती है और इसमें प्रोटीन और मोनोसेचुरेटेड फैट की मात्रा ज़्यादा होती है. इसलिए आप इसे गेहूं के आटे की जगह इस्तेमाल कर सकते हैं.&nbsp;
बाजरा
बाजरे का आटा फाइबर, आयरन और कैल्शियम से भरपूर होता है. ये ना सिर्फ पाचन क्रिया को ठीक रखता है बल्कि कई बीमारियों से दूर रखने में भी मददगार है. बाजरे की रोटी को भाखरी भी कहा जाता है. लहसुन की तीखी चटनी के साथ बाजरे का नटी फ्लेवर लोगों को बहुत पसंद आता है.
ओट्स
ओट्स दुनिया भर में लोगों का सबसे पसंदीदा अनाज बन चुका है.&nbsp; ये फाइबर से भरपूर होने के साथ साथ ब्लड में शुगर लेवल को कंट्रोल करने में भी आपकी मदद करता है. अपनी पसंदीदा सब्ज़ी के साथ ओट्स की बनी रोटियां भी आप ट्राई कर सकते हैं.
कुट्टू का आटा
भारतीय घरों में कुट्टू का सबसे ज़्यादा इस्तेमाल अक्सर व्रत के दौरान किया जाता है.&nbsp; कुट्टू का हलवा हो या चीले सभी लोग इसे बड़े चाव से खाते हैं.&nbsp; आप कुट्टू के आटे की रोटियां बनाकर भी खा सकते हैं. ये फाइबर और आयरन से भरपूर होता है.
स्वाद में भरपूर और बनाने में आसान इन अलग अलग तरह की रोटियों को खाकर आप भी इनके दीवाने हो जाएंगे.
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