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साबूदाना से कई तरह की रेसिपीज़ बनाई जाती है. अगर आप खीर खाने के शौकीन हैं, तो इस नवरात्रि साबूदाने की खीर ट्राई कर सकते हैं. 

how to make sabudana kheer for navratri - Chaitra Navratri 2024: इस नवरात्रि व्रत में बनाएं साबूदाना खीर, देखें आसान रेसिपी 

Chaitra Navratri 2024: इस नवरात्रि व्रत में बनाएं साबूदाना खीर, देखें आसान रेसिपी 

<h2>साबूदाना से कई तरह की रेसिपीज़ बनाई जाती है. अगर आप खीर खाने के शौकीन हैं, तो इस नवरात्रि साबूदाने की खीर ट्राई कर सकते हैं.&nbsp;</h2>

नवरात्रि के व्रत में साबूदाना से बनी चीजें खाई जाती हैं. क्या आपको खीर पसंद है? ऐसे में आप साबूदाना की खीर बना सकते हैं. खास बात यह है कि यह खीर बनाना काफी आसान है. चलिए जानते हैं टेस्टी साबूदाना खीर की रेसिपी.
<h3>साबूदाना खीर बनाने के लिए सामान</h3>
<ul>
<li>साबूदाना</li>
<li>काजू-बादाम&nbsp;</li>
<li>दूध</li>
<li>कोकोनट मिल्क</li>
<li>केसर</li>
<li>चीनी</li>
<li>गुलाब जल</li>
<li>इलायची पाउडर</li>
<li>केसर</li>
</ul>
<h3>कैसे बनाएं साबूदाना खीर?</h3>
<ul>
<li>खीर बनाने के लिए सबसे पहले साबुदाना को पानी में 5-6 घंटे तक भिगो दें.</li>
<li>अब एक कढ़ाही में घी और काजू-बादाम को भूनकर अलग कर लें.</li>
<li>इसके बाद, घी में साबुदाना को 2-3 मिनट तक पकाकर इसमें दूध डालें.</li>
<li>जब दूध पकने लगे, तब इसमें इलायची पाउडर, केसर, चीनी, काजू-बादाम, गुलाब जल, कोकोनट और थोड़ा-सा पिंक फूड कलर डालकर थोड़ी-देर तक पकाएं.</li>
<li>लीजिए बन गई टेस्टी साबुदाना खीर.</li>
</ul>
<h3>साबूदाना खाने के फायदे</h3>
<ul>
<li>साबूदाना में कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं, जिससे बॉडी को एनर्जी मिलती है. व्रत के दौरान एनर्जी की बेहद जरूरत होती है. ऐसे में साबूदाना खाने से आप थका हुआ महसूस नहीं करेंगे.&nbsp;</li>
<li>साबूदाना में ग्लूटेन नहीं होता है. इसलिए ग्लूटेन से जुड़ी परेशानियां जैसे कि सेलिएक डिज़ीज से पीड़ित लोगों के लिए साबूदाना फायदेमंद हो सकता है.</li>
<li>साबूदाना में पोटैशियम भी होता है, जो हार्ट को हेल्दी बनाए रखने में मदद कर सकता है.</li>
</ul>
यह भी देखें: <a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/how-to-make-mango-ice-cream-1711847376021" target="_blank">Mango Ice Cream Recipe: आम खाने के हैं शौकीन, घर पर ट्राई करें मैंगो आइसक्रीम की ये रेसिपी</a>

बहुत से लोग इस कठिन उपवास को नहीं रख पाते हैं इसलिए ऐसा उपवास रखते हैं जिसमें फल, दूध, सब्जियां और बिना अनाज के खाने का सेवन करते हैं.

During Mahashivratri these five foods you can eat during vrat - Mahashivratri 2022 - महाशिवरात्रि पर अगर निर्जला व्रत नहीं रखा है तो इन व्यंजनों का करें सेवन 

Mahashivratri 2022 - महाशिवरात्रि पर अगर निर्जला व्रत नहीं रखा है तो इन व्यंजनों का करें सेवन 

महाशिवरात्रि भगवान शिव से संबंधित भारत का प्रसिद्ध त्योहार है. महाशिवरात्रि की रात को भगवान शिव की अराधना की जाती है. इस त्योहार को और भी खास बनाता है श्रद्धालुओं द्वारा रखा जाने वाला उपवास. ईश्वर के प्रति अपनी आस्था प्रकट करने के लिए लोग व्रत रखते हैं.&nbsp;कई लोग इस दिन 'निर्जला' व्रत भी रखते हैं. निर्जला व्रत में पानी और भोजन का सेवन नहीं किया जाता है. बहुत से लोग इस कठिन उपवास को नहीं रख पाते हैं. इसलिए कुछ लोग ऐसा उपवास रखते हैं जिसमें फल, दूध, सब्जियां और कुछ सामान्य मसालों से बना खाना का सकें.
अगर आप भी शिवरात्रि पर उपवास रखने वाले हैं तो पेश है कुछ खास तरह के पकवान-
उपवास के दौरान आप आलू से बनने वाले पकवान खा सकते हैं बशर्ते उनमें प्याज, लहसुन, अदरक या हल्दी न डाली गई हो. आप आलू टिक्की, आलू पकौड़ा, आलू खिचड़ी, शकरकंद चाट और आलू के हलवे को भी खा सकते हैं.
व्रत के दौरान साबूदाना और रागी से बने पकवानों के खाया जा सकता है. आप साबूदाना खिचड़ी, साबूदाना पकौड़ा, साबूदाना वड़ा, कुट्टू और सिंघाड़े की पूरी को खा सकते हैं.
कहा जाता है कि भगवान शिव को दूध बहुत प्रिय है. हर साल भक्त शिवलिंग पर दूध चढ़ाते हैं. आप व्रत के दौरान ठंडाई, बादाम दूध, मखाने की खीर, साबूदाने की खीर भी खा सकते हैं.
जहां तक ​​मसालों की बात है तो आप व्रत के लिए बने पकवानों में जीरा या जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर, हरी इलायची, दालचीनी, अजवाइन, काली मिर्च का इस्तेमाल कर सकते हैं. आप स्वाद के लिए सेंधा नमक डाल सकते हैं।
जो भक्त निर्जला व्रत का पालन नहीं कर सकते, वे फल, दूध और पानी युक्त भोजन करते हैं, जिसे फलाहार कहा जाता है. आप फ्रूट चाट, फ्रूट सलाद और फ्रूट मिल्कशेक ले सकते हैं. फलों के अलावा आप कई तरह के ड्राई फ्रूट्स भी खा सकते हैं जैसे बादाम, अखरोट, खजूर, काजू, किशमिश और सूखे खुबानी.

बहुत से लोग इस कठिन उपवास को नहीं रख पाते हैं इसलिए ऐसा उपवास रखते हैं जिसमें फल, दूध, सब्जियां और बिना अनाज के खाने का सेवन करते हैं.

महाशिवरात्रि भगवान शिव से संबंधित भारत का प्रसिद्ध त्योहार है. महाशिवरात्रि की रात को भगवान शिव की अराधना की जाती है. इस त्योहार को और भी खास बनाता है श्रद्धालुओं द्वारा रखा जाने वाला उपवास. ईश्वर के प्रति अपनी आस्था प्रकट करने के लिए लोग व्रत रखते हैं.&nbsp;कई लोग इस दिन 'निर्जला' व्रत भी रखते हैं. निर्जला व्रत में पानी और भोजन का सेवन नहीं किया जाता है. बहुत से लोग इस कठिन उपवास को नहीं रख पाते हैं. इसलिए कुछ लोग ऐसा उपवास रखते हैं जिसमें फल, दूध, सब्जियां और कुछ सामान्य मसालों से बना खाना का सकें.
ये भी देखें -&nbsp;<a title="Healthy Recipe : भोलेनाथ में रमने के लिए बिना भांग वाली ठंडाई पीकर देखिए" href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/mahasivratri-hemp-leaves-thandai-is-a-energy-drink-have-a-thandai-without-hemp-leaves-1646116591443" target="_blank">Healthy Recipe : भोलेनाथ में रमने के लिए बिना भांग वाली ठंडाई पीकर देखिए</a>
अगर आप भी शिवरात्रि पर उपवास रखने वाले हैं तो पेश है कुछ खास तरह के पकवान-
उपवास के दौरान आप आलू से बनने वाले पकवान खा सकते हैं बशर्ते उनमें प्याज, लहसुन, अदरक या हल्दी न डाली गई हो. आप आलू टिक्की, आलू पकौड़ा, आलू खिचड़ी, शकरकंद चाट और आलू के हलवे को भी खा सकते हैं.
व्रत के दौरान साबूदाना और रागी से बने पकवानों के खाया जा सकता है. आप साबूदाना खिचड़ी, साबूदाना पकौड़ा, साबूदाना वड़ा, कुट्टू और सिंघाड़े की पूरी को खा सकते हैं.
कहा जाता है कि भगवान शिव को दूध बहुत प्रिय है. हर साल भक्त शिवलिंग पर दूध चढ़ाते हैं. आप व्रत के दौरान ठंडाई, बादाम दूध, मखाने की खीर, साबूदाने की खीर भी खा सकते हैं.
जहां तक ​​मसालों की बात है तो आप व्रत के लिए बने पकवानों में जीरा या जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर, हरी इलायची, दालचीनी, अजवाइन, काली मिर्च का इस्तेमाल कर सकते हैं. आप स्वाद के लिए सेंधा नमक डाल सकते हैं।
जो भक्त निर्जला व्रत का पालन नहीं कर सकते, वे फल, दूध और पानी युक्त भोजन करते हैं, जिसे फलाहार कहा जाता है. आप फ्रूट चाट, फ्रूट सलाद और फ्रूट मिल्कशेक ले सकते हैं. फलों के अलावा आप कई तरह के ड्राई फ्रूट्स भी खा सकते हैं जैसे बादाम, अखरोट, खजूर, काजू, किशमिश और सूखे खुबानी.

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