<p>एडिटरजी भारत में स्थित एक लोकप्रिय वीडियो समाचार और सूचना प्लेटफॉर्म है. इसकी शुरुआत साल 2018 में भारत के प्रमुख पत्रकारों में से एक, विक्रम चंद्रा, ने की थी और कुछ ही सालों में एडिटरजी ने डिजिटल समाचार की दुनिया में अपनी अलग पहचान बना ली है. ये प्लेटफॉर्म मुख्य रूप से मोबाइल उपकरणों के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसमें एंड्रॉइड और आईओएस के लिए एप्लिकेशन उपलब्ध हैं.</p>

ABOUT US

about us editorji

Hindi News Videos: Editorji provides the latest video news on Politics, Bollywood, Business, Sports, Lifestyle, Tech News In Hindi and more from India and World. देखें ताजा खबरें, हिन्दी न्यूज़, ब्रेकिंग न्यूज़ और ताजा समाचार सिर्फ एडिटरजी.कॉम.

Hindi Video News, हिन्दी समाचार, Latest Hindi News, ताजा खबरें, लेटेस्ट वीडियो न्यूज़

<p>+91 11 4035 6666 / info@editorji.com</p>
<p>3rd floor, Plot B, Khasara no 360, Sultanpur, New Delhi, Delhi 110030</p>
<p><a title="mail to us" href="mailto:info@editorji.com">Send Feedback</a></p>

REACH US

Contact for any questions, suggestions, comments, feedback or advertisement on Editorji.com, we are always looking forward to hearing from you.

Contact Us for Feedback, Suggestions and Advertising 

बेहतर अनुभव के लिए एडिटरजी ऐप का कीजिए इस्तेमाल

WHO के मुताबिक एक दिन में एक इंसान को 5 ग्राम नमक खाना चाहिए लेकिन असल में लोग इससे दोगुना नमक का सेवन रोज़ाना करते है.

Extra sodium consumption is causing dangerous diseases and premature deaths -  - Sodium Intake: सोडियम बना जानलेवा बीमारियों का कारण, WHO की रिपोर्ट ने दी चेतावनी 

Sodium Intake: नमक बना जानलेवा बीमारियों का कारण, WHO की रिपोर्ट ने दी चेतावनी 

<p>WHO के मुताबिक एक दिन में एक इंसान को 5 ग्राम नमक खाना चाहिए लेकिन असल में लोग इससे दोगुना नमक का सेवन रोज़ाना करते हैं.</p>

<p><strong>Sodium Intake:&nbsp;</strong>सोडियम (sodium) का ज़्यादा सेवन बन रहा है बीमारी और मौत का सबसे बड़ा कारण. ऐसा हम नहीं कह रहे बल्कि विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) की रिपोर्ट (report) में सामने आया है.&nbsp;&nbsp;</p>
<p><strong>यह भी देखें:</strong><a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/effective-ways-to-reduce-salt-intake-in-your-meals-1671620119635"> Salt: खाने में नमक का इस्तेमाल स्वादानुसार नहीं बल्कि सेहत अनुसार है सही, ऐसे करें अपनी डायट से नमक कम</a></p>
<p>WHO के मुताबिक एक दिन में एक इंसान को 5 ग्राम नमक खाना चाहिए लेकिन लोग इससे दोगुना नमक का सेवन रोज़ाना करते हैं. हमारे शरीर के लिए सोडियम ज़रूरी है लेकिन अगर अधिक मात्रा में खाया जाए तो ये कई जानलेवा बीमारी जैसे हार्ट अटैक, स्ट्रोक और असमय मौत का कारण बन सकता है.&nbsp;</p>
<p>नमक सोडियम का सबसे मुख्य स्रोत होता है और आजकल लोग खाने में ज़रूरत से ज़्यादा नमक का उपयोग कर रहे हैं.</p>
<p><strong>यह भी देखें: </strong><a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/health/adding-salt-to-your-meals-linked-to-earlier-death-study-1657783946271">Extra Salt and Health Risk: खाने के ऊपर से नमक खाने की है आदत? दे रहे हैं समय से पहले मौत को बुलावा</a></p>
<p>WHO की रिपोर्ट में बताया गया कि अगर अभी से सोडियम के कम इस्तेमाल पर सभी देशों में सही पालिसी लागु कर दी जाती है तो 2030 तक दुनिया में 70 लाख लोगों की जान बचाई जा सकती है.</p>

Salt Health Risks : विश्व स्वास्थ्य संगठन के मुताबिक, बहुत अधिक सोडियम यानि नमक खाने से हाई ब्लड प्रेशर को बढ़ावा देता है जिससे दिल की बीमारी और स्ट्रोक का खतरा बढ़ता है. 

Salt Health Risks : Adding salt to your meals linked to earlier death: Study  - Extra Salt and Health Risk: खाने के ऊपर से नमक खाने की है आदत? दे रहे हैं समय से पहले मौत को बुलावा

अगर आपको भी खाने में बार-बार टेबल सॉल्ट यूज़ करने की आदत है, तो अपनी ये आदत बदल लीजिए, जान लीजिए इससे होने वाले नुकसान के बारे में

Extra Salt and Health Risk: खाने के ऊपर से नमक खाने की है आदत? दे रहे हैं समय से पहले मौत को बुलावा

<p><strong>Salt Health Risks</strong>: अगर आपको भी खाने में बार-बार टेबल सॉल्ट यूज़ करने की आदत है, तो अपनी ये आदत बदल लीजिए, जान लीजिए इससे होने वाले नुकसान के बारे में</p>

<p><strong>Extra Salt and Health Risk: </strong>अगर आपको भी खाने में बार-बार टेबल सॉल्ट यूज़ करने की आदत है, मतलब ये कि आप भी खाने में आप एक्स्ट्रा नमक लेते हैं. तो आप समय से पहले मौत को बुलावा दे रहे हैं. जी हां, चौंकिये नहीं. ये हम नहीं हालमें हुई स्टडी कह रही है.</p>
<h3><strong>यूरोपियन हार्ट जर्नल में छापी गई स्टडी</strong></h3>
<p>यूरोपियन हार्ट जर्नल में छपी स्टडी के मुताबिक, जो लोग अपने खाने में एक्सट्रा नमक डालते हैं उनमें प्रीमैच्योर डेथ यानि समय से पहले मरने का खतरा उन लोगों की तुलना में अधिक होता है जो कभी-कभी या शायद ही पके खाने में उपर से नमक डालकर खाते हैं.&nbsp;<br>रिसर्चर्स ने 5 लाख से अधिक मिडिल एज के लोगों पर 9 साल तक स्टडी की. 2006 और 2010 के बीच आंकड़ों को जुटाने के बाद लगभग 18,500 अकाल मृत्यु दर्ज की गई.</p>
<p><strong>यह भी देखें: <a href="https://www.editorji.com/hindi/story/reducing-table-salt-with-substitute-reduces-risk-of-heart-attack-and-stroke-research-1631420608122">अगर आपको खाने में एक्सट्रा नमक डालने की आदत है तो एक बार ज़रूर देख लें ये रिसर्च</a></strong></p>
<h3><strong>समय से पहले मरने का खतरा 28% अधिक</strong></h3>
<p>स्टडी के निष्कर्षों के मुताबिक, जो लोग अपने खाने में उपर से नमक मिलाते हैं उनमें समय से पहल मरने का खतरा 28% बढ़ जाता है. रिसर्चर्स की टीम ने पाया कि खाने में एक्स्ट्रा नमक मिलाने से लाइफ एक्सपेंटेंसी (life expectancy) &nbsp;2 साल से अधिक खत्म हो जाती है इसीलिए उन्होंने सुझाव दिया है कि लोग को अपने खाने में अधिक नमक डालने से पहले दो बार ज़रूर सोचें और ऐसा नहीं करके अपनी सेहत को बेहतर बनाएं.</p>
<p><strong>यह भी देखें: <a href="https://www.editorji.com/hindi/story/how-much-salt-should-you-eat-in-a-day-1621157348902">नमक का ज़्यादा इस्तेमाल हो सकता है नुकसानदायक, इन फ़ूड आइटम्स का इस्तेमाल करें कम&nbsp;</a></strong></p>
<h3><strong>अधिक नमक खाने से दिल को खतरा</strong></h3>
<p>विश्व स्वास्थ्य संगठन के मुताबिक, बहुत अधिक सोडियम यानि नमक खाने से हाई ब्लड प्रेशर को बढ़ावा देता है जिससे दिल की बीमारी और स्ट्रोक का खतरा बढ़ता है.&nbsp;</p>
<h3><strong>कितनी होनी चाहिए नमक की मात्रा?</strong></h3>
<p>हेल्थ एक्सपर्ट्स व्यस्कों के लिए हर रोज़ 5 ग्राम से कम नमक खाने की सलाह देते हैं जिससे दिल की बीमारी का खतरा कम रहता है.<br><br></p>
<p><strong>यह भी देखें: <a href="https://www.editorji.com/hindi/story/too-much-salt-can-weaken-the-immune-system-finds-study-1620041252842">आपके इम्यून सिस्टम को नुकसान पहुंचा सकता है जरुरत से ज्यादा नमक</a></strong></p>

एक नई रिसर्च में बताया गया है कि कैसे नमक का इस्तेमाल आपके दिमाग में ब्लड फ्लो और न्यूरल एक्टिविटीज़ पर असर डालता है.

Excessive use of salt may affect your brain health - क्या आप जानते हैं नमक का ज़्यादा सेवन आपकी ब्रेन हेल्थ को पहुंचा सकता है नुकसान? 

क्या आप जानते हैं नमक का ज़्यादा सेवन आपकी ब्रेन हेल्थ को पहुंचा सकता है नुकसान? 

<p>क्या आप चाहते हैं कि उम्र बढ़ने के बाद भी आपका दिमाग स्वस्थ और तीव्र रहे? तो आपको अपनी यंग एज में कुछ आदतों को गुड़ बाय कहना होगा.&nbsp;</p>

<p>क्या आप चाहते हैं कि उम्र बढ़ने के बाद भी आपका दिमाग स्वस्थ और तीव्र रहे? तो आपको अपनी यंग एज में कुछ आदतों को गुड़ बाय कहना होगा.&nbsp;</p>
<p>एक नई रिसर्च में बताया गया है कि कैसे नमक का इस्तेमाल आपके दिमाग में ब्लड फ्लो और न्यूरल एक्टिविटीज़ पर असर डालता है.&nbsp;ये तो हम सभी जानते हैं कि हमारा खानपान हमारे शरीर के सभी फंक्शन्स को प्रभावित करता है. इस रिसर्च में वैज्ञानिकों ने नमक और उसके प्रभाव पर फोकस किया है क्यूंकि शरीर को सोडियम का लेवल कंट्रोल करने&nbsp;की ज़रूरत होती है.&nbsp;</p>
<h3>ये भी देखें:&nbsp;<a href="https://www.editorji.com/hindi/story/too-much-salt-can-weaken-the-immune-system-finds-study-1620041252842">आपके इम्यून सिस्टम को नुकसान पहुंचा सकता है जरुरत से ज्यादा नमक</a><br />&nbsp;</h3>
<p>जब भी आप नमक का सेवन करते हैं, दिमाग को अपने प्रतिपूरक तंत्र को सक्रिय करना पड़ता है ताकि सोडियम के लेवल को नीचे लाया जा सके. इसके लिए शरीर न्यूरॉन्स को एक्टिवेट करता है जो बदले में शरीर के सॉल्ट लेवल को बनाये रखने में मदद करता है.&nbsp;&nbsp;</p>
<p>लेकिन वैज्ञानिकों ने पाया कि इस प्रक्रिया के दौरान दिमाग में ब्लड फ्लो बढ़ने की बजाय कम हो जाता है जो ज़्यादातर अल्ज़ाइमर्स या स्ट्रोक के मरीज़ों में देखा जाता है.&nbsp; सेल रिपोर्ट्स नाम के जर्नल में प्रकाशित रिपोर्ट में टीम ने बताया कि अगर आप रोज़ाना ज़्यादा मात्रा में नमक का सेवन करते हैं तो ये आपके शरीर में न्यूरॉन्स को हाइपरएक्टिव करने का कारण बन सकता है जो आगे चलकर दिमाग में टिश्यू को नुकसान पहुंचा सकता है.&nbsp;</p>
<p>वैज्ञानिक इस प्रक्रिया को और अच्छे से समझने और इसको कंट्रोल करने के लिए ट्रीटमेंट की खोज करने की उम्मीद कर रहे हैं.&nbsp;&nbsp;</p>
<h3>ये भी देखें: <a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/health/sea-salt-or-regular-salt-which-one-is-better-1632736733511">Sea salt or Regular salt: क्या आप कर रहे हैं सही नमक इस्तेमाल?</a></h3>

आजकल सी सॉल्ट अपने टेक्सचर और स्वाद के कारण शेफ्स का पसंदीदा नमक बन गया है. लेकिन आपके लिए कौन सा नमक है बेहतर?

Sea salt or Regular salt: Which one is better? - Sea salt or Regular salt: क्या आप कर रहे हैं सही नमक इस्तेमाल? 

आजकल सी सॉल्ट अपने टेक्सचर और स्वाद के कारण शेफ्स का पसंदीदा नमक बन गया है.&nbsp;लेकिन आपके लिए कौन सा नमक है बेहतर?

Sea salt or Regular salt: क्या आप कर रहे हैं सही नमक इस्तेमाल? 

<p>सी सॉल्ट और रेगुलर सॉल्ट में जो सबसे मुख्य अंतर है वो है इसका स्वाद, टेक्सचर और प्रोसेसिंग का तरीका.</p>

<p>एक ऐसी चीज़ जो हर किचन में पाई जाती है वो है नमक.. कितनी भी मेहनत कर लीजिये लेकिन अगर नमक सही ना डालें तो आपकी डिश का स्वाद खराब हो जाता है. लेकिन सभी नमक एक जैसे नहीं होते. आजकल सी सॉल्ट अपने टेक्सचर और स्वाद के कारण शेफ्स का पसंदीदा नमक बन गया है.&nbsp;</p>
<p>कुछ लोगों का ये भी मानना है कि&nbsp;सी सॉल्ट सादे नमक का एक बेहतर विकल्प है. ये बात कितनी सच है आइये जानते हैं .</p>
<h3>ये भी देखें: <a href="https://www.editorji.com/hindi/story/reducing-table-salt-with-substitute-reduces-risk-of-heart-attack-and-stroke-research-1631420608122">अगर आपको खाने में एक्सट्रा नमक डालने की आदत है तो एक बार ज़रूर देख लें ये रिसर्च</a></h3>
<h2>सी सॉल्ट और रेगुलर नमक में क्या अंतर है?</h2>
<p>सी सॉल्ट और रेगुलर सॉल्ट में जो सबसे मुख्य अंतर है वो है इसका स्वाद, टेक्सचर और प्रोसेसिंग का तरीका.</p>
<p>टेबल सॉल्ट को ज़मीन के अंदर से निकाला जाता है और उसमें से इम्प्योरिटी और दूसरे मिनरल के कणों को दूर करने के लिए उसे काफी प्रोसेस किया जाता है. उसके बाद उसमें कुछ ऐसे एजेंट्स मिलाये जाते हैं जो नमक को एक जगह इकठ्ठा होने से रोकते हैं. इन्हें एंटी केकिंग एजेंट कहा जाता है. इसके अलावा भारत समेत बाहर के कई&nbsp; देशों में नमक में आयोडीन भी मिलाया जाता है जो थायरॉइड को संतुलित रखने के लिए ज़रूरी है.</p>
<p>वहीं समुद्री नमक यानी सी सॉल्ट वो नमक होता है जो समुद्र या नमकीन झीलों के पानी के इवेपोरेशन यानी भाप से इकठ्ठा किया जाता है.</p>
<p>ये टेबल सॉल्ट की तुलना में कम प्रोसेस्ड होता है और इसमें कुछ मात्रा में आयरन, पोटेशियम और ज़िंक जैसे मिनरल्स की मौजूदगी हो सकती है. नेचुरल मिनरल्स, इमप्योरिटीज़ और पानी कहां से इकठ्ठा किया गया है ये तीन चीज़ें नमक के स्वाद और टेक्सचर को तय करती हैं. साइंटिफिक रिपोर्ट्स की एक रिसर्च में बताया गया है कि कई बार सी सॉल्ट में माइक्रोप्लास्टिक भी मौजूद हो सकता है.&nbsp;&nbsp; &nbsp;</p>
<h2>कौन से नमक में हैं ज़्यादा न्यूट्रिशन?</h2>
<p>अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन का कहना है कि न्यूट्रिशन के लिहाज (<strong>LIHAAZ</strong>) से दोनों ही नमक में कोई खास अंतर नहीं पाया गया है. AHA का कहना है कि सी सॉल्ट इस्तेमाल करने का स्वास्थ्य के लिए कोई साफ फायदा नज़र नहीं आया है. जहां तक मिनरल्स की बात है तो वो तो आपको दूसरे हेल्दी फ़ूड आइटम्स को अपनी डाइट में शामिल करने से भी मिल सकते हैं. सी सॉल्ट में आपको ज़रूरी आयोडीन भी नहीं मिलेगा.&nbsp;</p>
<h2>आपको कौन से नमक का करना चाहिए इस्तेमाल?</h2>
<p>ये आप अपनी चॉइस और टेस्ट बड्स के हिसाब से तय कर सकते हैं. हां ये ध्यान रखिये कि आप जिस भी नमक का इस्तेमाल करें वो ज़रूरत से ज़्यादा ना हो.</p>
<h3>ये भी देखें: <a href="https://www.editorji.com/hindi/story/these-food-will-help-you-debloa-1622280144525">ऐसे पाएं ज़्यादा नमक के सेवन से हुई ब्लोटिंग में आराम&nbsp;</a></h3>

sodium intake

कैटेगरी