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Benefits of Sunflower seeds: अपने गुणों की वजह से सूरजमुखी के बीज काफी पॉपुलर है. इसे खाने से ना सिर्फ आपको पोषक तत्‍व मिलते हैं बल्कि आप कई बीमारियों से दूर भी रहते हैं

Surajmukhi Beej Ke Fayde | Benefits of Sunflower Seeds in Hindi: जानिये सूरजमुखी के बीज क्यों हैं एक बेहतरीन स्नैक ऑप्शन

अपने गुणों की वजह से सूरजमुखी के बीज काफी पॉपुलर है. इसे खाने से ना सिर्फ आपको पोषक तत्‍व मिलते हैं बल्कि आप कई बीमारियों से दूर भी रहते हैं

जानिये सूरजमुखी के बीज क्यों हैं एक बेहतरीन स्नैक ऑप्शन

सूरजमुखी फूल के बीज का लाजवाब फायदे
- इन्फ्लेमेशन को कम करता है
- डायबिटीज़ को कम करता है.
- दिल के लिए सेहतमंद
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अपने गुणों की वजह से सूरजमुखी के बीज काफी पॉपुलर है. इसे खाने से ना सिर्फ आपको पोषक तत्&zwj;व मिलते हैं बल्कि आप इन्फ्लेमेशन, डायबिटीज़ और दिल से जुड़ी कई बीमारियों से दूर भी रहते हैं.&nbsp;

दुनिया के सबसे खूबसूरत फूलों में से एक सूरजमुखी के फूल जितने आकर्षक लगते हैं उससे कहीं ज़्यादा ये गुणों से भरपूर हैं. और इसका पूरा राज छुपा है, सूरजमुखी के बीज में. फूलों के बीच से निकले सूरजमुखी के बीज अपने पौष्टिक स्वाद और हाई न्यूट्रिशन वैल्यू के लिए जाने जाते हैं. सफेद कोमल बीज काले और सफेद धारीदार छिलके में घिरे होते हैं जो हल्स कहलाते हैं.
ये हेल्दी फैट, प्लांट् कम्पाउंड्स, कई विटामिन्स और मिनरल्स से भरपूर होते है जो इसे मल्टी ग्रेन ब्रेड, न्यूट्रिशन बार के लिए पॉपुलर और ज़रूरी इंग्रेडिएंट बनाते हैं. आप चाहें तो हेल्दी स्नैक के रूप में इसे ऐसे भी लेकर खा सकते हैं.
अमेरिका की National Institute of Health में छपी कई अलग-अलग स्टडीज़ में इस सुपर सीड के फायदे गिनाये गए हैं.&nbsp;आइये जानते हैं&nbsp;
<h3>सूरजमुखी के बीज के फायदे (Benefits&nbsp;of&nbsp;Sunflower Seeds)-</h3>
यह भी देखें:<a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/sunflower-seeds-will-help-you-cure-fatty-liver-1616844423289">&nbsp;फैटी लिवर से निजात दिलाएंगे सूरजमुखी के बीज, ऐसे करें इस्तेमाल&nbsp;</a>
<h3>इन्फ्लेमेशन को कम करता है</h3>
सूरजमुखी के बीजों में <a href="https://www.editorji.com/hindi/story/vitamin-k-enriched-diet-lowers-risk-of-cardiovascular-disease-study-1630992315906">विटामिन</a> ई, फ्लेवेनॉयड्स और दूसरे प्लांट कम्पाउंड्स होते हैं जो इन्फ्लेमेशन को कम कर सकते हैं. 6 हज़ार से अधिक व्यस्कों पर की गई स्टडी में पाया गया है कि हर हफ्ते 5 बार या उससे अधिक सूरजमुखी के बीज खाने से इन्फ्लेमेशन यानि सूजन का स्तर 32 फीसदी तक कम हो सकता है. इसके अलावा ये कई पुरानी बीमारियों के फैक्टर को कम करने में भी मददगार साबित हो सकता है.
<h3>डायबिटीज़ को कम करता है</h3>
<a href="https://www.editorji.com/hindi/story/health-tips-signs-on-the-skin-that-may-indicate-diabetes-1623995358860">डायबिटीज़ </a>को कम करने में सूरजमुखी के बीज काफी इफेक्टिव माने जाते हैं. इसकी वजह है इसमें पाया जाने वाला प्लांट कम्पाउंड क्लोरोजेनिक एसिड. ब्रेड जैसी खाने की चीज़ों के साथ इसे जोड़ने से आपके ब्लड शुगर पर कार्ब्स के प्रभाव को कम करने में मदद मिल सकती है. बीज में मौजूद प्रोटीन और फैट कार्ब्स से शुगर को रिलीज़ करने के प्रोसेस को धीमा कर देता है.
यह भी देखें:&nbsp;<a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/know-the-benefits-of-tiny-little-chia-seeds-1632717450794">Chia seeds: इन छोटे से सीड्स के फायदे हैं बड़े! आपने शायद सोचा भी ना हो</a>
<h3>दिल के लिए सेहतमंद</h3>
सूरजमुखी के बीज पॉलीअनसैचुरेटेड और मोनोअनसैचुरेटेड जैसे हेल्दी फैट से भरपूर होते हैं. कई स्टडीज़ में पाया गया है कि सूरजमुखी के बीज के साथ दूसरे और बीजों को लेने से <a href="https://www.editorji.com/hindi/story/this-world-heart-day-docs-urge-everyone-to-have-a-healthy-lifestyle-1601359516829">दिल से जुड़ी बीमारी</a> का ख़तरा कम है. &nbsp;
और भी देखें:&nbsp;<a href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/these-amazing-superseeds-will-surely-enhance-your-skin-glow-1610969112333">सुपरफूड बीज से निखारें खूबसूरती, डाइट में जरूर करें शामिल</a>

इंडोनेशिया द्वारा पाम ऑयल एक्सपोर्ट पर बैन लगाए जाने के बाद भारतीयों को पाम ऑयल्स की जगह दूसरे एडिबल ऑयल जैसे कोकोनट, ब्लैक सीड जैसे आसानी से मार्केट में मिलने वाले ऑयल्स की ज़रूरत है.

Indonesia Palm oil export ban has raised concerned for Indian edible oil market, alternatives of palm oil - Edible Oil Alternatives: पाम और सनफ्लावर ऑयल्स की जगह एडिबल ऑयल्स के बेहतरीन ऑल्टरनेटिव्स

पाम ऑयल एक्सपोर्ट पर लगा बैन तो घबराएं ना, आप के पास हैं इससे भी बेहतरीन एडिबल ऑयल्स के ऑप्शन्स

Edible Oil Alternatives: पाम और सनफ्लावर ऑयल्स की जगह एडिबल ऑयल्स के बेहतरीन ऑल्टरनेटिव्स

क्या आप जानते हैं कि हमारे खाने के अलावा ब्युटी प्रोडक्ट्स (Edible oil in Food and Beauty Products) में पाम ऑयल का इस्तेमाल किया जाता है. भारत इसीलिए पाम ऑयल का सबसे ज़्यादा इंपोर्ट (Palm Oil Import) करता है. इंडोनेशिया के पाम ऑयल एक्सपोर्ट पर लगाए गए बैन (Palm Oil Ban) और रूस यूक्रेन युद्ध की वजह से सनफ्लावर ऑयल (Expensive Sunflower Oil&nbsp;की बढ़े दामों के बाद सवाल ये है कि भारतीय रसोइयों में अब खाना कैसे बनेगा. चलिए आपको डिटेल में बताते हैं इन ऑयल्स के बारे में -
कोकोनट ऑयल
नारियल तेल में नैचुरली एंटीऑक्सिडेंट्स, एंटीबैक्टीरियल और मेडिसिनल क्वालिटीज़ होती हैं. ये पाम ऑयल का सबसे बेहतरीन ऑल्टरनेटिव है.
मस्टर्ड ऑयल
सरसों के तेल में ज़्यादा मोनोसैचुरेटेड फैटी एसिड्स होते हैं. जिसकी वजह से बल्ड शुगर लेवल और बीपी मेनटेन रहता है. हार्ट हेल्थ के लिए इसे सबसे अच्छा तेल माना गया है.
सोया ऑयल
सुपर रिच प्रोटीन वाले सोयाबीन में सही मात्रा में फ़ैट और कार्ब्स होते हैं. ये कोलेस्ट्रोल को कम करने में मदद करता है. पूरी दुनिया में सबसे ज़्यादा सोया ऑयल की प्रोडक्शन ब्राज़ील में होती है.
ब्लैक सीड ऑयल
ऑर्गेनिक तरीके से उगाए गए ब्लैक सीड कैल्शियम, आयरन, सोडियम, पोटाशियम और फैटी एसिड्स के रिच सोर्स होते हैं. हार्ट हेल्थ, एलर्जी से बचाव के लिए ये सबसे अच्छा ऑप्शन है.

इंडोनेशिया द्वारा पाम ऑयल एक्सपोर्ट (Palm oil Ban) पर बैन लगाए जाने के बाद भारतीयों को पाम ऑयल्स की जगह दूसरे एडिबल ऑयल (Edible oil) जैसे कोकोनट, ब्लैक सीड और सोया ऑयल जैसे आसानी से मार्केट में मिलने वाले ऑयल्स की ज़रूरत है.

हमारे खाने से लेकर ब्युटी प्रोडक्ट्स (Edible oil in Food and Beauty Products) में पाम ऑयल का इस्तेमाल किया जाता है. भारत इसीलिए पाम ऑयल का सबसे ज़्यादा इंपोर्ट (Palm Oil Import) करता है. इंडोनेशिया के पाम ऑयल एक्सपोर्ट पर लगाए गए बैन (Palm Oil Ban) और रूस यूक्रेन युद्ध की वजह से सनफ्लावर ऑयल (Expensive Sunflower Oil) की बढ़े दामों के बाद सवाल ये है कि भारतीय रसोइयों में अब खाना कैसे बनेगा. चलिए आपको डिटेल में बताते हैं इन ऑयल्स के बारे में -
ये भी देखें:&nbsp;<a title="Lemon Price Hike: नींबू हो गया है महंगा तो नींबू की जगह इस्तेमाल कीजिए ये हेल्दी ऑप्शन" href="https://www.editorji.com/hindi/lifestyle-news/food/lemon-price-hike-calls-for-the-alternate-options-of-lemon-citrus-fruits-acidic-lemon-extract-1650007773373" target="_blank">Lemon Price Hike: नींबू हो गया है महंगा तो नींबू की जगह इस्तेमाल कीजिए ये हेल्दी ऑप्शन</a>
कोकोनट ऑयल
नारियल तेल में नैचुरली एंटीऑक्सिडेंट्स, एंटीबैक्टीरियल और मेडिसिनल क्वालिटीज़ होती हैं. ये पाम ऑयल का सबसे बेहतरीन ऑल्टरनेटिव है.
मस्टर्ड ऑयल
सरसों के तेल में ज़्यादा मोनोसैचुरेटेड फैटी एसिड्स होते हैं. जिसकी वजह से बल्ड शुगर लेवल और बीपी मेनटेन रहता है. हार्ट हेल्थ के लिए इसे सबसे अच्छा तेल माना गया है.
सोया ऑयल
सुपर रिच प्रोटीन वाले सोयाबीन में सही मात्रा में फ़ैट और कार्ब्स होते हैं. ये कोलेस्ट्रोल को कम करने में मदद करता है. पूरी दुनिया में सबसे ज़्यादा सोया ऑयल की प्रोडक्शन ब्राज़ील में होती है.
ब्लैक सीड ऑयल
ऑर्गेनिक तरीके से उगाए गए ब्लैक सीड कैल्शियम, आयरन, सोडियम, पोटाशियम और फैटी एसिड्स के रिच सोर्स होते हैं. हार्ट हेल्थ, एलर्जी से बचाव के लिए ये सबसे अच्छा ऑप्शन है.

विटामिन्स ना केवल आपको बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं बल्कि इम्यून सिस्टम (Immune System) को वायरस और बैक्टीरिया से बचाते हुए उसे स्ट्रॉन्ग भी बनाते हैं...

These 5 foods that are high in Vitamin E - इन चीजों से पाएं विटामिन- E, शरीर के लिए जरूरी विटामिन्स में से है एक

विटामिन्स ना केवल आपको बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं बल्कि इम्यून सिस्टम (Immune System) को वायरस और बैक्टीरिया से बचाते हुए उसे स्ट्रॉन्ग भी बनाते हैं. आपको जानकर हैरानी होगी कि शरीर को एक, दो, तीन नहीं बल्कि लगभग 13 तरह के विटामिन्स की जरूरत होती है उनमें से एक है विटामिन E. विटामिन ई हेल्दी शरीर के साथ साथ बालों और स्किन के लिए भी बहुत अच्छा होता है. ये कोलेस्ट्रॉल कम करने और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में कारगर होती है. विटामिन ई झुर्रियों को दूर करती है, बालों को मजबूत और घना बनाती है. इतना ही नहीं, इसे खाने से चेहरे पर बढ़ती उम्र का असर भी कम दिखता है. आइए आपको बताते हैं 5 ऐसे फूड्स के बारे में जो विटामिन-ई की कमी को दूर कर सकते हैं. सूरजमुखी के बीज विटामिन ई के सबसे अच्छे स्रोत में सबसे पहला नाम सूरजमुखी के बीज का आता है. ये बीज डाइजेस्टिव सिस्टम को एक्टिव रखने में मदद करते हैं. एक चौथाई कप सनफ्लावर सीड्स में दिनभर की जरूरतों का लगभग 90.5% विटामिन मिल जाता है. इसके अलावा कद्दू और तिल के बीज भी विटामिन ई के स्रोत हैं. इन बीजों को आप दही, दलिया या सलाद में मिक्स कर खा सकते हैं. बादाम बादाम, विटामिन-ई का बेहद ही अच्छा स्रोत है. कुछ लोग इसे भून कर नाश्ते में खाना पसंद करते हैं तो कुछ इसे ब्रेकफास्ट सेरेल्स में मिलाकर. तो वहीं कई लोगों को बादाम खाने के बजाय इसका दूध पीना पसंद होता है. बादाम खाने से विटामिन ई की कमी दूर होती है. आप इसे इवनिंग स्नैक या फिर हंगर क्रेविंग्स को दूर करने के लिए भी खा सकते हैं. एवोकाडो विटामिन ई के अलावा एवोकाडो में विटामिन सी भी भरपूर मात्रा में होता है जो खाना को पचाने में मदद करता है. शुगर लेवल कम होने और पोषक तत्वों से भरे होने की वजह से एवोकाडो खाना शरीर के लिए बेहद ही फायदेमंद माना जाता है उबली सब्जियां उबली हरी सब्जियां आपके विटामिन ई का मजबूत स्रोत हैं. आप अगर एक कप उबली हुई हरी सब्जियां खाते हैं तो इससे आपको लगभग 17 फीसदी तक विटामिन ई मिलेगा. विटामिन ई के अलावा इससे आपको विटामिन ए, सी और के भी भरपूर मात्रा में मिलेगा. जैतून जैतून से भी विटामिन ई खूब मिलता है. ऑलिव ऑयल को आप सलाद के साथ खा सकते हैं. इसका तेल भी बालों के लिए बेहद फायदेमंद होता है. आप ऑलिव ऑयल को खाना बनाने के लिए भी इसका इस्तेमाल कर सकते हैं. अगर आपको इसका स्वाद पसंद है तो.
यूंतो बाजार में आपको विटामिन ई के सप्लीमेंट्स आसानी से मिल जाएंगे. कई लोग इसे इस्तेमाल भी करते हैं. लेकिन बेहतर है कि सप्लीमेंट्स की जगह आप इन नैचुरल ऑप्शंस का सहारा लें.

इन चीजों से पाएं विटामिन- E, शरीर के लिए जरूरी विटामिन्स में से है एक

विटामिन्स ना केवल आपको बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं बल्कि इम्यून सिस्टम (Immune System) को वायरस और बैक्टीरिया से बचाते हुए उसे स्ट्रॉन्ग भी बनाते हैं. आपको जानकर हैरानी होगी कि शरीर को एक, दो, तीन नहीं बल्कि लगभग 13 तरह के विटामिन्स की जरूरत होती है उनमें से एक है विटामिन E. विटामिन ई हेल्दी शरीर के साथ साथ बालों और स्किन के लिए भी बहुत अच्छा होता है. ये कोलेस्ट्रॉल कम करने और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में कारगर होती है. विटामिन ई झुर्रियों को दूर करती है, बालों को मजबूत और घना बनाती है. इतना ही नहीं, इसे खाने से चेहरे पर बढ़ती उम्र का असर भी कम दिखता है. आइए आपको बताते हैं 5 ऐसे फूड्स के बारे में जो विटामिन-ई की कमी को दूर कर सकते हैं. सूरजमुखी के बीज विटामिन ई के सबसे अच्छे स्रोत में सबसे पहला नाम सूरजमुखी के बीज का आता है. ये बीज डाइजेस्टिव सिस्टम को एक्टिव रखने में मदद करते हैं. एक चौथाई कप सनफ्लावर सीड्स में दिनभर की जरूरतों का लगभग 90.5% विटामिन मिल जाता है. इसके अलावा कद्दू और तिल के बीज भी विटामिन ई के स्रोत हैं. इन बीजों को आप दही, दलिया या सलाद में मिक्स कर खा सकते हैं. बादाम बादाम, विटामिन-ई का बेहद ही अच्छा स्रोत है. कुछ लोग इसे भून कर नाश्ते में खाना पसंद करते हैं तो कुछ इसे ब्रेकफास्ट सेरेल्स में मिलाकर. तो वहीं कई लोगों को बादाम खाने के बजाय इसका दूध पीना पसंद होता है. बादाम खाने से विटामिन ई की कमी दूर होती है. आप इसे इवनिंग स्नैक या फिर हंगर क्रेविंग्स को दूर करने के लिए भी खा सकते हैं. एवोकाडो विटामिन ई के अलावा एवोकाडो में विटामिन सी भी भरपूर मात्रा में होता है जो खाना को पचाने में मदद करता है. शुगर लेवल कम होने और पोषक तत्वों से भरे होने की वजह से एवोकाडो खाना शरीर के लिए बेहद ही फायदेमंद माना जाता है उबली सब्जियां उबली हरी सब्जियां आपके विटामिन ई का मजबूत स्रोत हैं. आप अगर एक कप उबली हुई हरी सब्जियां खाते हैं तो इससे आपको लगभग 17 फीसदी तक विटामिन ई मिलेगा. विटामिन ई के अलावा इससे आपको विटामिन ए, सी और के भी भरपूर मात्रा में मिलेगा. जैतून जैतून से भी विटामिन ई खूब मिलता है. ऑलिव ऑयल को आप सलाद के साथ खा सकते हैं. इसका तेल भी बालों के लिए बेहद फायदेमंद होता है. आप ऑलिव ऑयल को खाना बनाने के लिए भी इसका इस्तेमाल कर सकते हैं. अगर आपको इसका स्वाद पसंद है तो.
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यूंतो बाजार में आपको विटामिन ई के सप्लीमेंट्स आसानी से मिल जाएंगे. कई लोग इसे इस्तेमाल भी करते हैं. लेकिन बेहतर है कि सप्लीमेंट्स की जगह आप इन नैचुरल ऑप्शंस का सहारा लें.

विटामिन्स ना केवल आपको बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं बल्कि इम्यून सिस्टम (Immune System) को वायरस और बैक्टीरिया से बचाते हुए उसे स्ट्रॉन्ग भी बनाते हैं. आपको जानकर हैरानी होगी कि शरीर को एक, दो, तीन नहीं बल्कि लगभग 13 तरह के विटामिन्स की जरूरत होती है उनमें से एक है विटामिन E.
विटामिन ई हेल्दी शरीर के साथ साथ बालों और स्किन के लिए भी बहुत अच्छा होता है. ये कोलेस्ट्रॉल कम करने और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में कारगर होता है. विटामिन ई बालों को मजबूत और घना भी बनाता है.
आइए आपको बताते हैं 5 ऐसे फूड्स के बारे में जो विटामिन-ई की कमी को दूर कर सकते हैं.
<h3>1. सूरजमुखी के बीज</h3>
विटामिन ई के सबसे अच्छे स्रोत में सबसे पहला नाम सूरजमुखी के बीज का आता है. ये बीज डाइजेस्टिव सिस्टम को एक्टिव रखने में मदद करते हैं. एक चौथाई कप सनफ्लावर सीड्स में दिनभर की जरूरतों का लगभग 90.5% विटामिन E मिल जाता है. इसके अलावा कद्दू और तिल के बीज भी विटामिन ई के स्रोत हैं. इन बीजों को आप दही, दलिया या सलाद में मिक्स कर खा सकते हैं.
<h3>2. बादाम</h3>
बादाम, विटामिन-ई का बेहद ही अच्छा स्रोत है. कुछ लोग इसे भून कर नाश्ते में खाना पसंद करते हैं तो कुछ इसे ब्रेकफास्ट सेरेल्स में मिलाकर. तो वहीं कई लोगों को बादाम खाने के बजाय इसका दूध पीना पसंद होता है. आप इसे इवनिंग स्नैक या फिर हंगर क्रेविंग्स को दूर करने के लिए भी खा सकते हैं.
<h3>3. एवोकाडो</h3>
विटामिन ई के अलावा एवोकाडो में विटामिन सी भी भरपूर मात्रा में होता है जो खाना को पचाने में मदद करता है. शुगर लेवल कम होने और पोषक तत्वों से भरे होने की वजह से एवोकाडो खाना शरीर के लिए बेहद ही फायदेमंद माना जाता है.
<h3>4. उबली सब्जियां</h3>
उबली हरी सब्जियां आपके विटामिन ई का मजबूत स्रोत हैं. आप अगर एक कप उबली हुई हरी सब्जियां खाते हैं तो इससे आपको लगभग 17 फीसदी तक विटामिन ई मिलेगा. विटामिन ई के अलावा इससे आपको विटामिन ए, सी और के भी भरपूर मात्रा में मिलेगा.
<h3>5. जैतून</h3>
जैतून से भी विटामिन ई खूब मिलता है. ऑलिव ऑयल को आप सलाद के साथ खा सकते हैं. इसका तेल भी बालों के लिए बेहद फायदेमंद होता है. आप ऑलिव ऑयल को खाना बनाने के लिए भी इसका इस्तेमाल कर सकते हैं. अगर आपको इसका स्वाद पसंद है तो.
यूं तो बाजार में आपको विटामिन ई के सप्लीमेंट्स आसानी से मिल जाएंगे. कई लोग इसे इस्तेमाल भी करते हैं. लेकिन बेहतर है कि सप्लीमेंट्स की जगह आप इन नैचुरल ऑप्शंस का सहारा लें.
यह भी पढ़ें | <a href="https://www.editorji.com/hindi/story/here-s-why-you-must-add-vitamin-k-to-your-diet-1621681938709" target="_blank">विटामिन K, जानें शरीर के लिए क्यों है जरूरी?</a>

आज के समय में अनियमित खान पान और आरामदायक जीवनशैली के कारण शरीर बीमरियों का घर बनता जा रहा है. खानपान का असर सबसे ज़्यादा आपके लिवर पर पड़ता है.&nbsp; एक रिसर्च के मुताबिक दुनिया की आबादी का एक- तिहाई हिस्सा फैटी लिवर से पीड़ित है.&nbsp;
फैटी लिवर के कारण पेट के ऊपरी हिस्से में दर्द होना, उल्टी आना, त्वचा पर खुजली होना, भूख कम लगना, चक्कर आना, आंखों और त्वचा में पीलापन , पैरों में सूजन, और कमजोरी जैसी समस्याएं होने लगती हैं.&nbsp; ऐसे में सबसे महत्वपूर्ण काम है अपने लिवर का ध्यान रखना.&nbsp; अपने लिवर का ध्यान रखने के लिए आप अपनी डाइट में सूरजमुखी के बीज ज़रूर शामिल करें.&nbsp; सूरजमुखी के बीज औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं जिनका नियमित सेवन स्वास्थ्य के लिए लाभकारी माना जाता है.&nbsp; सूरजमुखी के बीज में कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन और कई दूसरे पौष्टिक तत्व होते हैं.&nbsp; इसमें मौजूद विटामिन ई और एंटीऑक्सीडेंट लिवर को नुक्सान से बचा सकते हैं. आप इसके बीज स्मूदी में डालकर या सीधा भी खा सकते हैं.&nbsp; ये आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद उपयोगी है.

Sunflower Seeds Will Help You Cure Fatty Liver  - फैटी लिवर से निजात दिलाएंगे सूरजमुखी के बीज, ऐसे करें इस्तेमाल 

लिवर का ध्यान रखने के लिए आप अपनी डाइट में सूरजमुखी के बीज ज़रूर शामिल करें.

फैटी लिवर से हैं परेशान तो सूरजमुखी के बीजों को करें डाइट में शामिल 

आज के समय में अनियमित खान पान और आरामदायक जीवनशैली के कारण शरीर बीमरियों का घर बनता जा रहा है. खानपान का असर सबसे ज़्यादा आपके लिवर पर पड़ता है.&nbsp; एक रिसर्च के मुताबिक दुनिया की आबादी का एक- तिहाई हिस्सा फैटी लिवर से पीड़ित है.&nbsp;
फैटी लिवर के कारण पेट के ऊपरी हिस्से में दर्द होना, उल्टी आना, त्वचा पर खुजली होना, भूख कम लगना, चक्कर आना, आंखों और त्वचा में पीलापन , पैरों में सूजन, और कमजोरी जैसी समस्याएं होने लगती हैं.&nbsp; ऐसे में सबसे महत्वपूर्ण काम है अपने लिवर का ध्यान रखना.&nbsp; अपने लिवर का ध्यान रखने के लिए आप अपनी डाइट में सूरजमुखी के बीज ज़रूर शामिल करें.&nbsp; सूरजमुखी के बीज औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं जिनका नियमित सेवन स्वास्थ्य के लिए लाभकारी माना जाता है.&nbsp; सूरजमुखी के बीज में कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन और कई दूसरे पौष्टिक तत्व होते हैं.&nbsp; इसमें मौजूद विटामिन ई और एंटीऑक्सीडेंट लिवर को नुक्सान से बचा सकते हैं. आप इसके बीज स्मूदी में डालकर या सीधा भी खा सकते हैं.&nbsp; ये आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद उपयोगी है.

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