Garlic Chutney :জমে যাবে ডিনার, রইল রসুনের চাটনির সহজ রেসিপি

Updated : Sep 20, 2024 06:10
|
Editorji News Desk

রুটি কিংবা পরোটার সঙ্গে তরকারির পাশাপাশি যদি একটু আচার হয় তাহলে মন্দ হয় না। তাই আজ এডিটরজি-র হেঁশেলে রইল চটপটা রসুনের আচারের রেসিপি। 

কীভাবে বানাবেন? 
প্রথমে রসুনের খোসা ভাল করে ছাড়িয়ে নিন। এবার রসুন ভাল করে পেস্ট করে নিন। এবার রসুন বাটার মধ্যে কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো, ধনের গুঁড়ো, নুন আর সামান্য জল দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। 


কড়াইতে তেল দিয়ে, গোটা জিরে দিয়ে বেটে রাখা রসুন পেস্ট দিয়ে দিন। এবার পাঁচ মিনিট ভাল করে নেড়েচেড়ে নিন। এবার ওর মধ্যে লেবুর রস দিয়ে নেড়েচেড়ে ধনেপাতার কুচি ছড়িয়ে দিয়ে ভাল করে নেড়ে নামিয়ে নিন রসুনের আচার।  

Recipe

Recommended For You

Crispy Chicken Cutlet Recipe: সন্ধের খিদে মেটাবে ক্রিস্পি চিকেন কাটলেট, কেমন করে বানাতে হয় দেখুন
editorji | editorji-র হেঁশেল

Crispy Chicken Cutlet Recipe: সন্ধের খিদে মেটাবে ক্রিস্পি চিকেন কাটলেট, কেমন করে বানাতে হয় দেখুন

One-Pot Noodles Soup : শীতের আমেজ উপভোগে সঙ্গী হোক ওয়ান পট স্যুপ নুডলস, দেখে নিন রেসিপি
editorji | editorji-র হেঁশেল

One-Pot Noodles Soup : শীতের আমেজ উপভোগে সঙ্গী হোক ওয়ান পট স্যুপ নুডলস, দেখে নিন রেসিপি

editorji | editorji-র হেঁশেল

Instant Fried Chicken Recipe : বাদলা দিনে স্ন্যাক্সে থাকুক ইনস্ট্যান্ট ফ্রায়েড চিকেন, রইল সহজ রেসিপি

editorji | editorji-র হেঁশেল

Methi Katla Recipe : দই কাতলা বা কালিয়া নয়, মেথি দিয়ে বানিয়ে নিন সুস্বাদু রেসিপি

editorji | editorji-র হেঁশেল

Jhal Tandoori Pomfret Recipe : লাঞ্চ বক্সে থাকুক ঝাল তন্দুরি পমফ্রেট, রইল সহজ রেসিপি