Oats Khichdi: কমবে অতিরিক্ত ওজন, ব্রেকফাস্টে থাকুক স্বাস্থ্যকর ওটসের খিচুড়ি

সকালে অফিস যাওয়ার ব্যস্ততার মধ্যে ব্রেকফাস্টে কী বানাবেন ভাবছেন? তাহলে আজ রইল খুব সুস্বাদু এবং হেলদি ব্রেকফাস্ট রেসিপি ওটসের খিচুড়ি (Oats Khichdi)। যা খেলে কমবে আপনার অতিরিক্ত ওজনও। 

উপকরণ 

ঘি, আদা কুচি, পেঁয়াজ কুচি, গাজর কুচি, কড়াইশুঁটি, নুন, হিং, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কার গুঁড়ো, মুগ ডাল, ওটস

কী ভাবে বানাবেন ? 

গোটা রান্নাটা হবে প্রেসার কুকারে। প্রথমে প্রেসার কুকার ভাল করে ধুয়ে ওর মধ্যে ঘি, আদা কুচি, পেঁয়াজ কুচি, গাজর কুচি এবং কড়াইশুঁটি দিয়ে হালকা নাড়াচাড়া করে নিন।

আরও পড়ুন - টানা অনিয়মের পর পারফেক্ট হেলদি ব্রেকফাস্ট, রইল সুজির প্যানকেক রেসিপি

এবার সামান্য নুন, হিং, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কার গুঁড়ো, দিয়ে নাড়াচাড়া করে মুগ ডাল আর ওটস আর পরিমাণ মতো জল দিয়ে কুকারের ঢাকা আটকে দিন। চারটে হুইসেল দিয়ে নামিয়ে নিলেই তৈরি ওটসের খিচুড়ি।