শনিবার মানেই নিরামিষ। অথচ পুজোর আগে বাড়িতে অতিথি সমাগম লেগেই রয়েছে। তাই নিরামিষের সন্ধেয় অতিথি আপ্যায়ন করতে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু পনির পপকর্ন (Paneer Popcorn)।
উপকরণ
পনির, ময়দা, লঙ্কার গুঁড়ো, আদার গুঁড়ো, রসুন, পেঁয়াজের গুঁড়ো, নুন গোল মরিচ, কর্নফ্লেক্স, সাদা তেল।
প্রথমে পনির চৌকো আকারে কেটে নিন। একটি পাত্রে ময়দা, লঙ্কার গুঁড়ো, গোলমরিচের গুঁড়ো, আদা, রসুন, পেঁয়াজের গুঁড়ো, নুন মিশিয়ে ব্যাটার তৈরি করে নিন।
আরও পড়ুন - পুজোয় মিষ্টি মুখ না হলে চলে? বাড়িতেই বানান সাবুদানার বরফি, রেসিপি রইল
এবার একটি পাত্রে কর্নফ্লেক্স নিয়ে গুঁড়ো করে নিন। একটা একটা করে পনির নিয়ে ব্যাটারে ডুবিয়ে কর্নফ্লেক্স মাখিয়ে ডুবো তেলে ভেজে তুলে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে সুস্বাদু পনির পপকর্ন।