তীব্র দাবদাহে প্রাণ ওষ্ঠাগত। এই আবহে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা কিছু হলে মন্দ হয় না। তাই আজ এডিটরজির হেঁশেলে রইল আমের লস্যির রেসিপি।
উপকরণ
পাকা আম, দই, চিনি, এলাচগুঁড়ো, বরফ, ড্রাই ফ্রুট, কেশর।
কী ভাবে বানাবেন?
পাকা আম টুকরো টুকরো করে কেটে মিক্সিতে নিয়ে একে একে দই, চিনি, এলাচগুঁড়ো আর কয়েকটুকরো বরফ দিয়ে ভাল করে পেস্ট করে নিন। এবার ওই মিশ্রণ গ্লাসে ঢেলে দিন। উপর থেকে কয়েকটা আমের টুকরো, ড্রাই ফ্রুট আর কেশর ছড়িয়ে পরিবেশন করুন ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা আমের লস্যি।
আরও পড়ুন - গরমে সুস্থ রাখতে চুমুক দিন ডাবের শরবতে, কীভাবে বানাবেন, দেখে নিন...