जी20 शिखर सम्मेलन स्थल यानि भारत मंडपम में राष्ट्रपति द्रौपदी मुर्मू की ओर से तमाम राष्ट्राध्यक्षों और अन्य जनप्रतिनिधियों के लिए डिनर का आयोजन किया गया है, डिनर के दौरान मेहमानों को मिलेट्स थाली परोसी जाने वाली है .
खाना परोसने वाले कर्मचारी एक विशेष ड्रेस में रहेंगे
कई लग्जरी होटलों ने मेड-टू-ऑर्डर टेबलवेयर और चांदी के बर्तन रखे हैं
करीब 15,000 चांदी के बर्तन तैयार किए गए हैं
ब्रेकफास्ट से लेकर दोपहर और रात के खाने तक में 500 से ज्यादा डिशेज
दही और चटनी (चाट) के साथ ऊपर से बाजरे की पत्तियों के कुरकुरे टुकड़े डालकर सर्व किया जाएगा
मेन कोर्स में दही और चटनी (चाट) से ढके बाजरे के पत्ते के क्रिस्प
फॉरेस्ट मशरूम, बाजरा और केरल के लाल चावल के साथ कटहल गैलेट और ब्रेड जैसे मुंबई पाव शामिल होंगे
डेसर्ट में मधुरिमा है, जो इलायची सुगंधित बार्नयार्ड बाजरे का हलवा होता है
अंजीर-पीच का कोपोट और दूध और गेहूं के नट्स के साथ अम्बेमोहर चावल के क्रिस्प होंगे
पेय पदार्थों में कश्मीरी, फ़िल्टर कॉफ़ी, दार्जिलिंग चाय और पान के स्वाद वाली चॉकलेट का विकल्प शामिल होगा.