হাইলাইটস

  • ডার্ক চকোলেটের মধ্যে সলিড কোকো, কোকো বাটার ও চিনি থাকে
  • এই বিশেষ ধরনের চকোলেটে কোনওরকম দুধ দেওয়া হয় না
  • এর উপকারিতা অল্পবয়সীদের থেকে বেশি বয়সীদের মধ্যে তুলনায় বেশি

লেটেস্ট খবর

Ravichandran Ashwin: দেশে ফিরেই সংবর্ধনায় ভাসলেন, অশ্বিনের কেরিয়ারের সেরা পাঁচ মুহূর্ত

Ravichandran Ashwin: দেশে ফিরেই সংবর্ধনায় ভাসলেন, অশ্বিনের কেরিয়ারের সেরা পাঁচ মুহূর্ত

One-Pot Noodles Soup : শীতের আমেজ উপভোগে সঙ্গী হোক ওয়ান পট স্যুপ নুডলস, দেখে নিন রেসিপি

One-Pot Noodles Soup : শীতের আমেজ উপভোগে সঙ্গী হোক ওয়ান পট স্যুপ নুডলস, দেখে নিন রেসিপি

Memary News : কী ছিল গোয়াল ঘরে ? গাঁজার সঙ্গেই মিলল টাকা, মেমারিতে চাঞ্চল্য

Memary News : কী ছিল গোয়াল ঘরে ? গাঁজার সঙ্গেই মিলল টাকা, মেমারিতে চাঞ্চল্য

West Bengal Weather Update: ডিসেম্বরে উধাও শীত, নিম্নচাপের জেরে সপ্তাহান্তে বৃষ্টি, বড়দিন কি মাটি?

West Bengal Weather Update: ডিসেম্বরে উধাও শীত, নিম্নচাপের জেরে সপ্তাহান্তে বৃষ্টি, বড়দিন কি মাটি?

Mumbai News : বাঁক খেতে গিয়ে ফেরিতে ধাক্কা, মুম্বইয়ে ভাইরাল নৌ-সেনার স্পিড বোটের ভিডিও

Mumbai News : বাঁক খেতে গিয়ে ফেরিতে ধাক্কা, মুম্বইয়ে ভাইরাল নৌ-সেনার স্পিড বোটের ভিডিও

Rohit Sharma : ব্রিসবেনে চরম ভুল রোহিতের ! অশ্বিনের অবসরের পর কি বললেন ভারত অধিনায়ক ?

Rohit Sharma : ব্রিসবেনে চরম ভুল রোহিতের ! অশ্বিনের অবসরের পর কি বললেন ভারত অধিনায়ক ?

Emraan Hashmi Kissing : স্ত্রীয়ের চড় থেকে নায়িকার মুখের দুর্গন্ধ, ইমরান হাসমির 'কিস'-কা কিস্সা

Emraan Hashmi Kissing : স্ত্রীয়ের চড় থেকে নায়িকার মুখের দুর্গন্ধ, ইমরান হাসমির 'কিস'-কা কিস্সা

Mamata Banerjee : আম্বেদকর নিয়ে শাহের ফ্যাশন মন্তব্য, তীব্র কটাক্ষ তৃণমূল নেত্রীর, পাল্টা জবাব মোদীর

Mamata Banerjee : আম্বেদকর নিয়ে শাহের ফ্যাশন মন্তব্য, তীব্র কটাক্ষ তৃণমূল নেত্রীর, পাল্টা জবাব মোদীর

Dark chocolate: শুধু ত্বকই নয়, ডার্ক চকোলেট ভালো রাখতে পারে আপনার হার্টকেও

এই চকোলেটের রং যত গাঢ় হবে, এই চকোলেটে সলিড কোকোর পরিমাণও ততটাই বেশি হবে। আর, তা তত বেশি স্বাস্থ্যসম্মতও হবে বটে।

Dark chocolate: শুধু ত্বকই নয়, ডার্ক চকোলেট ভালো রাখতে পারে আপনার হার্টকেও

ডার্ক চকোলেটের (Dark Chocolate) জনপ্রিয়তা প্রশ্নাতীত। গোটা বিশ্বজুড়েই সব চকোলেটপ্রেমী (Chocolate lovers) মানুষের উইশলিস্টেই এই ‘কালো সোনা’র নাম একদম প্রথম দিকেই থাকে। ডার্ক চকোলেটের (Dark Chocolate) মধ্যে অন্তত ৫০ শতাংশ সলিড কোকো (Solid Cocoa), কোকো বাটার (Cocoa butter) এবং চিনি থাকে। ডার্ক চকোলেটে দুধ থাকে না। এই চকোলেটে সলিড কোকোর পরিমাণ যতটা বেশি হবে, এই চকোলেটের রং তত গাঢ় হবে। আর, তা তত বেশি স্বাস্থ্যসম্মতও হবে বটে।

নিম্ন রক্তচাপ (Low blood pressure)

ডার্ক চকোলেটের মধ্যে থাকা ফ্ল্যাভানলসগুলি আমাদের শরীরে নাইট্রিক অক্সাইডের বৃদ্ধিকে ত্বরান্বিত করে। আমেরিকার ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অব হেলথের করা একটি গবেষণা থেকে জানা গিয়েছে, রক্তজালিকাকে প্রসারিত হতে সাহায্য করে এই নাইট্রিক অক্সাইড। যা শরীরের রক্তের সঞ্চালন প্রক্রিয়াকে উন্ননত করে এবং নিম্ন রক্তচাপকেও নিয়ন্ত্রণে থাকতে সাহায্য করে। গবেষণায় এই কথাও জানা গিয়েছে যে, ডার্ক চকোলেটের উপকারিতা অল্পবয়সীদের থেকে বেশি বয়সীদের মধ্যে তুলনায় বেশি। বিশেষ করে যাঁদের হার্টের সমস্যা রয়েছে, তাঁদের ক্ষেত্রে ডার্ক চকোলেট অত্যন্ত উপকারী।

কোলেস্টরলে প্রভাব (Effect on cholesterol)

ডার্ক চকোলেটে পলিফেনল এবং থিওব্রোমিন থাকে। যা শরীরে খারাপ কোলেস্টরেলের পরিমাণ কমিয়ে দরকারি কোলেস্টরেলের পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়। সায়েন্স ডিরেক্টসে প্রকাশিত একটি গবেষণা থেকে জানা গিয়েছে, যাঁদের এইচআইভি আছে, তাঁরা টানা ১৫ দিন ধরে ডার্ক চকোলেট খেলে তা তাঁদের শরীরে দরকারি কোলেস্টরল বাড়াতে সাহায্য করবে।

সূর্যের তাপমাত্রা থেকে রক্ষা করে

ডার্ক চকোলেটের মধ্যে যে বায়ো-অ্যাক্টিভ যৌগগুলি রয়েছে, তা আমাদের ত্বককেও ভালো রাখে। আমেরিকার ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অব হেলথের গবেষণায় জানা গিয়েছে, সূর্যের আলো থেকে আমাদের ত্বকের ক্ষতি হওয়া থেকেও বাঁচায় এই ফ্ল্যাভানলস। আপনি যদি এই শীতকালীন ছুটিতে কোনও বিচে যাওয়ার পরিকল্পনা করেন, তাহলে তার আগের কয়েকটি সপ্তাহ থেকেই পেট ও মনভরে ডার্ক চকোলেট খাওয়া শুরু করুন। যদিও, তার আগে নিজের চিকিৎসকের সঙ্গে একবার পরামর্শ করে নিতে ভুলবেন না যেন!

ADVERTISEMENT

এর পর

Dark chocolate: শুধু ত্বকই নয়, ডার্ক চকোলেট ভালো রাখতে পারে আপনার হার্টকেও

Dark chocolate: শুধু ত্বকই নয়, ডার্ক চকোলেট ভালো রাখতে পারে আপনার হার্টকেও

Marriage Age: বিয়ের বয়স পেরিয়ে গেছে? থুত্থুড়ে দুই বর-কনে কিন্তু বিশ্ব রেকর্ড গড়লেন!

Marriage Age: বিয়ের বয়স পেরিয়ে গেছে? থুত্থুড়ে দুই বর-কনে কিন্তু বিশ্ব রেকর্ড গড়লেন!

Carbon Neutral Baby: বিশ্বের প্রথম 'বিশুদ্ধ' শিশু আদভি! নেপথ্যের হিরো কিন্তু মা-বাবাই, কেন জানেন?

Carbon Neutral Baby: বিশ্বের প্রথম 'বিশুদ্ধ' শিশু আদভি! নেপথ্যের হিরো কিন্তু মা-বাবাই, কেন জানেন?

Alipore Zoo: ওয়াজেদ আলি শাহ আসতেন নিয়মিত, আসতেন বিবেকানন্দ...১৫০ বছরে ফিরে দেখা আলিপুর চিড়িয়াখানার ইতিহাস

Alipore Zoo: ওয়াজেদ আলি শাহ আসতেন নিয়মিত, আসতেন বিবেকানন্দ...১৫০ বছরে ফিরে দেখা আলিপুর চিড়িয়াখানার ইতিহাস

Allu Arjun Beard : ৩ বা ৪ বছর মেয়েকে পাননি আল্লু, কোথাও আবার দিতে হয় কর, কোথাও মৃত্য, যত সমস্যা দাড়ি-তেই

Allu Arjun Beard : ৩ বা ৪ বছর মেয়েকে পাননি আল্লু, কোথাও আবার দিতে হয় কর, কোথাও মৃত্য, যত সমস্যা দাড়ি-তেই

Sourav Ganguly : তেঁতোতেই স্বাস্থ্যসুখ ! জানেন সৌরভের ফিটনেসের মূলমন্ত্র ? সিক্রেট ফাঁস মুখ্যমন্ত্রীর

Sourav Ganguly : তেঁতোতেই স্বাস্থ্যসুখ ! জানেন সৌরভের ফিটনেসের মূলমন্ত্র ? সিক্রেট ফাঁস মুখ্যমন্ত্রীর

ADVERTISEMENT

editorji-whatsApp

আরও ভিডিও

IRCTC wellbeing package: মানসিক ও শারীরিক সমস্যায় জর্জরিত? সুস্থ জীবনযাত্রা উপহার দিতে উদ্যোগী IRCTC

IRCTC wellbeing package: মানসিক ও শারীরিক সমস্যায় জর্জরিত? সুস্থ জীবনযাত্রা উপহার দিতে উদ্যোগী IRCTC

Revenge Gown: বিচ্ছেদের প্রতিশোধ বা প্রতারণার উত্তর, ডায়না থেকে সামান্থা কেন পরেছিলেন রিভেঞ্জ গাউন?

Revenge Gown: বিচ্ছেদের প্রতিশোধ বা প্রতারণার উত্তর, ডায়না থেকে সামান্থা কেন পরেছিলেন রিভেঞ্জ গাউন?

Green Noise: কান ঝালাপালা আওয়াজ-ই নাকি ঘুমের ওষুধ! ইনসোমনিয়ার নয়া দাওয়াই গ্রিন নয়েজ

Green Noise: কান ঝালাপালা আওয়াজ-ই নাকি ঘুমের ওষুধ! ইনসোমনিয়ার নয়া দাওয়াই গ্রিন নয়েজ

IRCTC Package Tour: সস্তায় বেনারস-প্রয়াগরাজ ভ্রমণ, IRCTC-র লোভনীয় প্যাকেজ বুক করতে পারেন আপনিও

IRCTC Package Tour: সস্তায় বেনারস-প্রয়াগরাজ ভ্রমণ, IRCTC-র লোভনীয় প্যাকেজ বুক করতে পারেন আপনিও

Nolen Gur sweets: শীত আর নলেন গুড়, একে অন্যের পরিপূরক, গুড় ছাড়া আবার মিষ্টিমুখ কীসের?

Nolen Gur sweets: শীত আর নলেন গুড়, একে অন্যের পরিপূরক, গুড় ছাড়া আবার মিষ্টিমুখ কীসের?

Grey Divorce : চুল পাকলেই ডিভোর্স ! এ আর রহমান থেকে আমির খান...বাড়ছে গ্রে ডিভোর্স, কেমন এই বিচ্ছেদ ?

Grey Divorce : চুল পাকলেই ডিভোর্স ! এ আর রহমান থেকে আমির খান...বাড়ছে গ্রে ডিভোর্স, কেমন এই বিচ্ছেদ ?

Japan Minimalist Lifestyle: যত কম, তত বেশি! আতিশয্য বাদ দিলেই ম্যাজিক! জানুন ভাল থাকার জাপানি উপায়

Japan Minimalist Lifestyle: যত কম, তত বেশি! আতিশয্য বাদ দিলেই ম্যাজিক! জানুন ভাল থাকার জাপানি উপায়

Black Friday Sale: ব্ল্যাক ফ্রাইডে সেলে জলের দরে বিকোচ্ছে জামা-জুতো-ঘড়ি, আরও কতো কী!

Black Friday Sale: ব্ল্যাক ফ্রাইডে সেলে জলের দরে বিকোচ্ছে জামা-জুতো-ঘড়ি, আরও কতো কী!

Cough Problem: ১ মাসেও কাশি ছাড়ছে না? শুধু ধূমপান কিন্তু নয়, জানেন কোন কঠিন রোগ শরীরে বাসা বাঁধছে?

Cough Problem: ১ মাসেও কাশি ছাড়ছে না? শুধু ধূমপান কিন্তু নয়, জানেন কোন কঠিন রোগ শরীরে বাসা বাঁধছে?

6-6-6 Walking Rules: ৬-৬-৬! হাঁটার এই নিয়ম মানলেই ম্যাজিকের মতো কাজ করবে

6-6-6 Walking Rules: ৬-৬-৬! হাঁটার এই নিয়ম মানলেই ম্যাজিকের মতো কাজ করবে

Editorji Technologies Pvt. Ltd. © 2022 All Rights Reserved.