হাইলাইটস

  • সামনেই গণেশ চতুর্থী
  • ভোগে দিতে পারেন বোঁদের লাড্ডু
  • শিখে নিন সহজ রেসিপি

লেটেস্ট খবর

Armaan Weds Aashna: বছরের শুরুতেই ঘর বাঁধলেন আরমান-আশনা, রূপকথার মতো চোখ জোড়ানো ছবি ভাইরাল

Armaan Weds Aashna: বছরের শুরুতেই ঘর বাঁধলেন আরমান-আশনা, রূপকথার মতো চোখ জোড়ানো ছবি ভাইরাল

Khel Ratna Award: খেলরত্ন সম্মান পেলেন মনু ভাকের, তালিকায় আর কারা? ঘোষণা কেন্দ্রের

Khel Ratna Award: খেলরত্ন সম্মান পেলেন মনু ভাকের, তালিকায় আর কারা? ঘোষণা কেন্দ্রের

Tollywood Resolution: কেউ ছাড়তে চান সিগারেট কেউ বা নেগেটিভিটি,নতুন বছরে স্বস্তিকা,পরম,ঋতদের রেজোলিউশন কী?

Tollywood Resolution: কেউ ছাড়তে চান সিগারেট কেউ বা নেগেটিভিটি,নতুন বছরে স্বস্তিকা,পরম,ঋতদের রেজোলিউশন কী?

Kolkata Christmas-Last Supper: ইটালিতে না, কলকাতাতেই আছে দ্য ভিঞ্চির 'দ্য লাস্ট সাপার' ?

Kolkata Christmas-Last Supper: ইটালিতে না, কলকাতাতেই আছে দ্য ভিঞ্চির 'দ্য লাস্ট সাপার' ?

Mamata Banerjee: প্রাথমিকে চালু হবে না সেমিস্টার পদ্ধতি, ব্রাত্যকে ধমক দিয়ে ঘোষণা মুখ্যমন্ত্রীর

Mamata Banerjee: প্রাথমিকে চালু হবে না সেমিস্টার পদ্ধতি, ব্রাত্যকে ধমক দিয়ে ঘোষণা মুখ্যমন্ত্রীর

Harrowing Crimes in 2024 : আরজিকর থেকে বরেলির সিরিয়াল কিলিং- ফিরে দেখা ২০২৪ এর ভয়াবহ ক্রাইমের ঘটনা

Harrowing Crimes in 2024 : আরজিকর থেকে বরেলির সিরিয়াল কিলিং- ফিরে দেখা ২০২৪ এর ভয়াবহ ক্রাইমের ঘটনা

TMC Leader Killed: মালদায় TMC নেতাকে গুলি করে খুন, পুলিশকে দোষারোপ মুখ্যমন্ত্রীর

TMC Leader Killed: মালদায় TMC নেতাকে গুলি করে খুন, পুলিশকে দোষারোপ মুখ্যমন্ত্রীর

India vs Australia: সিডনি টেস্টে বাদ রোহিত শর্মা? গম্ভীরের মন্তব্য ঘিরে জল্পনা

India vs Australia: সিডনি টেস্টে বাদ রোহিত শর্মা? গম্ভীরের মন্তব্য ঘিরে জল্পনা

Laddu Recipe: বাপ্পার ফেভারিট বোঁদের লাড্ডু, কীভাবে বানাবেন? শিখে নিন রেসিপি

গণেশ বেজায় ভোজন রসিক। তাঁর পুজোয় পঞ্চব্যঞ্জন না হলে  না। মোদক, নানা ধরণের লাড্ডু বাপ্পার অন্যতম পছন্দের ভোগ। 

Laddu Recipe: বাপ্পার ফেভারিট বোঁদের লাড্ডু, কীভাবে বানাবেন? শিখে নিন রেসিপি

গণেশ বেজায় ভোজন রসিক। তাঁর পুজোয় পঞ্চব্যঞ্জন না হলে না। মোদক, নানা ধরণের লাড্ডু বাপ্পার অন্যতম পছন্দের ভোগ।


আজ শিখে নিন কীভাবে বানাবেন বোঁদের লাড্ডু …


উপকরণ -


১ কাপ বেসন , ১ কাপ জল , কাজু কিসমিস কুচি, সামান্য বেকিং সোডা , চিনির সিরা , সামান্য ফুড কালার আর চারমগজ

প্রণালী-


প্রথমেই একটি বড় বাটিতে বেসন, ফুড কালার আর অল্প জল দিয়ে নেড়ে ভাল করে গুলে নিতে হবে। এবার ৩০ মিনিট মতো ঢেকে রাখতে হবে। ঢাকনা খুলে বেকিং সোডা মিশিয়ে নিন। এবার একটি ছাঁকনির সাহায্যে অল্প অল্প করে ব্যাটার দিয়ে গরম তেলে ভেজে নিতে হবে। তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে বোঁদে।


এবার শুকনো খোলায় চারমগজও ভেজে নিন। সব ভাজা হলে রসে দিয়ে দিন বোঁদে, চার মিনিট নেড়েচেড়ে কাজু কিসমিস ও চরমগজ দিয়ে দিন। এবার মিশ্রণ ঠান্ডা হলে লাড্ডুর আকারে গড়ে উপরে পেস্তা কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

ADVERTISEMENT

এর পর

Laddu Recipe: বাপ্পার ফেভারিট বোঁদের লাড্ডু, কীভাবে বানাবেন? শিখে নিন রেসিপি

Laddu Recipe: বাপ্পার ফেভারিট বোঁদের লাড্ডু, কীভাবে বানাবেন? শিখে নিন রেসিপি

Christmas Bow Barrack: বো ব্যারাকের বড়দিন! সাত দিনের আলো আর বছরভরের উপেক্ষা নিয়ে বেঁচে অ্যাঙ্গলো পাড়া

Christmas Bow Barrack: বো ব্যারাকের বড়দিন! সাত দিনের আলো আর বছরভরের উপেক্ষা নিয়ে বেঁচে অ্যাঙ্গলো পাড়া

Lady Canning: কেক নয়, ভাইসরয় দম্পতির জন্মদিনে খাওয়া হত মিষ্টি! কলকাতায় মন বসত না, প্রিয় ছিল এই শহর

Lady Canning: কেক নয়, ভাইসরয় দম্পতির জন্মদিনে খাওয়া হত মিষ্টি! কলকাতায় মন বসত না, প্রিয় ছিল এই শহর

Begum Johnson: বেগম জনসন! আজও গল্পের ঝুলি খুলে বসেন কলকাতার 'গ্র্যান্ড ওল্ড লেডি'

Begum Johnson: বেগম জনসন! আজও গল্পের ঝুলি খুলে বসেন কলকাতার 'গ্র্যান্ড ওল্ড লেডি'

Kolkata Piano: শহরের সবচেয়ে বড় পিয়নোটা লুকনো আছে কলকাতার-ই এক চার্চে, জানেন?

Kolkata Piano: শহরের সবচেয়ে বড় পিয়নোটা লুকনো আছে কলকাতার-ই এক চার্চে, জানেন?

St John's Church: অফিস পাড়াতেই চিরঘুমে জোব চার্নক...একটু দূরেই শুয়ে বেগম জনসন! কে এই রহস্যময়ী?

St John's Church: অফিস পাড়াতেই চিরঘুমে জোব চার্নক...একটু দূরেই শুয়ে বেগম জনসন! কে এই রহস্যময়ী?

ADVERTISEMENT

editorji-whatsApp

আরও ভিডিও

Korean Food in Kolkata: বিবিমবাপ রাইস থেকে রমন নুডলস! কে-ড্রামার মতোই কোরিয়ার খাবারে মজে কলকাতা

Korean Food in Kolkata: বিবিমবাপ রাইস থেকে রমন নুডলস! কে-ড্রামার মতোই কোরিয়ার খাবারে মজে কলকাতা

Marriage Age: বিয়ের বয়স পেরিয়ে গেছে? থুত্থুড়ে দুই বর-কনে কিন্তু বিশ্ব রেকর্ড গড়লেন!

Marriage Age: বিয়ের বয়স পেরিয়ে গেছে? থুত্থুড়ে দুই বর-কনে কিন্তু বিশ্ব রেকর্ড গড়লেন!

Carbon Neutral Baby: বিশ্বের প্রথম 'বিশুদ্ধ' শিশু আদভি! নেপথ্যের হিরো কিন্তু মা-বাবাই, কেন জানেন?

Carbon Neutral Baby: বিশ্বের প্রথম 'বিশুদ্ধ' শিশু আদভি! নেপথ্যের হিরো কিন্তু মা-বাবাই, কেন জানেন?

Alipore Zoo: ওয়াজেদ আলি শাহ আসতেন নিয়মিত, আসতেন বিবেকানন্দ...১৫০ বছরে ফিরে দেখা আলিপুর চিড়িয়াখানার ইতিহাস

Alipore Zoo: ওয়াজেদ আলি শাহ আসতেন নিয়মিত, আসতেন বিবেকানন্দ...১৫০ বছরে ফিরে দেখা আলিপুর চিড়িয়াখানার ইতিহাস

Allu Arjun Beard : ৩ বা ৪ বছর মেয়েকে পাননি আল্লু, কোথাও আবার দিতে হয় কর, কোথাও মৃত্য, যত সমস্যা দাড়ি-তেই

Allu Arjun Beard : ৩ বা ৪ বছর মেয়েকে পাননি আল্লু, কোথাও আবার দিতে হয় কর, কোথাও মৃত্য, যত সমস্যা দাড়ি-তেই

Sourav Ganguly : তেঁতোতেই স্বাস্থ্যসুখ ! জানেন সৌরভের ফিটনেসের মূলমন্ত্র ? সিক্রেট ফাঁস মুখ্যমন্ত্রীর

Sourav Ganguly : তেঁতোতেই স্বাস্থ্যসুখ ! জানেন সৌরভের ফিটনেসের মূলমন্ত্র ? সিক্রেট ফাঁস মুখ্যমন্ত্রীর

IRCTC wellbeing package: মানসিক ও শারীরিক সমস্যায় জর্জরিত? সুস্থ জীবনযাত্রা উপহার দিতে উদ্যোগী IRCTC

IRCTC wellbeing package: মানসিক ও শারীরিক সমস্যায় জর্জরিত? সুস্থ জীবনযাত্রা উপহার দিতে উদ্যোগী IRCTC

Revenge Gown: বিচ্ছেদের প্রতিশোধ বা প্রতারণার উত্তর, ডায়না থেকে সামান্থা কেন পরেছিলেন রিভেঞ্জ গাউন?

Revenge Gown: বিচ্ছেদের প্রতিশোধ বা প্রতারণার উত্তর, ডায়না থেকে সামান্থা কেন পরেছিলেন রিভেঞ্জ গাউন?

Green Noise: কান ঝালাপালা আওয়াজ-ই নাকি ঘুমের ওষুধ! ইনসোমনিয়ার নয়া দাওয়াই গ্রিন নয়েজ

Green Noise: কান ঝালাপালা আওয়াজ-ই নাকি ঘুমের ওষুধ! ইনসোমনিয়ার নয়া দাওয়াই গ্রিন নয়েজ

IRCTC Package Tour: সস্তায় বেনারস-প্রয়াগরাজ ভ্রমণ, IRCTC-র লোভনীয় প্যাকেজ বুক করতে পারেন আপনিও

IRCTC Package Tour: সস্তায় বেনারস-প্রয়াগরাজ ভ্রমণ, IRCTC-র লোভনীয় প্যাকেজ বুক করতে পারেন আপনিও

Editorji Technologies Pvt. Ltd. © 2022 All Rights Reserved.