খবর এবং তথ্যের জনপ্রিয় একটি ভারতীয় প্ল্যাটফর্ম- Editorji । ২০১৮ সালে দেশের অন্যতম শীর্ষস্থানীয় সাংবাদিক বিক্রম চন্দ্রা'র নেতৃত্বে এই ডিজিটাল  প্ল্যাটফর্মের যাত্রা শুরু। অল্প সময়ের মধ্যেই দেশের দর্শক এবং শ্রোতাদের নজরে এসেছে এই প্ল্যাটফর্ম। অ্যান্ড্রয়েড এবং iOS অ্যাপ্লিকেশন আছে, এমন সমস্ত মোবাইল ফোনেই Editorji -র সব খবর দেখা, পড়া এবং শোনা যায়।

ABOUT US

about us editorji

Editorji বাংলা:  Get all latest breaking news videos in Bengali on Editorji. Watch latest Bengali News (বাংলা খবর) videos on politics, entertainment, sports, lifestyle, Business, Kolkata city news and more. 

Editorji বাংলা: Bengali Video News, Latest Bangla News, Breaking News in Bengali | Editorji

+91 11 4035 6666 / info@editorji.com
3rd floor, Plot B, Khasara no 360, Sultanpur, New Delhi, Delhi 110030
<a title="mail to us" href="mailto:info@editorji.com">Send Feedback</a>

REACH US

Contact for any questions, suggestions, comments, feedback or advertisement on Editorji.com, we are always looking forward to hearing from you.

Contact Us for Feedback, Suggestions and Advertising 

Today Gold-Silver Price

Omicron BF7 in India

Covid 19 New variant

Bank Holiday in January 2023

West Bengal Government Jobs

West Bengal Weather update 

Editorji-র যাবতীয় কনটেন্ট একইসঙ্গে

বড় কেক বা পেস্ট্রি না বানিয়ে এবার বড়দিনে একটু অন্য কিছু ভাবুন । সেক্ষেত্রে মাফিন কিন্তু ভাল বিকল্প হতে পারে ।

Chocolate Muffins recipe for Christmas Celebrations - Chocolate Muffins Recipe : বড়দিনে বাড়িতেই বানিয়ে নিন চকোলেট মাফিনস, রইল রেসিপি 

 বড় কেক বা পেস্ট্রি না বানিয়ে এবার বড়দিনে একটু অন্য কিছু ভাবুন । সেক্ষেত্রে মাফিন কিন্তু ভাল বিকল্প হতে পারে । 

Chocolate Muffins Recipe : বড়দিনে বাড়িতেই বানিয়ে নিন চকোলেট মাফিনস, রইল রেসিপি 

বড় কেক বা পেস্ট্রি না বানিয়ে এবার বড়দিনে একটু অন্য কিছু ভাবুন । সেক্ষেত্রে মাফিন কিন্তু ভাল বিকল্প হতে পারে ।

সামনেই বড়দিনের (Christmas Celebration) সেলিব্রেশন । বর্ষবরণ উদযাপনও রয়েছে । এদিনগুলি কেক (Cake Recipe) ছাড়া হয় নাকি ? তবে, এবার নাকি কেকের দাম প্রায় ২০ শতাংশ বাড়ছে । দোকানে গেলে আপনার প্রিয় চকোলেট কেকের জন্য ৫০ থেকে ১০০ টাকা অতিরিক্ত খরচ করতে হবে । তার থেকে বাড়িতেই বানিয়ে নিন বিভিন্ন স্বাদের কেক । বড় কেক বা পেস্ট্রি না বানিয়ে এবার বড়দিনে একটু অন্য কিছু ভাবুন । সেক্ষেত্রে মাফিন কিন্তু ভাল বিকল্প হতে পারে । বাড়িতে কেউ এলে, চায়ের সঙ্গে মাফিন (Muffin Recipe) কিন্তু জমে যাবে । আজ, এডিটরজি বাংলায় দেখে নিন চকোলেট মাফিনসের (Chocolate Muffins) রেসিপি । &nbsp;&nbsp;
<h3>উপকরণ</h3>
ময়দা-তিন থেকে চার কাপ বেকিং সোডা - ১ চা চামচ&nbsp; বেকিং পাউডার - হাফ চা চামচ চিনির গুড়ো - ২০০ গ্রাম কোকো পাউডার -৬০ গ্রাম নুন - হাফ চা চামচ ক্রিম - ১ কাপ ডিম-২টো ভ্যানিলা এসেন্স - ২ চা চামচ ভেজিটেবল ওয়েল - হাফ কাপ দুধ- হাফ কাপ চকোচিপস
আরও পড়ুন, <a href="https://www.editorji.com/bengali/lifestyle-news/smelly-feet-in-winter-get-rid-from-your-smelly-feet-1671151779638">Smelly Feet: শীতে মোজা পরলেই পায়ে দুর্গন্ধ? সমাধান আপনার হেঁশেলে</a> &nbsp;
<h3>পদ্ধতি</h3>
প্রথমে একটা বাটিতে ময়দা, বেকিং সোডা, বেকিং পাউডার, চিনির গুড়ো , কোকো পাউডার মিশিয়ে ভাল করে ছেঁকে নিন । তারপর সব উপকরণ আবার ভাল করে মেশান । এরপর আলাদা একটি পাত্রে ক্রিম দিয়ে তার মধ্যে ডিম ফেটিয়ে দিন । তারপর ভ্যানিলা এসেন্স, ভেজিটেবল ওয়েল ও দুধ দিয়ে ভাল করে মিশ্রণটা ফেটিয়ে নিন । এরপর আগে রেখে দেওয়া ময়দা-কোকো পাউডারের মিশ্রণ তাতে দিয়ে দিন । সবটা ভাল করে মিশিয়ে তার মধ্যে দিয়ে দিন চকোচিপস । এরপর মিশ্রণ থেকে বড় দু&rsquo;চামচ করে প্রতিটা মাফিন মোল্ডে ঢেলে প্রিহিটেড ওভেনে ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে ২৫ থেকে ৩০ মিনিট বেক করে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে চকোলেট মাফিনস ।

জানেন কি বেকিং ছাড়াই নানারকম কেক তৈরি করা যায় । আজ,সেরকমই একটি কেকের রেসিপি শেয়ার করে নিচ্ছে এডিটরজি বাংলা ।

How to make oreo cheese cake, know the recipe - Oreo Cheese Cake Recipe : বেক না করেই বাড়িতে বানিয়ে নিন ওরিও চিজ কেক, রইল রেসিপি

Oreo Cheese Cake Recipe : বেক না করেই বাড়িতে বানিয়ে নিন ওরিও চিজ কেক, রইল রেসিপি

জানেন কি বেকিং ছাড়াই নানারকম কেক তৈরি করা যায় । আজ,সেরকমই একটি কেকের রেসিপি শেয়ার করে নিচ্ছে এডিটরজি বাংলা ।

ডিসেম্বর (December) মাস । সামনেই বড়দিন, বর্ষবরণ উদযাপন...এই দিনগুলো কেক (Cake) ছাড়া ঠিক চলে না । তাছাড়া, প্রিয় মানুষের জন্মদিন কিংবা বিবাহ বার্ষিকী...নানারকম অনুষ্ঠান লেগেই রয়েছে । সেখানেও কেক চাই-ই চাই । সবসময় দোকানে কেক না কিনে বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারেন দারুণ দারুণ সব ফ্লেভারের কেক । আর জানেন কি বেকিং ছাড়াই নানারকম কেক তৈরি (Home made cake Recipes) করা যায় । আজ,সেরকমই একটি কেকের রেসিপি শেয়ার করে নিচ্ছে এডিটরজি বাংলা ।
<h3>ওরিও চিজ কেজ</h3>
কীভাবে বানাবেন ?
ওরিও চিজ কেক (Oreo Cheese Case) তৈরি করার জন্য প্রথমে ১২ থেকে ১৪টা ওরিও বিস্কুট মিক্সার গ্রাইন্ডারে গুঁড়ো করে নিন । সেখান থেকে ২ চামচ গুঁড়ো সরিয়ে রাখুন । এবার সেই ভাঙা বিস্কুটের মধ্যে কিছুটা গলানো মাখন ঢেলে দিন। ভাল করে মিশিয়ে নিন। এমনভাবে মেশাবেন, যাতে মিশ্রণটা মিহি হয়ে যায় । এরপর কেক তৈরির প্যানে মিশ্রণটিকে ঢেলে ভাল করে আটকে ১৫ থেকে ৩০ মিনিট ফ্রিজে রেখে দিন । এবার একটি পাত্রে ক্রিম নিয়ে নিন,তার মধ্যে চিনি গুঁড়ো নিয়ে ভাল করে ফেটিয়ে নিন । তারপর ওই মিশ্রণে ক্রিম চিজ দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন &nbsp;। &nbsp;
আরও পড়ুন, <a href="https://www.editorji.com/bengali/lifestyle-news/green-tea-extract-may-be-harmful-for-your-body-1670763195051">Green Tea: দিনে বেশ কয়েক কাপ গ্রিন টি খান! বিপদ ডেকে আনছেন না তো?</a> &nbsp;
এরপর ফ্রিজ থেকে কেকের প্যান বের করে এনে, তার উপর দিয়ে ক্রিমটা ঢেলে দিন । তারপর উপর থেকে আগে রেখে দেওয়া ওরিও বিস্কুটের গুঁড়ো দিয়ে সাজিয়ে সারারাত ফ্রিজে রেখে দিন । &nbsp;ব্যাস তাহলেই তৈরি ওরিও চিজ কেক ।

cake recipe

ক্যাটাগরি

Trending topics