খবর এবং তথ্যের জনপ্রিয় একটি ভারতীয় প্ল্যাটফর্ম- Editorji । ২০১৮ সালে দেশের অন্যতম শীর্ষস্থানীয় সাংবাদিক বিক্রম চন্দ্রা'র নেতৃত্বে এই ডিজিটাল  প্ল্যাটফর্মের যাত্রা শুরু। অল্প সময়ের মধ্যেই দেশের দর্শক এবং শ্রোতাদের নজরে এসেছে এই প্ল্যাটফর্ম। অ্যান্ড্রয়েড এবং iOS অ্যাপ্লিকেশন আছে, এমন সমস্ত মোবাইল ফোনেই Editorji -র সব খবর দেখা, পড়া এবং শোনা যায়।

ABOUT US

about us editorji

Editorji বাংলা:  Get all latest breaking news videos in Bengali on Editorji. Watch latest Bengali News (বাংলা খবর) videos on politics, entertainment, sports, lifestyle, Business, Kolkata city news and more. 

Editorji বাংলা: Bengali Video News, Latest Bangla News, Breaking News in Bengali | Editorji

+91 11 4035 6666 / info@editorji.com
3rd floor, Plot B, Khasara no 360, Sultanpur, New Delhi, Delhi 110030
<a title="mail to us" href="mailto:info@editorji.com">Send Feedback</a>

REACH US

Contact for any questions, suggestions, comments, feedback or advertisement on Editorji.com, we are always looking forward to hearing from you.

Contact Us for Feedback, Suggestions and Advertising 

Today Gold-Silver Price

Omicron BF7 in India

Covid 19 New variant

Bank Holiday in January 2023

West Bengal Government Jobs

West Bengal Weather update 

Editorji-র যাবতীয় কনটেন্ট একইসঙ্গে

প্রতিবারের মতো বাজার থেকে চকোলেট না কিনে বাড়িতেই বানিয়ে নিন মিল্ক চকোলেট । মাত্র চারটি উপকরণ দিয়েই চকোলেট তৈরি করে তাক লাগিয়ে দিতে পারেন ।

Chocolate Day 2023 : How to made milk chocolate at home - Chocolate Day 2023 : মাত্র ৪টি উপকরণ দিয়েই বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন মিল্ক চকোলেট,

Chocolate Day 2023 : মাত্র ৪টি উপকরণ দিয়েই বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন মিল্ক চকোলেট, রইল রেসিপি

প্রতিবারের মতো বাজার থেকে চকোলেট না কিনে বাড়িতেই বানিয়ে নিন মিল্ক চকোলেট । মাত্র চারটি উপকরণ দিয়েই চকোলেট তৈরি করে তাক লাগিয়ে দিতে পারেন ।

প্রেমের সপ্তাহের তৃতীয় দিন চকোলেট ডে (Chocolate Day 2023) হিসেবে পালন করা হয় । আর চকোলেট এমন একটা জিনিস, যা ছোট থেকে বড় সকলেই পছন্দ করেন । তবে,আপনার প্রিয় মানুষটার জন্য এবারের চকোলেট ডে একটু স্পেশ্যাল করে তুলুন, কীভাবে ? &nbsp;প্রতিবারের মতো বাজার থেকে চকোলেট না কিনে বাড়িতেই বানিয়ে নিন মিল্ক চকোলেট । মাত্র চারটি উপকরণ দিয়েই চকোলেট (Milk Chocolate Recipe) তৈরি করে তাক লাগিয়ে দিতে পারেন । জেনে নিন রেসিপি...
উপকরণ
কোকো বাটার আইসিং সুগার কোকো পাউডার গুঁড়ো দুধ
আরও পড়ুন, <a href="https://www.editorji.com/bengali/lifestyle-news/5-best-destination-in-kolkata-to-celebrate-valentines-day-2023-1675695495260">Valentines Day 2023:'শহর জুড়ে যেন প্রেমের মরসুম', প্রেম দিবসে সঙ্গীকে নিয়ে ঘুরে আসুন কলকাতার এই ৫ জায়গায়</a> &nbsp;
পদ্ধতি&nbsp;
প্রথমে গ্যাসে একটি পাত্রে জল বসিয়ে দিয়ে দিন । হালকা গরম হলেই, তার উপর আরেকটি পাত্র বসিয়ে তার মধ্যে কোকো বাটার দিন । কোকো বাটারটি আস্তে আস্তে গলে গেলে, তাতে দিন আইসিং সুগার । এরপর ভাল করে দু'টো মেশানোর পর তাতে দিন কোকো পাউডার । খেয়াল রাখবেন পুরোটাই হবে হালকা আঁচে । এরপর মিশ্রণটিতে গুঁড়ো দুধ দিন পরিমাণ মতো । ভাল করে মিশিয়ে গ্যাস থেকে নামিয়ে নিন । তারপর হালকা ঠান্ডা হলে, সেটা মিক্সার গ্রাইন্ডারে দিয়ে মিশ্রণটি আরও মিহি করে পেস্ট করে নিন । তারপর চকোলেট মোল্ডে ঢেলে ফ্রিজে রাখুন । ওই মিশ্রণের মধ্যে চাইলে আপনি ড্রাই ফ্রুটসও দিতে পারেন । ফ্রিজ থেকে ঘণ্টা দু'য়েক বের করে সুন্দর করে সাজিয়ে উপহার দিন চকোলেট ।

তড়িঘড়ি ওই স্কুলছাত্রকে নিয়ে হাসপাতালে গেলে চিকিৎসকরা তাকে মৃত বলে ঘোষণা করেন। 

8 years old boy chokes to death on chocolate in Telengana - Child Death in Telengana: সাধের চকলেটই হয়ে উঠল গলার কাঁটা, দম আটকে মৃত তেলেঙ্গানার স্কুল পড়ুয়া

চকলেট খেতে গিয়ে দম আটকে মৃত তেলেঙ্গানার স্কুল পড়ুয়া

তড়িঘড়ি ওই স্কুলছাত্রকে নিয়ে হাসপাতালে গেলে চিকিৎসকরা তাকে মৃত বলে ঘোষণা করেন।&nbsp;

ছেলের আবদারে বিদেশ থেকে চকলেট এনেছিলেন তেলেঙ্গানার কঙ্গন সিং। শনিবার সেই চকলেট গলায় আটকেই মৃত্যু(Telengana Child Death) হল ক্লাস টু-এর ছাত্র সন্দীপের। তেলেঙ্গানার ওয়ারাঙ্গাল শহরের এই ঘটনায় শোকে পাথর হয়ে গিয়েছেন বাবা কঙ্গন।
জানা গিয়েছে, ওয়ারেঙ্গেলের বাসিন্দা কঙ্কন সিং সম্প্রতি অস্ট্রেলিয়া(Australia) যান। সেখান থেকে ফেরার পথে ছেলে সন্দীপের(Telengana Child Death) জন্য বেশ কিছু চকলেট নিয়ে আসেন। বছর আটেকের সন্দীপ শনিবার বন্ধুদের দেওয়ার জন্য সেই চকলেট(Chocolates) নিয়ে স্কুলে যায়। বন্ধুদের দেওয়ার পর নিজেও একটা চকলেট মুখে দেয়। এরপরেই শুরু হয় বিপত্তি। আচমকা গলায় আটকে যায় চকলেট। কাশতে কাশতে দমবন্ধ হওয়ার যোগাড় হয়। ছুটে আসেন স্কুলের শিক্ষক-শিক্ষিকারা। কিন্তু তাঁদের সামনেই দম আটকে &nbsp;চকলেট।&nbsp;
আরও পড়ুন- <a href="https://www.editorji.com/bengali/india-news/delhi-crime-son-and-woman-arrested-for-killing-man-and-chopped-his-body-into-pieces-1669630320276">Delhi Crime: ফের শিরোনামে দিল্লি! ব্যক্তির দেহ ২২ টুকরো করে ফ্রিজে রেখেছিলেন স্ত্রী-পুত্র, তারপর...</a>
তড়িঘড়ি ওই স্কুলছাত্রকে নিয়ে হাসপাতালে গেলে চিকিৎসকরা তাকে মৃত(Telengana Child Death) বলে ঘোষণা করেন।&nbsp;

ঘুমোতে যাওয়ার আগে এমন কিছুই খাওয়া উচিত নয়, যাতে বেশি পরিমাণে সুগার ফ্যাট এবং ক্যাফেইন থাকে। চকোলেটের ক্ষেত্রে এই তিনটিই থাকে। 

why one should not have chocolate before bedtime - Chocolate: এই সময়ে চকোলেট খেলেই সর্বনাশ! মেনে নিন চিকিৎসকের পরামর্শ

Chocolate: এই সময়ে চকোলেট খেলেই সর্বনাশ! মেনে নিন চিকিৎসকের পরামর্শ

ঘুমোতে যাওয়ার আগে এমন কিছুই খাওয়া উচিত নয়, যাতে বেশি পরিমাণে সুগার ফ্যাট এবং ক্যাফেইন থাকে। চকোলেটের ক্ষেত্রে এই তিনটিই থাকে।&nbsp;

ফুল, কবিতা ভালবাসে না এরকম মানুষ যেমন বিরল, চকোলেট (Chocolate)&nbsp; খায় না, এমন মানুষও তাই। আমাদের মধ্যে অনেকেই সকাল, বিকেল, রাত, দুপুর, কিমবা একেবারে রাত দুপুরেও চকোলেট খায়, খেতে পছন্দ করে। চিকিৎসকেরা তো আজকাল বলছেন, দিনে একটু ডার্ক চকোলেট (Dark Chocolate) খাওয়া নাকি শরীরের জন্য ভাল।&nbsp;
তবে রাতে ঘুমোনোর আগে চকোলেট খাওয়ার অভ্যেস থাকলে বাদ দিতে হবে। চিকিৎসকেদের পরামর্শ তেমনই। দেখে নেওয়া যাক, এর পেছনে যুক্তিটা ঠিক কী?
ক্যাফেইন কোশেন্ট
চকোলেটে ক্যাফেইন থাকে, কোনোটায় বেশি, কোনোটায় কম। কিন্তু ঘুমের আগে অল্প ক্যাফেইন থাকলেও ঘুমের ক্ষতি হতে পারে।&nbsp;
থিওব্রোমাইন
চকোলেটে থিওব্রোমাইন নামের একটি উপাদান থাকে, যা হার্ট রেট বাড়িয়ে দেয়, এবং ঘুমহীনতার কারণ হতে পারে। কয়েকটি গবেষণা বলছে ঘুমের আগে চকোলেট খেলে দুঃস্বপ্ন দেখা, মাঝ রাতে ভয় পাওয়ার প্রবণতা বাড়তে পারে।&nbsp;
সুগার-ফ্যাট-ক্যাফেইন
ঘুমোতে যাওয়ার আগে এমন কিছুই খাওয়া উচিত নয়, যাতে বেশি পরিমাণে সুগার ফ্যাট এবং ক্যাফেইন থাকে। চকোলেটের ক্ষেত্রে এই তিনটিই থাকে।&nbsp;
চকোলেট খাওয়ার সবচেয়ে ভাল সময় কোনটি?
দুপুরের খাওয়ার পর মিষ্টিমুখ করতে চাইলে, চকোলেট খুব ভাল অপশন। বিকেল ৫টার পর চকোলেট না খাওয়াই ভাল।&nbsp;&nbsp;
&nbsp;
&nbsp;
&nbsp;

chocolate

ক্যাটাগরি

Trending topics