খবর এবং তথ্যের জনপ্রিয় একটি ভারতীয় প্ল্যাটফর্ম- Editorji । ২০১৮ সালে দেশের অন্যতম শীর্ষস্থানীয় সাংবাদিক বিক্রম চন্দ্রা'র নেতৃত্বে এই ডিজিটাল  প্ল্যাটফর্মের যাত্রা শুরু। অল্প সময়ের মধ্যেই দেশের দর্শক এবং শ্রোতাদের নজরে এসেছে এই প্ল্যাটফর্ম। অ্যান্ড্রয়েড এবং iOS অ্যাপ্লিকেশন আছে, এমন সমস্ত মোবাইল ফোনেই Editorji -র সব খবর দেখা, পড়া এবং শোনা যায়।

ABOUT US

about us editorji

Editorji বাংলা:  Get all latest breaking news videos in Bengali on Editorji. Watch latest Bengali News (বাংলা খবর) videos on politics, entertainment, sports, lifestyle, Business, Kolkata city news and more. 

Editorji বাংলা: Bengali Video News, Latest Bangla News, Breaking News in Bengali | Editorji

+91 11 4035 6666 / info@editorji.com
3rd floor, Plot B, Khasara no 360, Sultanpur, New Delhi, Delhi 110030
<a title="mail to us" href="mailto:info@editorji.com">Send Feedback</a>

REACH US

Contact for any questions, suggestions, comments, feedback or advertisement on Editorji.com, we are always looking forward to hearing from you.

Contact Us for Feedback, Suggestions and Advertising 

Today Gold-Silver Price

Omicron BF7 in India

Covid 19 New variant

Bank Holiday in January 2023

West Bengal Government Jobs

West Bengal Weather update 

Editorji-র যাবতীয় কনটেন্ট একইসঙ্গে

 অল্প সময়ে বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন  একটি স্বাস্থ্যকর টিফিন। নাম মাশরুম অমলেট। 

click to know how to cook Mushroom Omelette recipe  - Mushroom Omelette Recipe: সপ্তাহের প্রথম দিনে হাতে সময় কম? মাত্র ১০ মিনিটে বানিয়ে ফেলুন মাশরুম অমলেট

 সপ্তাহের প্রথম দিনে হাতে সময় কম? মাত্র ১০ মিনিটে বানিয়ে ফেলুন মাশরুম অমলেট

অল্প সময়ে বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন &nbsp;একটি স্বাস্থ্যকর টিফিন। নাম মাশরুম অমলেট।&nbsp;

সোমবার মানেই ব্যস্ততা। সপ্তাহের প্রথম দিনেই টিফিনে খুব বেশি আড়ম্বর পছন্দ করেন না? এমন দিনে অল্প সময়ে বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন &nbsp;একটি স্বাস্থ্যকর টিফিন। নাম মাশরুম অমলেট।&nbsp;
উপকরণ ডিম, নুন, গোলমরিচ, দুধ, মাখন, মাশরুম, পেঁয়াজ কুচি এবং ধনেপাতা।&nbsp;
কীভাবে বানাবেন?&nbsp; প্রথমে মাশরুমগুলি কেটে ভাল করে জলে ধুয়ে নিন। একটি বাটিতে ডিম, নুন, গোলমরিচের গুঁড়ো এবং সামান্য একটু দুধ দিয়ে ভাল করে ফেটিয়ে রাখুন।&nbsp;
আরও পড়ুন - <a href="https://www.editorji.com/bengali/lifestyle-news/digestion-problem-during-summer-how-to-overcome-it-1686445608579">গরমে যখন তখন হজমের সমস্যা, কী খেলে মুশকিল আসান?</a>
এরপর কড়াইতে সামান্য একটু মাখন দিয়ে কেটে রাখা মাশরুম কম আঁচে ভাল করে ভেজে নিন। এবার মাশরুমের উপর ফেটিয়ে রাখা ডিমের মিশ্রণটি দিয়ে দিন। হালকা আঁচে ডিমের দু'দিক ভেজে নিন। এরপর উপর থেকে পেঁয়াজ এবং ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দিলেই তৈরি হয়ে যাবে মাশরুম অমলেট।

মাশরুমের চামড়া (Mushrooms Leather) কি এবার ফ্যাশন দুনিয়ার ভবিষ্যত হতে চলেছে ? এই প্রশ্ন ওঠার কারণ হল, শুধু খাবার নয়, এবার থেকে পরার জন্য কাজে লাগতে পারে মাশরুম । আসলে, বিজ্ঞানীরা একটি নতুন ধরনের চামড়া(ভেগান) তৈরি করেছেন যা সম্পূর্ণরূপে মাশরুমের শিকড় থেকে তৈরি । এটা একেবার পশুর চামড়ার মতোই দেখতে এবং স্পর্শ করলেও একইরকম অনুভূতি পাওয়া যায় । এমনকি এর গন্ধও একই ।
মাশরুমের চামড়া মায়সেলিয়াম (mycelium) দিয়ে তৈরি । এটি ছত্রাক থেকে উৎপাদিত হয় । তবে দেখতে বাছুর বা ভেড়ার চামড়ার মতো । ছত্রাক থেকে তৈরি উপাদান বায়োডিগ্রেডেবল অর্থাৎ এটি পরিবেশের ক্ষতি করে না এবং পরিবেশে ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে ।
মাশরুম ছাড়াও পরিবেশ বান্ধব চামড়ার আরও বিকল্প রয়েছে । যেগুলি মূলত গাছ থেকে তৈরি হয় । এর মধ্যে রয়েছে ক্যাকটাস চামড়া, কর্ক চামড়া, আনারস চামড়া ইত্যাদি ।
আরও পড়ুন, Yoghurt impact :উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হতে পারে টক দই, বলছে গবেষণা 
মাশরুমের চামড়া দিয়ে তৈরি হ্যান্ডব্যাগ সমস্ত ফ্যাশন প্রেমীদের জন্য জরুরি, বিশেষ করে যারা পশু-বান্ধব( animal-friendly) এবং নিষ্ঠুরতা-মুক্ত পণ্যের(cruelty-free products ) প্রচার করছেন । ডিজাইনারদের মতে, এই নতুন উৎপাদিত চামড়া সাধারণ চামড়ার চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল হবে । কারণ এই চামড়া তৈরিতে ব্যবহৃত উপাদান সহজে পাওয়া যায় না ।

Mushrooms will be useful for wearing, Scientist made vegan leather - Mushrooms leather : 

মাশরুমের চামড়া মায়সেলিয়াম (mycelium) দিয়ে তৈরি । এটি ছত্রাক থেকে উৎপাদিত হয় । তবে দেখতে বাছুর বা ভেড়ার চামড়ার মতো ।

Mushrooms leather : শুধু খাওয়ার জন্য নয়, পরিধানের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে মাশরুম

মাশরুমের চামড়া মায়সেলিয়াম (mycelium) দিয়ে তৈরি । এটি ছত্রাক থেকে উৎপাদিত হয় । তবে দেখতে বাছুর বা ভেড়ার চামড়ার মতো ।

মাশরুমের চামড়া (Mushrooms Leather) কি এবার ফ্যাশন দুনিয়ার ভবিষ্যত হতে চলেছে ? এই প্রশ্ন ওঠার কারণ হল, শুধু খাবার নয়, এবার থেকে পরিধানের জন্যও কাজে লাগতে পারে মাশরুম । আসলে, বিজ্ঞানীরা একটি নতুন ধরনের চামড়া(ভেগান) তৈরি করেছেন যা সম্পূর্ণরূপে মাশরুমের শিকড় থেকে তৈরি । এটা একেবার পশুর চামড়ার মতোই দেখতে এবং স্পর্শ করলেও একইরকম অনুভূতি পাওয়া যায় । এমনকি এর গন্ধও একই ।
মাশরুমের চামড়া মায়সেলিয়াম (mycelium) দিয়ে তৈরি । এটি ছত্রাক থেকে উৎপাদিত হয় । তবে দেখতে বাছুর বা ভেড়ার চামড়ার মতো । ছত্রাক থেকে তৈরি উপাদান বায়োডিগ্রেডেবল অর্থাৎ এটি পরিবেশের ক্ষতি করে না এবং পরিবেশে ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে ।
মাশরুম ছাড়াও পরিবেশ-বান্ধব চামড়ার আরও বিকল্প রয়েছে । যেগুলি মূলত গাছ থেকে তৈরি হয় । এর মধ্যে রয়েছে ক্যাকটাস চামড়া, কর্ক চামড়া, আনারস চামড়া ইত্যাদি ।
আরও পড়ুন,&nbsp;<a href="https://www.editorji.com/bengali/lifestyle-news/health/a-small-cup-of-yoghurt-could-have-a-big-impact-on-your-blood-pressure-1639289093343" target="_blank">Yoghurt impact :উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হতে পারে টক দই, বলছে গবেষণা</a> &nbsp;
মাশরুমের চামড়া দিয়ে তৈরি হ্যান্ডব্যাগ সমস্ত ফ্যাশনপ্রেমীদের জন্য জরুরি, বিশেষ করে যারা পশু-বান্ধব( animal-friendly) এবং নিষ্ঠুরতা-মুক্ত পণ্যের(cruelty-free products ) প্রচার করছেন । ডিজাইনারদের মতে, এই নতুন উৎপাদিত চামড়া সাধারণ চামড়ার চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল হবে । কারণ এই চামড়া তৈরিতে ব্যবহৃত উপাদান সহজে পাওয়া যায় না ।

mushroom

ক্যাটাগরি

Trending topics