খবর এবং তথ্যের জনপ্রিয় একটি ভারতীয় প্ল্যাটফর্ম- Editorji । ২০১৮ সালে দেশের অন্যতম শীর্ষস্থানীয় সাংবাদিক বিক্রম চন্দ্রা'র নেতৃত্বে এই ডিজিটাল  প্ল্যাটফর্মের যাত্রা শুরু। অল্প সময়ের মধ্যেই দেশের দর্শক এবং শ্রোতাদের নজরে এসেছে এই প্ল্যাটফর্ম। অ্যান্ড্রয়েড এবং iOS অ্যাপ্লিকেশন আছে, এমন সমস্ত মোবাইল ফোনেই Editorji -র সব খবর দেখা, পড়া এবং শোনা যায়।

ABOUT US

about us editorji

Editorji বাংলা:  Get all latest breaking news videos in Bengali on Editorji. Watch latest Bengali News (বাংলা খবর) videos on politics, entertainment, sports, lifestyle, Business, Kolkata city news and more. 

Editorji বাংলা: Bengali Video News, Latest Bangla News, Breaking News in Bengali | Editorji

+91 11 4035 6666 / info@editorji.com
3rd floor, Plot B, Khasara no 360, Sultanpur, New Delhi, Delhi 110030
<a title="mail to us" href="mailto:info@editorji.com">Send Feedback</a>

REACH US

Contact for any questions, suggestions, comments, feedback or advertisement on Editorji.com, we are always looking forward to hearing from you.

Contact Us for Feedback, Suggestions and Advertising 

Today Gold-Silver Price

Omicron BF7 in India

Covid 19 New variant

Bank Holiday in January 2023

West Bengal Government Jobs

West Bengal Weather update 

Editorji-র যাবতীয় কনটেন্ট একইসঙ্গে

নারকোল থেকে শুরু করে সয়াবিন পর্যন্ত বিভিন্ন ধরনের তেলই ব্যবহার করা হয় রান্নায়। তাদের মধ্যে কয়েকটি তেল সত্যিই স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী। এখানে রইল তেমনই কিছু তেলের কথা।

Are you aware of which oils are healthier than the others - Healthy oil for cooking: ফেলো কড়ি খাও তেল, রইল শরীরের জন্য উপকারী কয়েকটি তেলের কথা

Healthy oil for cooking: ফেলো কড়ি খাও তেল, রইল শরীরের জন্য উপকারী কয়েকটি তেলের কথা

নারকোল থেকে শুরু করে সয়াবিন পর্যন্ত বিভিন্ন ধরনের তেলই ব্যবহার করা হয় রান্নায়। তাদের মধ্যে কয়েকটি তেল সত্যিই স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী। এখানে রইল তেমনই কিছু তেলের কথা।

রান্নায় একটু তেল-ঝাল-মশলা না হলে যেন 'ভারতীয় রান্না' জমেই না! এমন ধারণাকে স্বাস্থ্য সচেতন নতুন প্রজন্ম স্ট্রেট ব্যাটে মাঠের বাইরে পাঠিয়েছে আগেই। বিশেষ করে সর্ষের তেলের ব্যাপারে সদা সতর্ক তারা। তবে, শুধু তো সর্ষে নয়। নারকোল থেকে শুরু করে সয়াবিন পর্যন্ত বিভিন্ন ধরনের তেলই ব্যবহার করা হয় রান্নায়। তাদের মধ্যে কয়েকটি তেল সত্যিই স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী। এখানে রইল তেমনই কিছু তেলের কথা।
অ্যাভোক্যাডো তেল- শরীরে রক্তচাপ কমানোর জন্য এই তেল প্রবল উপকারী। কোলেস্টরলের ভারসাম্য রক্ষা এবং জয়েন্টের ব্যথাতেও উপকারী।
অলিভ তেল- অলিভের তেলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-ই থাকে। এই তেল ক্যানসারের বিরুদ্ধেও যথেষ্ট কার্যকরী।
তিলের তেল- হার্টের জন্য অত্যন্ত উপকারী এই ধরনের তেল। ব্লাডসুগারের ক্ষেত্রেও খুবই কাজে দেয়।
সর্ষের তেল- যতই সমালোচনা হোক, সর্ষের তেলের কিছু জরুরি গুণ রয়েছে। তার মধ্যে একটি হল শরীরে ক্যানসারের কোষদের বৃদ্ধির গতিকে কমিয়ে দেয়। তবে, মাসে ৬০০ থেকে ৭০০ মিলিলিটারের ওপর সর্ষের তেল খাওয়া শরীরের পক্ষে অতি বিপজ্জনক।
অস্বাস্থ্যকর রান্নার তেল:
বাদাম তেল- ক্যালোরির অপচয় হয় এবং এই তেলে শরীরের একাধিক সমস্যা দেখা যায়।
সূর্যমুখী তেল- ভাজাভুজি তৈরির ক্ষেত্রে এই তেল ব্যবহার করা হয়। যা শরীরে গেলে ক্যানসারের সম্ভাবনা বাড়িয়ে তোলে।&nbsp;
মাছের তেল- এই তেলে ওমেগা-থ্রি থাকে প্রচুর পরিমাণে। ঠান্ডার সময় অল্প করে নিতে হয়। তবে, এই তেলে রান্না করা যায় না।

একটি রুশ তৈল সংস্থার সঙ্গে চুক্তি স্বাক্ষর করেছে ইন্ডিয়ান অয়েল কর্পোরেশন (Indian Oil Corporation)

 India to buy Crude Oil from Russia - Russia Ukraine War: যুদ্ধের মধ্যেই রাশিয়ার থেকে ৩০ লক্ষ ব্যারেল তেল কিনছে ভারত

৩০ লক্ষ ব্যারেল অপরিশোধিত তেল কেনার সিদ্ধান্ত নিল ভারত

রাশিয়ার থেকে বিপুল পরিমাণে অপরিশোধিত তেল কিনবে ভারত

ইউক্রেন আক্রমণের পর রাশিয়ার বিরুদ্ধে অর্থনৈতিক নিষেধাজ্ঞা জারি করেছে পশ্চিমী দেশগুলি। কিন্তু তার মাঝেই ভ্লাদিমির পুতিনের (Vladimir Putin) দেশের থেকে বিপুল পরিমাণে তেল কিনতে চলেছে ভারত (India)।

ইউক্রেন আক্রমণের পর রাশিয়ার বিরুদ্ধে অর্থনৈতিক নিষেধাজ্ঞা জারি করেছে পশ্চিমী দেশগুলি। কিন্তু তার মাঝেই ভ্লাদিমির পুতিনের (Vladimir Putin) দেশের থেকে বিপুল পরিমাণে তেল কিনতে চলেছে ভারত (India)।
রাশিয়ার উপর (Western Sanctions on Russia) আমেরিকা (USA) সহ নানা দেশ নিষেধাজ্ঞা চাপিয়ে গেলেও, ভারত, চিন-সহ এশীয় এবং উপসাগরীয় দেশগুলি চিন্তায় রেখেছে পশ্চিমি দেশগুলিকে। যুদ্ধকালীন পরিস্থিতিতে ভারত-রাশিয়া (India Russia Oil Deal) তৈল চুক্তি তাদের উদ্বেগ আরও বাড়িয়ে তুলল। চলতি সপ্তাহের শুরুতেই একটি রুশ তৈল সংস্থার সঙ্গে চুক্তি স্বাক্ষর করেছে ইন্ডিয়ান অয়েল কর্পোরেশন (Indian Oil Corporation), যার আওতায় রাশিয়ার থেকে ৩০ লক্ষ ব্যারেল অপরিশোধিত তেল কেনার সিদ্ধান্ত গৃহীত হয়েছে (Crude Oil)। আন্তর্জাতিক বাজারে তেলের দামের তুলনায় ভারতকে এই চুক্তিতে রাশিয়া মোটা অঙ্কের ছাড় (Russia Offers Discount to India) দিয়েছে বলেও খবর।
আরও পড়ুন:&nbsp;<a href="https://www.editorji.com/bengali/world-news/us-tried-to-put-pressure-on-india-over-buying-the-oil-from-russia-1647679272100" target="_blank">Russia-Ukraine crisis: 'নজর রাখছে দুনিয়া', রাশিয়ার থেকে তেল আমদানির ব্যাপারে ভারতকে 'সতর্ক' করল আমেরিকা</a>
রাশিয়ার থেকে তেল, প্রাকৃতিক গ্যাস, সুরা, হিরে-সহ একাধিক পণ্যের আমদানি ইতিমধ্যেই নিষিদ্ধ করেছে আমেরিকা। রাশিয়াকে পুরোপুরি বয়কট করা অসম্ভব জেনেও ইউরোপীয় দেশগুলিকে সেই পথে হাঁটকে আহ্বান জানিয়েছেন মার্কিন প্রেসিডেন্ট জো বাইডেন। কিন্তু ভারতের তরফে তেমন কোনও সিদ্ধান্ত গৃহীত হয়নি। দিল্লির যুক্তি, আমেরিকার মতো দেশগুলিকে তেলের জন্য অন্য কারও উপর নির্ভর করতে হয় না। তাই

oil

ক্যাটাগরি

Trending topics