খবর এবং তথ্যের জনপ্রিয় একটি ভারতীয় প্ল্যাটফর্ম- Editorji । ২০১৮ সালে দেশের অন্যতম শীর্ষস্থানীয় সাংবাদিক বিক্রম চন্দ্রা'র নেতৃত্বে এই ডিজিটাল  প্ল্যাটফর্মের যাত্রা শুরু। অল্প সময়ের মধ্যেই দেশের দর্শক এবং শ্রোতাদের নজরে এসেছে এই প্ল্যাটফর্ম। অ্যান্ড্রয়েড এবং iOS অ্যাপ্লিকেশন আছে, এমন সমস্ত মোবাইল ফোনেই Editorji -র সব খবর দেখা, পড়া এবং শোনা যায়।

ABOUT US

about us editorji

Editorji বাংলা:  Get all latest breaking news videos in Bengali on Editorji. Watch latest Bengali News (বাংলা খবর) videos on politics, entertainment, sports, lifestyle, Business, Kolkata city news and more. 

Editorji বাংলা: Bengali Video News, Latest Bangla News, Breaking News in Bengali | Editorji

+91 11 4035 6666 / info@editorji.com
3rd floor, Plot B, Khasara no 360, Sultanpur, New Delhi, Delhi 110030
<a title="mail to us" href="mailto:info@editorji.com">Send Feedback</a>

REACH US

Contact for any questions, suggestions, comments, feedback or advertisement on Editorji.com, we are always looking forward to hearing from you.

Contact Us for Feedback, Suggestions and Advertising 

Today Gold-Silver Price

Omicron BF7 in India

Covid 19 New variant

Bank Holiday in January 2023

West Bengal Government Jobs

West Bengal Weather update 

Editorji-র যাবতীয় কনটেন্ট একইসঙ্গে

কেন্দ্রীয় সরকারের একটি দল মহারাষ্ট্রের একাধিক জায়গা পরিদর্শন করে একটি রিপোর্ট তৈরি করেছে। সেই রিপোর্টের ভিত্তিতেই এই সিদ্ধান্ত নিয়েছে কেন্দ্র। 

India bans onion exports until March 2024 amid price surge - Onion Price: পেয়াজের দাম নাগালে রাখতে কড়া পদক্ষেপ, রপ্তানিতে নিষেধাজ্ঞা কেন্দ্রের 

পেঁয়াজের দাম নাগালে রাখতে কড়া পদক্ষেপ, রপ্তানিতে নিষেধাজ্ঞা কেন্দ্রের 

কেন্দ্রীয় সরকারের একটি দল মহারাষ্ট্রের একাধিক জায়গা পরিদর্শন করে একটি রিপোর্ট তৈরি করেছে। সেই রিপোর্টের ভিত্তিতেই এই সিদ্ধান্ত নিয়েছে কেন্দ্র।&nbsp;

পেঁয়াজের দাম নিয়ন্ত্রণে রাখতে বিশেষ পদক্ষেপ নিল কেন্দ্রীয় সরকার। ২০২৪ সালের ৩১ মার্চ পর্যন্ত পেঁয়াজ রপ্তানিতে নিষেধাজ্ঞা জারি করল কেন্দ্র। এর ফলে পেঁয়াজের দাম অনেকটাই নিয়ন্ত্রণে থাকবে বলে মনে করা হচ্ছে।&nbsp;
সারা দেশে যে পরিমাণ পেঁয়াজ বিক্রি করা হয় তার মধ্যে সিংহভাগ পেঁয়াজ আসে মহারাষ্ট্র থেকে। কিন্তু চলতি বছরে মহারাষ্ট্রে অকাল বর্ষণের জেরে পেঁয়াজ ফলনে ঘাটতি দেখা দিয়েছে। সেকারণে দাম অনেকটাই বৃদ্ধি পেয়েছে। এরপর বিদেশে পেঁয়াজ পাঠালে স্থানীয় বাজারে আরও টান পড়ার সম্ভাবনা রয়েছে। সেকারণে দাম আরও বাড়তে পারে এই আশঙ্কায় রপ্তানিতে নিষেধাজ্ঞা জারি করা হয়েছে।&nbsp;
ইতিমধ্যে কেন্দ্রীয় সরকারের একটি দল মহারাষ্ট্রের একাধিক জায়গা পরিদর্শন করে একটি রিপোর্ট তৈরি করেছে। সেই রিপোর্টের ভিত্তিতেই এই সিদ্ধান্ত নিয়েছে কেন্দ্র।&nbsp;
ইকোনমিক টাইমসে প্রকাশিত একটি রিপোর্ট অনুযায়ী দেশের একাধিক হোলসেল বাজারে ৩৮ টাকা থেকে ৪১ টাকা মধ্যে হোলসেল দামে পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে। বিশেষজ্ঞরা মনে করছেন, জানুয়ারি মাস থেকে পেঁয়াজের দাম কমার সম্ভাবনা রয়েছে।&nbsp;

বর্ষাকালে পেঁয়াজ পচে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। আজ রইল কিছু টিপস। এগুলি মাথায় রাখলে অনেকদিন অবধি পেঁয়াজ ভাল থাকবে।  

How to keep onions fresh in monsoon?  - Onion: কীভাবে বর্ষাতেও পেঁয়াজ রাখবেন টাটকা? এভাবে রাখলে পচে যাবে না 

কীভাবে বর্ষাতেও পেঁয়াজ রাখবেন টাটকা? এভাবে রাখলে পচে যাবে না 

<h2>বর্ষাকালে পেঁয়াজ পচে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। আজ রইল কিছু টিপস। এগুলি মাথায় রাখলে অনেকদিন অবধি পেঁয়াজ ভাল থাকবে। &nbsp;</h2>

রান্নায় পেঁয়াজ আলাদা মাত্রা যোগ করে। বাঙালি রান্নাতে কমবেশি পেঁয়াজের ব্যবহার দেখা যায়। আজকাল একদিন বাজার করে দীর্ঘদিন রেখে খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে। কিন্তু এই বর্ষাকালে পেঁয়াজ পচে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। আজ রইল কিছু টিপস। এগুলি মাথায় রাখলে অনেকদিন অবধি পেঁয়াজ ভাল থাকবে। &nbsp;
<a href="https://www.editorji.com/bengali/local/firhad-hakim-s-son-in-law-left-trinamool-and-joined-congress-1692453753469">Yasser Haidar: তৃণমূল ছেড়ে কংগ্রেসে যোগ দিলেন ফিরহাদ হাকিমের জামাই, উপস্থিত ছিলেন অধীর চৌধুরী</a> &nbsp; ১. পেঁয়াজ সবসময় খোলামেলা জায়গায় রাখুন। স্যাঁতস্যাঁতে জায়গায় রাখবেন না।&nbsp;
 ২. পেঁয়াজ প্যাকেট থেকে বের করে রাখুন। প্যাকেটে রাখলে পেঁয়াজ পচে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। &nbsp;
 ৩.পেঁয়াজ সবসময় আলু থেকে দূরে রাখুন। পেঁয়াজ আলু একসঙ্গে রাখলে পচে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে।&nbsp;
 ৪. পেঁয়াজ কখনো সূর্যালোকে রাখবেন না।&nbsp;
&nbsp;

তাই অনেকেই নিয়মিত কাঁচা পেঁয়াজ খান। তবে, বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতিদিন একের বেশি কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়া শরীরের পক্ষে মোটেই স্বাস্থ্যকর নয়।

side effects of eating raw onions - Onion Side Effect: রোজ কাঁচা পিঁয়াজ খান? তাহলে সাবধান হন এখনই 

রোজ কাঁচা পিঁয়াজ খান? তাহলে সাবধান হন এখনই 

<h2>তাই অনেকেই নিয়মিত কাঁচা পেঁয়াজ খান। তবে, বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতিদিন একের বেশি কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়া শরীরের পক্ষে মোটেই স্বাস্থ্যকর নয়।</h2>

পেঁয়াজ (Onion) অত্যন্ত উপকারী একটি ভেষজ। যা মানবদেহের জন্য অত্যন্ত উপকারী। তাই অনেকেই নিয়মিত কাঁচা পেঁয়াজ খান। তবে, বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতিদিন একের বেশি কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়া শরীরের পক্ষে মোটেই স্বাস্থ্যকর (Onion Side Effect) নয়।&nbsp;
বেশি পিঁয়াজ খেলে কী হয়?
ডায়ারিয়া বা কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় যারা ভোগেন তাঁদের নিয়মিত কাঁচা পেঁয়াজ না খাওয়াই ভাল।&nbsp;
&nbsp;কাঁচা পেঁয়াজ খাওয়ার অভ্যাস থাকলে অ্যাসিডিটির সমস্যাটা বাড়তে পারে।&nbsp;
কাঁচা পেঁয়াজ খেলে মুখ থেকে দুর্গন্ধ বের হয়।&nbsp;
কাঁচা পেঁয়াজ খেলে তা বেশ কিছু ওষুধের সঙ্গে বিক্রিয়া হতে পারে।&nbsp;
অত্যধিক পরিমাণে কাঁচা পেঁয়াজ খেলে র&zwj;্যাশ হতে পারে।&nbsp;

পেঁয়াজ কাটতে গিয়ে দু'চোখ বেয়ে গঙ্গা যমুনা গড়িয়ে যায়? কিছুতেই থামে না কান্না? ভীষণ চোখ জ্বলে? এডিটরজির হেঁশেল থেকে রইল দারুণ টোটকা। 

Cut the onion in this way when your eyes water - Onion Chopping Tips: পেঁয়াজ কাটতে গিয়ে কেঁদে ভাসান? চোখ মুছুন, হাসি মুখে পেঁয়াজ কাটুন এই উপায়ে

 পেঁয়াজ কাটতে গিয়ে কেঁদে ভাসান? চোখ মুছুন, হাসি মুখে পেঁয়াজ কাটুন এই উপায়ে

পেঁয়াজ কাটতে গিয়ে দু'চোখ বেয়ে গঙ্গা যমুনা গড়িয়ে যায়? কিছুতেই থামে না কান্না? ভীষণ চোখ জ্বলে? এডিটরজির হেঁশেল থেকে রইল দারুণ টোটকা।

পেঁয়াজ কাটতে গিয়ে দু'চোখ বেয়ে গঙ্গা যমুনা গড়িয়ে যায়? কিছুতেই থামে না কান্না? ভীষণ চোখ জ্বলে? এডিটরজির হেঁশেল থেকে রইল দারুণ টোটকা। আসলে পেঁয়াজে উপস্থিত সিন-প্রোপ্যান্থাইল-এস-অক্সাইড চোখের মধ্যেকার ল্যাক্রিমালকে উদ্দীপিত করে যার জেরে চোখ থেকে জল বেরিয়ে আসে। এর থেকে মুক্তি পাওয়ার একটাই উপায় তা হল পেঁয়াজ কাটার ধরণ বদলাতে হবে।&nbsp;
<a href="https://www.editorji.com/bengali/local/cm-mamta-banerjee-meets-amarta-sen-in-bolpur-1675077848073">Mamata Met Amartya: জমি বিতর্কের মাঝেই 'প্রতীচি'-তে মুখ্যমন্ত্রী, অমর্ত্য সেনের কথা মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের</a>
সবার আগে মাথায় রাখতে হবে, ভোঁতা নয় ব্যবহার করতে হবে ধারালো কোনও ছুঁড়ি৷ সম্প্রতি ইন্সটাগ্রামে, 'মাই লিটল কিচেন' পেজ থেকে দেখানো হয়েছে কীভাবে পেঁয়াজ কাটলে একটুও জল পড়বে না চোখ থেকে। এক্ষেত্রে প্রথমে লম্বালম্বি করে পেঁয়াজগুলিকে স্লাইস করে নিতে হবে, তারপর আড়াআড়ি করে কুচিয়ে নিতে হবে৷ এই হ্যাকটির মাধ্যমে মাত্র ৩০ সেকেন্ডেই কাটা যাবে একটা গোটা পেঁয়াজ ৷

onion

ক্যাটাগরি

Trending topics