খবর এবং তথ্যের জনপ্রিয় একটি ভারতীয় প্ল্যাটফর্ম- Editorji । ২০১৮ সালে দেশের অন্যতম শীর্ষস্থানীয় সাংবাদিক বিক্রম চন্দ্রা'র নেতৃত্বে এই ডিজিটাল  প্ল্যাটফর্মের যাত্রা শুরু। অল্প সময়ের মধ্যেই দেশের দর্শক এবং শ্রোতাদের নজরে এসেছে এই প্ল্যাটফর্ম। অ্যান্ড্রয়েড এবং iOS অ্যাপ্লিকেশন আছে, এমন সমস্ত মোবাইল ফোনেই Editorji -র সব খবর দেখা, পড়া এবং শোনা যায়।

ABOUT US

about us editorji

Editorji বাংলা:  Get all latest breaking news videos in Bengali on Editorji. Watch latest Bengali News (বাংলা খবর) videos on politics, entertainment, sports, lifestyle, Business, Kolkata city news and more. 

Editorji বাংলা: Bengali Video News, Latest Bangla News, Breaking News in Bengali | Editorji

+91 11 4035 6666 / info@editorji.com
3rd floor, Plot B, Khasara no 360, Sultanpur, New Delhi, Delhi 110030
<a title="mail to us" href="mailto:info@editorji.com">Send Feedback</a>

REACH US

Contact for any questions, suggestions, comments, feedback or advertisement on Editorji.com, we are always looking forward to hearing from you.

Contact Us for Feedback, Suggestions and Advertising 

Today Gold-Silver Price

Omicron BF7 in India

Covid 19 New variant

Bank Holiday in January 2023

West Bengal Government Jobs

West Bengal Weather update 

Editorji-র যাবতীয় কনটেন্ট একইসঙ্গে

রাখি মানেই দুপুরে কবজি ডুবিয়ে খাওয়া দাওয়া। এমন দিনে ভাই কিংবা দাদার জন্য স্পেশাল কিছু না রাঁধলে চলে না।

Rakhi 2024 Special White Biryani Recipe details see the recipe  - Rakhi 2024 White Biryani Recipe : রাখির দুপুরে ভাইয়ের পাতে থাক দুধ সাদা বিরিয়ানি, রইল রেসিপি

রাখির দুপুরে ভাইয়ের পাতে থাক দুধ সাদা বিরিয়ানি, রইল রেসিপি

<h2>রাখি মানেই দুপুরে কবজি ডুবিয়ে খাওয়া দাওয়া। এমন দিনে ভাই কিংবা দাদার জন্য স্পেশাল কিছু না রাঁধলে চলে না।</h2>

রাখি মানেই দুপুরে কবজি ডুবিয়ে খাওয়া দাওয়া। এমন দিনে ভাই কিংবা দাদার জন্য স্পেশাল কিছু না রাঁধলে চলে না। তাই আজ এডিটরজি-র হেঁশেলে রইল সম্পূর্ণ ভিন্ন স্বাদের সাদা মাটন বিরিয়ানির রেসিপি। &nbsp;
 কী ভাবে বানাবেন?&nbsp;
প্রথমে পাঁঠার মাংস ভাল করে ধুয়ে রাখুন। এবার মিক্সিতে একে একে আদা, রসুন কুচি, কাঁচা লঙ্কা আর সামান্য জল দিয়ে ভাল করে পেস্ট করে নিন। এবার কড়াইতে ধুয়ে রাখা মাংস, দেশি ঘি, পেঁয়াজ কুচি, পেস্ট করা মশলা, জয়িত্রি ফুল, তেজপাতা, বড় এলাচ আর দারচিনি দিয়ে চাপা দিয়ে দিন।&nbsp;
পাঁচ মিনিট পর কড়াইয়ের ঢাকা খুলে মাংস নেড়েচেড়ে স্বাদমতো নুন দিয়ে আবার চাপা দিয়ে দিন। মাংস সেদ্ধ হয়ে গেলে সাদা গোলমরিচের গুঁড়ো ছড়িয়ে দুধ দিয়ে কষিয়ে ফের চাপা দিয়ে দিন। কিছুক্ষণ পর ঢাকা খুলে দই, পুদিনা পাতার কুচি দিয়ে ফের ঢাকা দিয়ে দিন।&nbsp;
এবার অন্য একটি পাত্রে এলাচ, দারচিনি, লবঙ্গ, জয়িত্রী, জায়ফল, গোলমরিচ, জিরে, মেথি ভেজে গুঁড়ো করে নিন। এবার কড়াইয়ের মাংসতে পরিমাণ মতো ভেজে নেওয়া বিরিয়ানির মশলা দিয়ে দিন। এবার ফুটন্ত গরম জলে ঘি, কাঁচালঙ্কা কুচি, ক্রিম আর নুন দিয়ে জল ফুটিয়ে নিয়ে বিরিয়ানির চাল দিয়ে দিন।&nbsp;
চাল আধফোটা হলে কষানো মাংসের উপরে লেয়ার করে করে পেতে দিন। এবার গ্যাসে চাটু বসিয়ে তার উপর হাঁড়িতে করে মাংস, হাফ ফোটানো চাল দিয়ে উপর থেকে বিরিয়ানির মশলা আর পুদিনা পাতা, ঘি আর বারিস্তা ছড়িয়ে ফয়েল দিয়ে মুড়ে দিন। গামে সবটা সেদ্ধ হয়ে গেলে ফয়েল খুলে পরিবেশন করুন সাদা মাটন বিরিয়ানি। &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;

 এমন দিনে উপহার দেওয়ার পাশাপাশি চিন্তা থাকে আদরের বোনকে নিয়ে ঘুরতে যাওয়ারও পরিকল্পনা করেন অনেকে। 

Rakhi 2024 special place to visit with your sister and family  - রাখির ছুটিতে বোন কিংবা পরিবারের সঙ্গে ঢুঁ মেরে আসুন এই পাঁচ জায়গায়, রইল হদিশ 

রাখির ছুটিতে বোন কিংবা পরিবারের সঙ্গে ঢুঁ মেরে আসুন এই পাঁচ জায়গায়, রইল হদিশ 

<h2>এমন দিনে উপহার দেওয়ার পাশাপাশি চিন্তা থাকে আদরের বোনকে নিয়ে ঘুরতে যাওয়ারও পরিকল্পনা করেন অনেকে।&nbsp;</h2>

রাখি মানেই ভাই-বোনের মধুর সম্পর্ক উদযাপনের দিন। এমন দিনে উপহার দেওয়ার পাশাপাশি চিন্তা থাকে আদরের বোনকে নিয়ে ঘুরতে যাওয়ারও পরিকল্পনা করেন অনেকে।&nbsp;
যারা লং ড্রাইভে যেতে পছন্দ করেন তাঁরা একদিনেই ঘুরে আসতে পারেন এই তিন জায়গা থেকে। রইল হদিশ।&nbsp;
বেনাপুর চর
ভ্রমণ পিপাসুদের দারুন আকর্ষণে বেনাপুর চর। রাখির দিন বোন কিংবা পরিবারের সঙ্গে একদিন কিংবা একবেলার মধ্যেই ঘুরে আসতে পারেন এই জায়গা থেকে। হাওড়া শহর ও কলকাতার মানুষের খুব প্রিয় এই চর। হাওড়ার বেনাপুরের রূপনারায়ণের তীরে অবস্থিত বেনাপুরের সবুজ ঘাসের চর আর প্রাকৃতিক দৃশ্য আপনার মন জয় করতে বাধ্য।&nbsp;
 পিয়ালি আইল্যান্ড
মাতলার বুকে পিয়ালির মিশে যাওয়ার এক অপরূপ শোভা দেখতে চাইলে বোন কিংবা পরিবারকে নিয়ে পৌঁছে যেতে পারেন পিয়ালি আইল্যান্ডে। এটিকে সুন্দরবনের প্রবেশপথও বলা হয়। ম্যানগ্রোভের জঙ্গল আর বর্ষার সবুজ দৃশ্য নিমিষেই আপনার ক্লান্তি দূর করবে।&nbsp;
রণডিহা&nbsp;
বর্ষায় কাছে পিঠে লকগেটের জল ছাড়া দেখতে চাইলে পৌঁছে যেতে পারেন বর্ধমানের রণডিহাতে। &nbsp;সপ্তাহ দুই আগেই ডিভিসি বর্ষার জল ছেড়েছে। সেই জলেই রণডিহার রূপ খুলেছে। আপনি কয়েক ঘন্টার লং ড্রাইভে সহজেই পৌঁছে যেতে পারেন এই জায়গায়।&nbsp;
আর যদি কলকাতার মধ্যেই কোথাও যেতে চান তাহলে ঢুঁ মারতে পারেন এই দুই অজানা মিউজিয়ামে।&nbsp;
স্পেস মিউজিয়াম&nbsp;
মহাকাশ জগতের উপর টান থাকলে ঘুরে আসতে পারেন কলকাতার মহাকাশ জাদুঘর থেকে। মহাকাশ বিজ্ঞানের একাধিক মূল্যবান জিনিস দিয়ে সাজিয়ে তোলা হয়েছে এই মিউজিয়াম। মুকুন্দপুরেই রয়েছে এই জাদুঘর।&nbsp;
দি আর বি আই মিউজিয়াম
বিবাদিবাগ এলাকার এই মিউজিয়ামের দেওয়াল জুড়ে রয়েছে কারেন্সি নোটের জীবনচক্র। এ ছাড়াও এই মিউজিয়াম থেকে সহজেই ভারতের টাকার ইতিহাস জানার পাশাপাশি বিশ্বের বিভিন্ন দেশের বিভিন্ন সময়কার মুদ্রা ও টাকার ইতিহাস জানতে পারবেন।&nbsp;

অভিনেত্রী নিজেই কলকাতার শীতের দুপুর উপভোগ করলেন কলা কুশলীদের সঙ্গে। ফুচকায় কামড় দিয়ে জানালেন, আরও টক দিতে হবে। 

actress rakhi gulzar had phuchka during shooting in kolkata - Rakhi Gulzar-Phuchka: 'টক দিয়ে বানাও', ভিক্টোরিয়ার সামনে শুটিং-এর ফাঁকে ফুচকায় কামড় রাখি গুলজারের

Rakhi Gulzar-Phuchka: 'টক দিয়ে বানাও', ভিক্টোরিয়ার সামনে শুটিং-এর ফাঁকে ফুচকায় কামড় রাখি গুলজারের

অভিনেত্রী নিজেই কলকাতার শীতের দুপুর উপভোগ করলেন কলা কুশলীদের সঙ্গে। ফুচকায় কামড় দিয়ে জানালেন, আরও টক দিতে হবে। অভিনেত্রী নিজেই কলকাতার শীতের দুপুর উপভোগ করলেন কলা কুশলীদের সঙ্গে। ফুচকায় কামড় দিয়ে জানালেন, আরও টক দিতে হবে।&nbsp;

তিনি বাঙালি। মুম্বই থেকে কলকাতা এসেছেন। শুটিং চলছে ভিক্টোরিয়ার সামনে। তিন শর্ত পূরণ হয়েছে। এবার ফুচকাটা বাকি থাকে কেন! 'টক দিয়ে বানাও', বলে উঠলেন রাখি গুলজার।&nbsp;
শিবপ্রসাদ-নন্দিতার পরের ছবি 'আমার বস'-এ অভিনয় করছেন বর্ষীয়ান অভিনেত্রী রাখি। তিনি শুটিং এ থাকলে মেজাজ একটু গুরু গম্ভীর থাকবে, জোরে কথা, হাসাহাসি কিছুই হবেনা, এমনটাই হয়তো ভেবে রেখেছিলেন কাস্ট অ্যান্ড ক্র্যু। সে সব তো মিললই না, বরং অভিনেত্রী নিজেই কলকাতার শীতের দুপুর উপভোগ করলেন কলা কুশলীদের সঙ্গে। ফুচকায় কামড় দিয়ে জানালেন, আরও টক দিতে হবে।&nbsp;
<a href="https://www.editorji.com/bengali/india-news/passengers-forced-to-walk-on-mumbai-metro-tracks-after-technical-glitch-1705476854335">Mumbai Metro: মাঝ পথে মেট্রো খারাপ! লাইন দিয়ে হাঁটতে হল যাত্রীদের</a>
রাখির সঙ্গে রাস্তায় দাঁড়িয়ে ফুচকা খেলেন সৌরসেনীও। তিনিও রয়েছেন ছবিতে জুটি বেঁধেছেন গৌরব চট্টোপাধ্যায়ের সঙ্গে।&nbsp;

rakhi

ক্যাটাগরি

Trending topics