হাইলাইটস

  • মহালয়া মানেই পুজো এসেই গেল
  • পুজো মানেই কবজি ডুবিয়ে খাওয়া দাওয়া
  • রইল সম্পূর্ণ নতুন রেসিপি সফেদ মুর্গ

লেটেস্ট খবর

Bangladesh MP Murder: বাংলাদেশের MP খুনে নয়া তথ্য সামনে, মেয়ের সঙ্গে মিলল DNA

Bangladesh MP Murder: বাংলাদেশের MP খুনে নয়া তথ্য সামনে, মেয়ের সঙ্গে মিলল DNA

Dev Khaadan : 'ব্যোমকেশ নাকি চ্যালেঞ্জ' কোন দেবের প্রেমে দর্শক ? ঘুরে দেখল এডিটরজি বাংলা

Dev Khaadan : 'ব্যোমকেশ নাকি চ্যালেঞ্জ' কোন দেবের প্রেমে দর্শক ? ঘুরে দেখল এডিটরজি বাংলা

Crispy Chicken Cutlet Recipe: সন্ধের খিদে মেটাবে ক্রিস্পি চিকেন কাটলেট, কেমন করে বানাতে হয় দেখুন

Crispy Chicken Cutlet Recipe: সন্ধের খিদে মেটাবে ক্রিস্পি চিকেন কাটলেট, কেমন করে বানাতে হয় দেখুন

Virat Kohli: পরিবার নিয়ে দেশ ছাড়ছেন বিরাট কোহলি! দাবি শৈশবের কোচ রাজকুমার শর্মার

Virat Kohli: পরিবার নিয়ে দেশ ছাড়ছেন বিরাট কোহলি! দাবি শৈশবের কোচ রাজকুমার শর্মার

UAN : আপনার UAN নম্বর জানেন তো? নাহলে বিপদে পড়তে হতে পারে

UAN : আপনার UAN নম্বর জানেন তো? নাহলে বিপদে পড়তে হতে পারে

PVC PAN Card apply: নিজের কাছে রাখুন এই ধরনের PAN কার্ড, সহজেই মিটবে সব কাজ

PVC PAN Card apply: নিজের কাছে রাখুন এই ধরনের PAN কার্ড, সহজেই মিটবে সব কাজ

Poush Mela 2024 : ৩ দিন নয়, ৬ দিন! মঙ্গলবার থেকে শান্তিনিকেতনে শুরু হচ্ছে ঐতিহ্যবাহী পৌষমেলা

Poush Mela 2024 : ৩ দিন নয়, ৬ দিন! মঙ্গলবার থেকে শান্তিনিকেতনে শুরু হচ্ছে ঐতিহ্যবাহী পৌষমেলা

Dev Khaddan : ছক ভেঙে মধ্যরাতে মুক্তি, পুষ্পাকে দেবের রির্টান গিফট খাদান

Dev Khaddan : ছক ভেঙে মধ্যরাতে মুক্তি, পুষ্পাকে দেবের রির্টান গিফট খাদান

Safed Murgh Recipe : মহালয়া স্পেশাল, পাতে থাক জিভে জল আনা সফেদ মুর্গ

মহালয়া মানেই পুজো এসেই গেল। আর পুজো মানেই কবজি ডুবিয়ে খাওয়া দাওয়া। তাই এমন দিনে রইল সম্পূর্ণ নতুন রেসিপি সফেদ মুর্গ।

Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected

      মহালয়া মানেই পুজো এসেই গেল। আর পুজো মানেই কবজি ডুবিয়ে খাওয়া দাওয়া। তাই এমন দিনে রইল জিভে জল আনা রেসিপি সফেদ মুর্গ।

      কী ভাবে বানাবেন?

      কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে দিন। তেল গরম হলে তাতে দিন তেজপাতা, অল্প গুঁড়ো করে রাখা এলাচ, লবঙ্গ এবং দারচিনি। এবার কড়াইতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে সামান্য নুন দিয়ে ভেজে নিন। পেঁয়াজ লালচে যেন না হয় । পেঁয়াজ ভাজা হয়ে গেলে তার মধ্যে রসুন আর আদা বাটা দিয়ে ভাল করে কষিয়ে চিকেনের টুকরো দিয়ে দিন । তারপর একটু নাড়াচাড়া করে জল দিয়ে ঢেকে দিন। মাঝে মাঝে ঢাকা খুলে নাড়াচাড়া করতে হবে ।

      মিনিট পনেরো পর জল শুকিয়ে তেল উপরে ভেসে উঠলে একে একে কাজু বাটা, আমন্ড বাটা, নুন দিয়ে ফের নাড়তে থাকুন। ঝোল কিছুটা থকথকে হয়ে এলে নারকেলের দুধ দিয়ে দিন। এরপর মাংস আরও কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করে সেদ্ধ হতে দিন। মাংস সেদ্ধ হয়ে এলে গোটা কাঁচা লঙ্কা আর সামান্য চিনি দিয়ে বেশ কিছুক্ষণ ফুটিয়ে ঘি দিয়ে নামিয়ে নিন সফেদ মুর্গ। পরিবেশনের সময় অবশ্যই সেদ্ধ ডিম দিয়ে পরিবেশন করবেন।

      Recipe

      ADVERTISEMENT

      এর পর

        Safed Murgh Recipe : মহালয়া স্পেশাল, পাতে থাক জিভে জল আনা সফেদ মুর্গ

      Safed Murgh Recipe : মহালয়া স্পেশাল, পাতে থাক জিভে জল আনা সফেদ মুর্গ

      Crispy Chicken Cutlet Recipe: সন্ধের খিদে মেটাবে ক্রিস্পি চিকেন কাটলেট, কেমন করে বানাতে হয় দেখুন

      Crispy Chicken Cutlet Recipe: সন্ধের খিদে মেটাবে ক্রিস্পি চিকেন কাটলেট, কেমন করে বানাতে হয় দেখুন

      One-Pot Noodles Soup : শীতের আমেজ উপভোগে সঙ্গী হোক ওয়ান পট স্যুপ নুডলস, দেখে নিন রেসিপি

      One-Pot Noodles Soup : শীতের আমেজ উপভোগে সঙ্গী হোক ওয়ান পট স্যুপ নুডলস, দেখে নিন রেসিপি

      Instant Fried Chicken Recipe : বাদলা দিনে স্ন্যাক্সে থাকুক ইনস্ট্যান্ট ফ্রায়েড চিকেন, রইল সহজ রেসিপি

      Instant Fried Chicken Recipe : বাদলা দিনে স্ন্যাক্সে থাকুক ইনস্ট্যান্ট ফ্রায়েড চিকেন, রইল সহজ রেসিপি

      Methi Katla Recipe : দই কাতলা বা কালিয়া নয়, মেথি দিয়ে বানিয়ে নিন সুস্বাদু রেসিপি

      Methi Katla Recipe : দই কাতলা বা কালিয়া নয়, মেথি দিয়ে বানিয়ে নিন সুস্বাদু রেসিপি

      Jhal Tandoori Pomfret Recipe : লাঞ্চ বক্সে থাকুক ঝাল তন্দুরি পমফ্রেট, রইল সহজ রেসিপি

      Jhal Tandoori Pomfret Recipe : লাঞ্চ বক্সে থাকুক ঝাল তন্দুরি পমফ্রেট, রইল সহজ রেসিপি

      ADVERTISEMENT

      editorji-whatsApp

      আরও ভিডিও

      Pressure Coocker: বিরিয়ানি থেকে খিচুড়ি, কোন রান্নায় কতটা জল? প্রেসার কুকারে রান্নার পদ্ধতি জেনে নিন

      Pressure Coocker: বিরিয়ানি থেকে খিচুড়ি, কোন রান্নায় কতটা জল? প্রেসার কুকারে রান্নার পদ্ধতি জেনে নিন

      Nepali Aloo Bahar Recipe : ব্রেকফাস্টে থাকুক পড়শি দেশের রেসিপি, জিভে জল আনা নেপালি আলু বাহার

      Nepali Aloo Bahar Recipe : ব্রেকফাস্টে থাকুক পড়শি দেশের রেসিপি, জিভে জল আনা নেপালি আলু বাহার

      Mutton Kala Bhuna Recipe : রবিবারের দুপুরে মটন কালা ভুনা দিয়ে জমে যাক লাঞ্চ, রইল রেসিপি

      Mutton Kala Bhuna Recipe : রবিবারের দুপুরে মটন কালা ভুনা দিয়ে জমে যাক লাঞ্চ, রইল রেসিপি

      Tel Begun Recipe :  শনিবারের নিরামিষ স্পেশাল, রাঁধুন কুমোরটুলি জমিদারবাড়ির জনপ্রিয় রেসিপি তেল বেগুন

      Tel Begun Recipe : শনিবারের নিরামিষ স্পেশাল, রাঁধুন কুমোরটুলি জমিদারবাড়ির জনপ্রিয় রেসিপি তেল বেগুন

      Green Chutney Recipe: কাবাব, পকোড়ার সঙ্গে দেওয়া সবুজ চাটনি বানান বাড়িতেই, একবার বানালেই চিন্তা শেষ

      Green Chutney Recipe: কাবাব, পকোড়ার সঙ্গে দেওয়া সবুজ চাটনি বানান বাড়িতেই, একবার বানালেই চিন্তা শেষ

      Dahi Aloo Jhal Recipe : দেবীর ভোগের লুচির সঙ্গে থাকুক দই আলুর ঝাল, রইল সহজ রেসিপি

      Dahi Aloo Jhal Recipe : দেবীর ভোগের লুচির সঙ্গে থাকুক দই আলুর ঝাল, রইল সহজ রেসিপি

      Laxmi Puja Special Recipe : লক্ষ্মীপুজোয় অন্যস্বাদের ভোগ, দেবীকে নিবেদন করতে পারেন পালং লুচি

      Laxmi Puja Special Recipe : লক্ষ্মীপুজোয় অন্যস্বাদের ভোগ, দেবীকে নিবেদন করতে পারেন পালং লুচি

      Chanar Payesh Recipe : বিজয়াতে মিষ্টিমুখ, বাড়িতেই বানিয়ে নিন ছানার পায়েস, দেখুন রেসিপি

      Chanar Payesh Recipe : বিজয়াতে মিষ্টিমুখ, বাড়িতেই বানিয়ে নিন ছানার পায়েস, দেখুন রেসিপি

      Seo Manohara Recipe : উমার বিদায়বেলায় মিষ্টিমুখ করতেই হয়, অতিথিদের জন্য বানিয়ে ফেলুন সেউ মনোহরা

      Seo Manohara Recipe : উমার বিদায়বেলায় মিষ্টিমুখ করতেই হয়, অতিথিদের জন্য বানিয়ে ফেলুন সেউ মনোহরা

      Sunday Special Recipe : রবিবাসরীয় দুপুরে থাকুক রুই মাছের পেঁয়াজি কালিয়া, শিখে নিন রান্নার উপায়

      Sunday Special Recipe : রবিবাসরীয় দুপুরে থাকুক রুই মাছের পেঁয়াজি কালিয়া, শিখে নিন রান্নার উপায়

      Editorji Technologies Pvt. Ltd. © 2022 All Rights Reserved.