Ghee Coffee : ভূমি পেদনেকারের ফিট থাকার সিক্রেট ঘি-কফি ? জেনে নিন এই কফির উপকারিতা ও রেসিপি

কফি (Coffee) খেতে ভালবাসেন ? তাহলে নিশ্চই বুলেটপ্রুফ কফি (Bullet Proff Coffee) বা বাটার কফির (Butter Coffee) নাম শুনেছেন । কিন্তু, কোনওদিন ঘি কফির (Ghee Coffee) নাম শুনেছেন ? শোনেননি তো ? হ্যাঁ, এটাই এখন ট্রেন্ড করছে । সম্প্রতি, বলিউড অভিনেত্রী ভূমি পেদনেকার (Bhumi Pednekar) গরম ধোঁয়া ওঠা ঘি কফির ছবি শেয়ার করেছেন । জানা গিয়েছে, এই কফিটা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী ।

শুধু কফি খেলে অ্যাসিড হতে পারে । কিন্তু, কফিতে ঘি মিশিয়ে খেলে হজম প্রক্রিয়া সহজ হয় । ঘি মস্তিষ্ক ও স্নায়ুর কার্যকারিতা উন্নত করতে এবং শরীরে হরমোন উৎপাদন করতে সাহায্য করে । ঘি কফি মেটাবলিজম বাড়াতে সাহায্য করে এবং সারাদিন আপনাকে সক্রিয় রাখতে পারে ।

আরও পড়ুন, Sleeping habit effect on health : রাতে আলো জ্বালিয়ে ঘুমান ? হতে পারে নানা শারীরিক সমস্যা, বলছে গবেষণা

আপনি সহজেই বাড়িতে বানিয়ে নিতে পারেন ঘি কফি । মাত্র দুটো উপাদান প্রয়োজন, ঘি আর কফি । কীভাবে বানাবেন ? আপনাদের জন্য রইল রেসিপি (Ghee Coffee Recipe) ।

আপনার তৈরি করা কফি কম আঁচে এক মিনিটের জন্য গরম করে নিন । তারপর এতে এক চা চামচ ঘি দিন । এবার আঁচ থেকে নামিয়ে কফির সঙ্গে ঘি ভালভাবে মিশিয়ে নিন । তারপরে, প্রয়োজনে দুধ এবং মিষ্টি জাতীয় উপকরণ যেমন গুড় বা মধু যোগ করুন ।

মনে রাখবেন, ঘি-কফি পানের সেরা সময় কিন্তু সকালবেলা ।