খবর এবং তথ্যের জনপ্রিয় একটি ভারতীয় প্ল্যাটফর্ম- Editorji । ২০১৮ সালে দেশের অন্যতম শীর্ষস্থানীয় সাংবাদিক বিক্রম চন্দ্রা'র নেতৃত্বে এই ডিজিটাল  প্ল্যাটফর্মের যাত্রা শুরু। অল্প সময়ের মধ্যেই দেশের দর্শক এবং শ্রোতাদের নজরে এসেছে এই প্ল্যাটফর্ম। অ্যান্ড্রয়েড এবং iOS অ্যাপ্লিকেশন আছে, এমন সমস্ত মোবাইল ফোনেই Editorji -র সব খবর দেখা, পড়া এবং শোনা যায়।

ABOUT US

about us editorji

Editorji বাংলা:  Get all latest breaking news videos in Bengali on Editorji. Watch latest Bengali News (বাংলা খবর) videos on politics, entertainment, sports, lifestyle, Business, Kolkata city news and more. 

Editorji বাংলা: Bengali Video News, Latest Bangla News, Breaking News in Bengali | Editorji

+91 11 4035 6666 / info@editorji.com
3rd floor, Plot B, Khasara no 360, Sultanpur, New Delhi, Delhi 110030
<a title="mail to us" href="mailto:info@editorji.com">Send Feedback</a>

REACH US

Contact for any questions, suggestions, comments, feedback or advertisement on Editorji.com, we are always looking forward to hearing from you.

Contact Us for Feedback, Suggestions and Advertising 

Today Gold-Silver Price

Omicron BF7 in India

Covid 19 New variant

Bank Holiday in January 2023

West Bengal Government Jobs

West Bengal Weather update 

Editorji-র যাবতীয় কনটেন্ট একইসঙ্গে

বিভিন্ন ডালের মধ্যে ভালো পরিমানে প্রোটিন থাকে। সয়াবিন যেমন দামে কম তেমনি এতে প্রোটিনের মাত্রাও বেশি। সন্ধ্যের জলখাবারে যদি বানিয়ে ফেলেন সয়াবিনের পকোড়া তবে কিন্তু স্বাস্থ্য স্বাদ দুইই নবজায় থাকে। রইল রেসিপি 

How to make soyabean pokoda, here is the recipe - Soyabean Pokoda: সন্ধ্যের জল খাবারে থাক  প্রোটিনে ভরপুর সোয়া পকোড়া, রইল রেসিপি 

সন্ধ্যের জল খাবারে থাক  প্রোটিনে ভরপুর সোয়া পকোড়া, রইল রেসিপি 

বিভিন্ন ডালের মধ্যে ভালো পরিমানে প্রোটিন থাকে। সয়াবিন যেমন দামে কম তেমনি এতে প্রোটিনের মাত্রাও বেশি। সন্ধ্যের জলখাবারে যদি বানিয়ে ফেলেন সয়াবিনের পকোড়া তবে কিন্তু স্বাস্থ্য স্বাদ দুইই নবজায় থাকে। রইল রেসিপি&nbsp;

বিভিন্ন ডালের মধ্যে ভালো পরিমানে প্রোটিন থাকে। সয়াবিন যেমন দামে কম তেমনি এতে প্রোটিনের মাত্রাও বেশি। সন্ধ্যের জলখাবারে যদি বানিয়ে ফেলেন সয়াবিনের পকোড়া তবে কিন্তু স্বাস্থ্য স্বাদ দুইই নবজায় থাকে। রইল রেসিপি&nbsp;
সয়াবিনের পকোড়া বানানোর পদ্ধতি-&nbsp;
প্রথমে সয়াবিন গুলি সেদ্ধ করে জল ঝড়িয়ে ঠান্ডা করে নিতে হবে। সেদ্ধ সয়াবিন গুলিকে ছোট ছোট করে ছিঁড়ে নিতে হবে।&nbsp;
এবার অন্য একটি পাত্রে ওই সয়াবিন, কালো জিরা, জিরা গুঁড়ো, বেসন, পেঁয়াজ কুচি, লঙ্কা, রসুন কুচি ও পরিমাণ মতো নুন দিয়ে একদম সামান্য পরিমান জল দিয়ে মেখে নিন।
এরপর ওই মিশ্রণে দুটি ডিম যোগ করে বেশ টাইট করে মেখে নিন। একটু বেকিং সোডা মেশান তাতে পকোড়া মুচমুচে হবে।
কড়াইতে তেল গরম হলে ওই মিশ্রণ পকোড়ার আকাড়ে গড়ে নিয়ে গরম গরম ভেজে তুলে নিন। সস অথবা পুদিনার চাটনি দিয়ে পরিবেশন করুন।

সোয়াবিন খেতে আমরা কম বেশি সকলেই পছন্দ করি। অল্প দামে এমন একটি খাবার অনেক ভেগান বা নিরামিষ যারা খান তাঁদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়।

health benefits of soybean - Soybean: সোয়াবিন খেতে ভালবাসেন? জানুন এর গুনাগুণ 

সোয়াবিন খেতে ভালবাসেন? জানুন এর গুনাগুণ 

সোয়াবিন খেতে আমরা কম বেশি সকলেই পছন্দ করি। অল্প দামে এমন একটি খাবার অনেক ভেগান বা নিরামিষ যারা খান তাঁদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়।

সোয়াবিন (Soybean) খেতে আমরা কম বেশি সকলেই পছন্দ করি। অল্প দামে এমন একটি খাবার অনেক ভেগান (Vegan) বা নিরামিষ যারা খান তাঁদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। কিন্তু সোয়াবিন শুধু খেতেই ভাল এমন নয়। এতে রয়েছে ভরপুর পুষ্টিগুণ (Health Benifit)।
সোয়াতে রয়েছে হাই প্রোটিন। শরীরে প্রোটিনের চাহিদা আপনি এমনিই মিটিয়ে নিতে পারেন। এছাড়া এতে থাকে ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ওমেগা থ্রি, ফাইটোইস্ট্রোজনস ইত্যাদি যা বহু অসুখ থেকেও দূরে রাখে।
ঘুমোতে সাহায্য করে বিভিন্ন গবেষণায় প্রমাণিত সোয়াবিন খেলে দ্রুত ঘুম চলে আসে।&nbsp;
ডায়াবিটিসে ভালো গবেষণা বলছে সোয়া শরীরে ব্লাড সুগার রিসেপ্টরের কাজ করার ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়। ফলে সোয়া খেলে খুব সহজেই ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়।&nbsp;
ব্লাড সার্কুলেশন বাড়ায় সোয়াতে রয়েছে &nbsp;আয়রন ও কপার। এই দুই খনিজ শরীরে রক্ত চলাচলে সাহায্য করে। যা শরীরে ব্লাড সার্কুলেশন বাড়ায়।&nbsp;
আরও পড়ুন- <a href="https://www.editorji.com/bengali/lifestyle-news/middle-aged-smokers-are-more-likely-to-experience-memory-loss-and-confusion-1671842112540">অতিরিক্ত ধূমপানে কমে যায় স্মৃতিশক্তি, মনের মধ্যে তৈরি হয় বিভ্রান্তি, জানাচ্ছে রিপোর্ট</a>
হাড় শক্ত করে জিঙ্ক, সেলেনিয়াম, কপার, ম্যাগনেশিয়াম ও ক্যালশিয়াম থাকে সোয়াতে। এই উপাদানগুলি হাড় শক্ত করতে কাজে লাগে।&nbsp;
হজম ক্ষমতা বাড়ায় সোয়াতে থাকে ফাইবার। যা শরীরে হজম শক্তি বৃদ্ধি করে। &nbsp;

soya foods

ক্যাটাগরি

Trending topics