ফ্রিজে দীর্ঘদিন মাছ বা মাংস (Frozen Meat) রেখে খাওয়া অভ্যাস ? তাহলে করোনা ভাইরাস আপনার দরজায় কড়া নাড়ছে । সাম্প্রতিক এক গবেষণা বলছে,ফ্রিজে থাকা মাংস (Coronavirus in Frozen meat) এবং মাছে ৩০ দিন পর্যন্ত বেঁচে থাকতে পারে কোভিড-১৯ সৃষ্টিকারী SARS-CoV-2 ভাইরাস ।
গবেষণাটি অ্যাপ্লায়েড অ্যান্ড এনভায়রনমেন্টাল মাইক্রোবায়োলজি জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে । গবেষণায় ব্যবহার করা হয়েছে মুরগি, গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, স্যামন । গবেষণায় দেখা গিয়েছে, এক মাসের জন্য ফ্রিজে রেখে দেওয়া বা ফ্রোজেন মাংসের মধ্যে করোনা ভাইরাস বেঁচে থাকতে পারে । শ্বাসনালীর পাশাপাশি অন্ত্রের মধ্যেও বাড়তে পারে করোনা ভাইরাস ।
আরও পড়ুন, Back pain relief: দীর্ঘ সময় ধরে ওয়ার্ক ফ্রম হোম! কোমরে ব্যথায় কুপোকাত! সুস্থ থাকতে কী করবেন?
সেক্ষেত্রে খাদ্য ও খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের উপর নজর দিতে বলছেন গবেষকরা । ফ্রিজে বেশিদিন মাছ বা মাংস না রাখাই ভাল । প্যাকেজিং খাবার যতটা সম্ভব এড়িয়ে চলার পরামর্শ দিচ্ছেন গবেষকরা ।