আজ স্বাধীনতা দিবস। এই উপলক্ষে আজ বানিয়ে নেওয়া যাক একটি সহজ রেসিপি স্যান্ডউইচ। কিন্তু সাধারণ নয় আজ তৈরি করুন তেরঙা স্যান্ডউইচ।
প্রথমে পাউরুটির কোনা কেটে বাদ দিয়ে সরিয়ে রাখুন। এবার একটি পাত্রে দু চামচ টম্যাটো সস, দু চামচ মেয়োনিজ আর মিহি করে কাটা গাজর, নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন।
একটি পাত্রে বাধাকপি কুচো করে নিন। ধনে পাতা, কাঁচা লঙ্কা, নুন দিয়ে একটি পেস্ট বানিয়ে তার মধ্যে গ্রেট করা বাধাকপি, নুন, গোলমরিচের গুঁড়ো দিয়ে বানিয়ে ফেলুন সবুজ চাটনি। অন্য একটি পাত্রে গ্রেট করা পনির, নুন, গোলমরিচ আর মেয়োনিজ যোগ করে বানিয়ে ফেলুন সাদা চাটনি।
আরও পড়ুন - রোজ সকালে নাক টিপে খেয়ে ফেলুন এক গ্লাস আদার জল, দূরে থাকবে এক গুচ্ছ রোগ
এরপর পাউরুটির স্লাইসে মাখন লাগিয়ে একটি পাউরুটিতে গ্রিন চাটনি লাগিয়ে সবুজ স্প্রেড দিয়ে অন্য একটি স্লাইস দিয়ে বন্ধ করে দিন।
এবার বন্ধ রুটির উপর সাদা স্প্রেড লাগিয়ে তৃতীয় রুটি দিয়ে ঢেকে তার উপর কমলা স্প্রেড লাগিয়ে আর একটি রুটি দিয়ে বন্ধ করে দিলেই তৈরি হয়ে যাবে তিরঙা স্যান্ডউইচ।