রেস্তরাঁয় গিয়ে মেনু দেখে ঘাবড়ে গিয়েছেন ? কী খাবার অর্ডার দেবেন, বুঝে উঠতে পারেন না ? এই সমস্যা সবথেকে বেশি দেখা যায় জেনারেশন জেডের মধ্যে । সম্প্রতি এক সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে, মেনুতে অনেক রকম খাবারের মধ্যে যে কোনও নির্দিষ্ট আইটেম বেছে নিতে বেশ সমস্যায় পড়েন তরুণ তুর্কিরা ।
বিশিষ্ট ব্রিটিশ ফুড চেইন প্রেজো সম্প্রতি একটি সমীক্ষা করে । তাঁদের গবেষনায় উঠে এসেছে, জেনারেশন জেড মেনু অ্যাংজাইটিতে ভুগছেন । প্রেজো ২০০০ জনের উপর গবেষণাটি করেন । এর মধ্যে ‘জেড’ প্রজন্ম বা ১৮ থেকে ২৩ বছর বয়সী তরুণদের ৩৪ শতাংশ রেস্তোরাঁর মেনু থেকে খাবার বাছাইয়ে বেশি দুশ্চিন্তায় ভোগেন বলে জানিয়েছেন । এমনকী তাঁরা এও জানিয়েছেন, খাবার অর্ডার দেওয়ার সময় রেস্তরাঁর কর্মীদের সঙ্গে কথা বলতেও লজ্জা পান ।
কারণ কী ?
প্রেজোর সিইও ডিন চ্যালেঞ্জার নিউইয়র্ক পোস্টকে জানিয়েছেন, জেন জেডের মধ্যে এমন প্রবণতার কারণ হল বাইরে খাওয়ার ক্রমবর্ধমান খরচ,মেনুতে পছন্দের কিছু খুঁজে না পাওয়া বা খাবার অর্ডার দেওয়ার পর অনুতপ্ত হওয়া।