লাইফস্টাইলে ছোট খাট বদল আনলেই অনেক সময় ম্যাজিকের মতো কাজ করে। তেমনই একটা অভ্যাস হল, নৈশভোজ তাড়াতাড়ি করা। কখন সারবেন রাতের খাবার? জেনে নিন কী বলছেন পুষ্টিবিদরা?
কী কী খাবেন, তা গুরুত্বপূর্ণ, কিন্তু কখন খাবেন, তাও একই রকম ভাবে গুরুত্বপূর্ণ। সূর্যাস্তের পর আমাদের দেহের বিপাকের হার কমতে থাকে, তাই রাতে হালকা খাবার খাওয়াই ভাল। রাতের খাবার খাওয়া আর ঘুমনোর মধ্যে অন্তত ২ ঘণ্টা ব্যবধান থাকা দরকার। রাত ৮ টার মধ্যেই নৈশভোজ সারা ভাল।
তাড়াতাড়ি ডিনার করলে ইন্টারমিটান্ট ফাস্টিং-এর অভ্যাস তৈরি হবে। এর ফলে গ্লুকোজের পরিবর্তে শরীরের সঞ্চিত চর্বি থেকে শক্তির চাহিদা পূরণ হয়ে যাবে। আর তাতেই শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
ঘুমনোর ঠিক আগে খেলে তা রক্তচাপকে প্রভাবিত করে। হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা বাড়ে। তাড়াতাড়ি রাতের খাবার খেলে টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে পারে। কোষ্টকাঠিন্যের সমস্যাও অনেকটা কমে ডিনারের সময় এগিয়ে আনলে।