Vaiphota Sweets: মিষ্টিমুখ ছাড়া কীসের ভাইফোঁটা? রাতভর ময়রা পাড়ায় চলল মিষ্টি তৈরি

এ যুগের ভাইয়েরা স্বাস্থ্য সচেতন, সে কথা সত্যি। তবে বছরের একটা দিন দিদি বোনেরা সে কথা মনে রাখবে কেন? ভাইফোঁটা যেন এক আস্ত চিট ডে। স্বাভাবিক ভাবেই মিষ্টির চাহিদা বেড়ে কয়েক গুণ, দোকানে দোকানে লম্বা লাইন। 

সারা রাজ্যজুড়েই চলছে ভাইফোঁটার উদযাপন। এ বছর তিথি অনুযায়ী ভাইফোঁটা আবার দু'দিন, তাই মিষ্টির দোকানে উপচে পড়ছে ভিড়। খাবার পরে শেষ পাতে কেবল এক রকমের মিষ্টি দিলে হয়? তাই দোকান থেকে নানা রকমের মিষ্টি কিনে ভাইয়েদের থাকায় সাজিয়ে দিচ্ছেন বোনেরা। 

কেক, পেস্ট্রি, পিৎজার ভিড়ে নরম পাক, কড়া পাক, রস ভরা, রসোমালাই-এর চাহিদা কিছুটা হলেও কমেছে বলে দাবি অনেক দোকানদারেরই, তবে কিনা উৎসব পরবের দিনে মিষ্টির আমেজটা বেশ অন্যরকম। 

সকাল থেকে দোকানে উপচে পড়া ভিড় সামলানোর জন্য খাটনিও নেহাত কম নয়, দোকানে দোকানে রাতভর তৈরি হল হরেকরকম মিষ্টি।