গ্রীষ্মের অন্যতম প্রিয় ফল তরমুজ। এই ফল খেতেও যেমন সুস্বাধু তেমনই স্বাস্থ্যের জন্যেও খুব উপকারী। কিন্তু তরমুজ চিনে না কিনলেই মুশকিল। বুঝে না কিনলে কাঁচা তরমুজ গছিয়ে দিতে পারে দোকানদার। কী কী মাথায় রাখবেন এই ফল কেনার সময়?
Whatsapp: নয়া ফিচার, একটি হোয়াটসঅ্যাপ খোলা যাবে একসঙ্গে ৪টি ফোনে
১/ নিটোল, দাগমুক্ত তরমুজ বেছে নিন। উপরে যেন কোনও চিহ্ন, আঁচড় না থাকে।
২/ মিষ্টি পাকা তরমুজ আয়তনের থেকে বেশি ভারী মনে হয়, কারণ এতে থাকে ৯১% জল
৩/ তরমুজের একটা অংশে হলুদ রং থাকলে বুঝবেন প্রাকৃতিক ভাবেই ফলটি পাকা এবং মিষ্টি হবে।
৪/ তরমুজে টোকা মেরে দেখুন ফাঁপা আওয়াজ করলে বুঝবেন বেশি পেকে গিয়েছে ফলটি।
৫/ পাকা তরমুজের খোসা পুরু হয়।