গ্রীষ্ম হোক বা শীত চা (Tea) ছাড়া অনেকের দিনই শুরু হয় না । সকাল সকাল কেউ ধোঁয়া ওঠা দুধ চায়ে চুমুক দিচ্ছে, আবার কারও পছন্দ কড়া করে লাল চা (Liqour tea ) । তবে,শরীর ভাল রাখতে লিকার চা-কেই বেশি প্রাধান্য দিচ্ছেন চিকিৎসকরা । গ্যাস-অম্বলের কোনও সমস্যা হয় না । অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ এই পানীয় খেলে হৃদরোগের (Heart Attack) সমস্যাও দূর হয় ।
লাল চায়ে থাকে ফ্ল্যাভোনয়েডস, যা হৃদরোগ দূর করতে সাহায্য করে । এছাড়া, থাকে ফাইটোকেমিক্যাল, অ্যান্টিইনফ্ল্যামেটরি মতো উপাদান, যা শরীরকে সুস্থ রাখে । তবে, যদি মাঝে মাঝে তুলসি, অশ্বগন্ধা, দারুচিনি চা খেতে পারেন, তাহলে শরীর ভাল থাকবে । কীভাবে বানাবেন চাগুলি ? দেখে নিন...
আরও পড়ুন, Bed Sheets : বিছানার চাদর কতদিন অন্তর বদলান ? নোংরা চাদর থেকে হতে পারে মারাত্মক রোগ
তুলসি চা বানানোর জন্য এক বাটি জলে এক মুঠো তুলসি পাতা দিয়ে ফুটতে দিন। ১০ মিনিট ফোটান। এর তাতে এক চামচ মধু ও লেবুর রস মিশিয়ে খান । সপ্তাহে তিন দিন এই চা খেলে উপকার পাবেন ।
এক কাপ ফুটন্ত জলে এক চা চামচ অশ্বগন্ধা মূলের গুঁড়ো দিয়ে দিন ।১০-১৫ মিনিট ঢেকে রাখুন । তারপর ছেঁকে লেবুর রস ও মধু মিশিয়ে অশ্বগন্ধা চা খান । হৃদরোগের সমস্য়ায় ভুগলে উপকার পেতে পারেন ।
দারুচিনি চা বানানোর জন্য উপকরণ লাগে দারুচিনি, গোলমরিচ, লেবুর রস ও মধু । কীভাবে বানাবেন ? জেনে নিন...এক কাপ ফুটন্ত জলে দিয়ে দিন এক চামচ দারুচিনির গুঁড়ো, আধ চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো, এক চামচ লেবুর রস ও এক চামচ মধু । ভাল করে মিশিয়ে চা ছেঁকে নিয়ে খান ।