১৪৩১ আসছে, বাংলা বছরের শুভারম্ভ। মিষ্টিমুখ ছাড়া বাঙালির চলে না কী! ওদিকে কচিকাঁচাদের স্বাদও বদলাচ্ছে, জন্মদিন থেকে অন্নপ্রাশন, সব অনুষ্ঠানেই পায়েস, পিঠে পুলির বদলে চাহিদা বাড়ছে কেক পেস্ট্রির। বাংলার বাজার ধরতে বাঙালিয়ানাকে হাতিয়ার করছে কেক প্রস্তুতকারক সংস্থা। আবোল তাবোলের চরিত্ররা উঠে আসছে কেকে-পেস্ট্রিতে।
একে তো নববর্ষ, তার ওপর চলতি বছরটা সুকুমার রায়ের কালজয়ী সৃষ্টি 'আবোল তাবোল'-এর শতবর্ষও বটে। বাঙালির শৈশবের চিরকালীন সঙ্গীকে তার শতবর্ষে স্মরণ করেছে মিও আমোরে। কোনও পেস্ট্রিতে কুমড়ো পটাশ, কোনওটায় আবার রামগরুড়ের ছানা।
পয়লা বৈশাখের জন্যেও তৈরি হয়েছে বিশেষ কেক। বাঙালি সংস্কৃতির নাকি ঘোর সংকট, এমন কথা প্রায়শই শোনা যায়। এই অবস্থায় এমন উদ্যোগ মন্দ কী!