Cucumber Chaas recipe: গরমের সঙ্গে লড়াই করার 'শশা'ধারণ সমাধান, বাড়িতেই বানান শশার ঘোল, রইল রেসিপি

Updated : May 07, 2023 06:10
|
Editorji News Desk

শরীর ঠান্ডা করতে জুড়ি নেই শশার। কারণ, শরীরে প্রচুর ফ্লুইডের জোগান দিতে পারে বলে এই বিশেষ ফলটি গরমে অত্যন্ত জরুরি এবার, এই শশা দিয়েই যদি বাড়িতে বানানো যায় ঘোল, তাহলে? সোনায় সোহাগা! তেমন নতুন একটি রেসিপির সন্ধানই দিচ্ছি এডিটরজি বাংলা। তীব্র গরমের 'শশা'ধারণ সমাধান! সম্প্রতি, শেফ পঙ্কজ ভাদুরিয়া শশার ঘোলের রেসিপি শেয়ার করেছেন। যার পোশাকি নাম- কিউকাম্বার ছাস। যে রেসিপিতে এক চুমুক দিলেই আপনি পাবেন একইসঙ্গে শশা ও ঘোলের উপকারিতা।

শশার ঘোলের রেসিপি:

শশাটির খোসা ছাড়িয়ে তাকে কুচি কুচি করুন। একটি ব্লেন্ডারে রেখে সেখানে দুটো সবুজ লঙ্কা যোগ করুন এবং মাখিয়ে নিন ভালোভাবে। একটি পাত্র নিয়ে সেখানে ৫০০ মিলিলিটার ঘোল যোগ করুন। যে শশা মাখানোটা ছিল, সেটি একটা কাপে নিয়ে ঢেলে দিন ঘোলে। এরপর এতে যোগ করুন আধ চা-চামচ জিরে গুঁড়ো। ব্যাস! গরমের সঙ্গে লড়াইয়ের জন্য প্রস্তুত আপনি।

cucumber

Recommended For You

editorji | লাইফস্টাইল

Marriage Age: বিয়ের বয়স পেরিয়ে গেছে? থুত্থুড়ে দুই বর-কনে কিন্তু বিশ্ব রেকর্ড গড়লেন!

editorji | লাইফস্টাইল

Carbon Neutral Baby: বিশ্বের প্রথম 'বিশুদ্ধ' শিশু আদভি! নেপথ্যের হিরো কিন্তু মা-বাবাই, কেন জানেন?

editorji | লাইফস্টাইল

Alipore Zoo: ওয়াজেদ আলি শাহ আসতেন নিয়মিত, আসতেন বিবেকানন্দ...১৫০ বছরে ফিরে দেখা আলিপুর চিড়িয়াখানার ইতিহাস

editorji | বিনোদন

Allu Arjun Beard : ৩ বা ৪ বছর মেয়েকে পাননি আল্লু, কোথাও আবার দিতে হয় কর, কোথাও মৃত্য, যত সমস্যা দাড়ি-তেই

editorji | লাইফস্টাইল

Sourav Ganguly : তেঁতোতেই স্বাস্থ্যসুখ ! জানেন সৌরভের ফিটনেসের মূলমন্ত্র ? সিক্রেট ফাঁস মুখ্যমন্ত্রীর