Cucumber Chaas recipe: গরমের সঙ্গে লড়াই করার 'শশা'ধারণ সমাধান, বাড়িতেই বানান শশার ঘোল, রইল রেসিপি

Updated : May 07, 2023 06:10
|
Editorji News Desk

শরীর ঠান্ডা করতে জুড়ি নেই শশার। কারণ, শরীরে প্রচুর ফ্লুইডের জোগান দিতে পারে বলে এই বিশেষ ফলটি গরমে অত্যন্ত জরুরি এবার, এই শশা দিয়েই যদি বাড়িতে বানানো যায় ঘোল, তাহলে? সোনায় সোহাগা! তেমন নতুন একটি রেসিপির সন্ধানই দিচ্ছি এডিটরজি বাংলা। তীব্র গরমের 'শশা'ধারণ সমাধান! সম্প্রতি, শেফ পঙ্কজ ভাদুরিয়া শশার ঘোলের রেসিপি শেয়ার করেছেন। যার পোশাকি নাম- কিউকাম্বার ছাস। যে রেসিপিতে এক চুমুক দিলেই আপনি পাবেন একইসঙ্গে শশা ও ঘোলের উপকারিতা।

শশার ঘোলের রেসিপি:

শশাটির খোসা ছাড়িয়ে তাকে কুচি কুচি করুন। একটি ব্লেন্ডারে রেখে সেখানে দুটো সবুজ লঙ্কা যোগ করুন এবং মাখিয়ে নিন ভালোভাবে। একটি পাত্র নিয়ে সেখানে ৫০০ মিলিলিটার ঘোল যোগ করুন। যে শশা মাখানোটা ছিল, সেটি একটা কাপে নিয়ে ঢেলে দিন ঘোলে। এরপর এতে যোগ করুন আধ চা-চামচ জিরে গুঁড়ো। ব্যাস! গরমের সঙ্গে লড়াইয়ের জন্য প্রস্তুত আপনি।

cucumber

Recommended For You

editorji | লাইফস্টাইল

Purulia : বসন্তে শিমুল-পলাশের দেশ, ঘুরে আসুন লেক-ঝর্ণা-পাহাড় ঘেরা পুরুলিয়ায়

editorji | লাইফস্টাইল

Mahashivaratri 2025 : ১৪৯ বছর পর এই মহাশিবরাত্রি, কেরিয়ারে উন্নতি হবে কোন রাশির? দেখে নিন

editorji | লাইফস্টাইল

Exam Preparation: পরীক্ষার সিজন, 'ব্রেক লার্নিং মেথড' কাজে লাগালেই হাতেনাতে ফল ! জানুন ম্যাজিক টোটকা

editorji | লাইফস্টাইল

International Mother Language Day: 'কেন কী' থেকে 'কান্না করলাম'... অদ্ভুত বাংলার দাপট সোশ্যাল মিডিয়ায়

editorji | লাইফস্টাইল

Valentine's Day-Gen Z style: 'বেঞ্চিং' থেকে 'স্লো ফেড'! উফফ...ডেটিং কী কঠিন!