রাতে শোওয়ার আগে এক গ্লাস দুধ খেয়ে বিছানায় যাওয়ার ট্র্যাডিশন অতি পরিচিত এবং সমাজের প্রায় সবক্ষেত্রেই গ্রহণযোগ্য। তবে, সেই ট্র্যাডিশনেই বোধহয় এবার বাধা পড়তে চলেছে! বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, বিশেষ করে ৩০ এর ওপরে বয়স হয়ে গেলে রাতে শুতে যাওয়ার আগে দুধ পান করা রীতিমত হজমশক্তির সমস্যা তৈরি করতে পারে।
ক্যালিফোর্নিয়ার গ্যাসট্রোএনট্রলজিস্ট ডক্টর পালানিয়াপ্পন মানিকম ইনস্টাগ্রামে সম্প্রতি একটি পোস্ট শেয়ার করে দেখিয়েছেন কীভাবে মানবদেহে এই বিশেষ অভ্যাসটির কারণে জটিলতা তৈরি হতে পারে।
তিনি জানিয়েছেন, ত্রিশোর্ধ্ব মানুষের শরীরে ল্যাকটেজ উৎসেচক গ্রহণ করার ক্ষমতা তুলনায় অনেক কমে যায়। যার ফলে, দুধ জাতীয় বস্তু রাতে শোওয়ার আগে খেলে হজমশক্তির প্রবল সমস্যা তৈরি হতে পারে।
উল্লেখ্য, ল্যাকটেজ উৎসেচক দুধের মধ্যে থাকা ল্যাকটোজকে সহজপাচ্য করে। ডক্টর মানিকম জানান, মানবদেহের ক্ষুদ্রান্ত্রের মধ্যে যে ল্যাকটেজ থাকে তা দুধে থাকা ল্যাকটোজকে ভেঙে গ্যালাকটোজ এবং গ্লুকোজে পরিণত করে। শিশুদের দেহে ল্যাকটেজ উৎসেচক বেশি পরিমাণে থাকার কারণে তারা অনেক সহজে দুধ খেয়ে হজম করতে পারে।