डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों को अपने खान-पान का खास ख्याल रखना होता है. ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में रखने के लिए उन्हें कब और क्या खाना है ये सबसे जरूरी होता है लेकिन इसका मतलब ये नहीं कि वो किसी भी वक्त खास कर Mid Night Cravings होने पर मन मारना पड़ जाए. हम बता रहे हैं कुछ ऐसे हेल्दी स्नैक्स के बारे में जिससे आप अपनी भूख, क्रेविंग और मूड सभी को ठीक रख सकते हैं.
डायबिटीज के मरीजों के लिए काजू, बादाम, पिस्ता और अखरोट जैसे सूखे मेवे काफी हेल्दी होते हैं. आप चाहें तो कच्चा या फिर इन्हें रोस्ट करके चाट मसाला के साथ खा सकते हैं. इससे इनका स्वाद बढ़ जाता है. इसके अलावा इन्हें भिगोकर कच्चा खाना भी बहुत फायदेमंद है.
अगर आपको रात में भूख लगती है और कुछ मीठा खाने का मन करे तो आप फल खा सकते हैं. लेकिन ध्यान रहे कि ये ज्यादा मीठे ना हों. आप संतरा, मौसंबी, कीवी और स्ट्रॉबेरी जैसे फल खा सकते हैं. इससे आपका शुगर लेवल भी नहीं बढ़ेगा और मिड नाइट क्रेविंग्स (Mid Night Craving) भी खत्म हो जाएंगी.
दिन या रात के वक्त लगने वाली भूख (Food Craving) को शांत करने के लिए आप पॉपकॉर्न खाइये. पॉपकॉर्न लाइट होते हैं और सेहत के लिए काफी हेल्दी भी. इससे शुगर लेवल बढ़ने का भी खतरा नहीं होता है. लेकिन हां, अगर आप ब्लड प्रेशर के मरीज हैं तो पॉपकॉर्न की मात्रा को ध्यान में रखकर खाएं क्योंकि इसमें नमक भी होता है जो नुकसान कर सकता है.
डायबिटीज के मरीजों के लिए भीगे हुए मूंग और मोठ भी बेस्ट स्नैक्स हैं. इनमें प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है. ये नॉन-वेज से भी ज्यादा एनर्जी देते हैं. अच्छे स्वाद के लिए आप इन्हें हल्का फ्राई करके खा सकते हैं.