विंटर सीजन में हरे मटर खाने में टेस्टी तो लगते ही हैं साथ ही इसके कई फायदे भी हैं। A, B-1, B-6, C और K से भरे होने चलते इसे Vitamin का पावरहाउस भी कहा जाता है। इसमें बहुत कम मात्रा में Fiber, protein, मैंगनीज, iron और फोलेट होते है जिससे भूख जल्दी नहीं लगती और वेट कंट्रोल में मदद मिलती है। ये हाई ब्लड प्रेशर की समस्या से भी बचाता है। ये बैड कोलेस्ट्रोल को कम करता है जो दिल के लिए अच्छा है। ग्लाइसेमिक इंड्केस कम होने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करता है।