Best Popcorn: जब हम कंफर्ट वाले मूड में होते हैं तब हम पॉपकॉर्न को याद ज़रूर करते हैं चाहे फिर वो आराम से मूवी देखते वक़्त हो या फिर सोफे पर चिल करते वक़्त. लेकिन पॉपकॉर्न भी कई तरह के होते हैं जैसे कि माइक्रोवेव पॉपकॉर्न और आर्गेनिक पॉपकॉर्न.
एक्सपर्ट का ऐसा मानना है कि माइक्रोवेव (microwave) पॉपकॉर्न सेहत के लिए सही नहीं होते हैं क्योंकि ये जिस बैग में पैक होकर आते हैं उसमें अंदर की ओर साइड्स में PFAS (poly-fluoroalkyl substances) केमिकल लगाया जाता है ताकि बैग पॉपकॉर्न के ऑयल को अब्सॉर्ब ना करे.
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PFAS एक ग्रीसी केमिकल है जिससे कैंसर और इनफर्टिलिटी जैसी कई सीरियस लॉन्ग टर्म हेल्थ प्रॉब्लम्स हो सकती हैं. इसी कारण से एक्सपर्ट आर्गेनिक पॉपकॉर्न इस्तेमाल करने की सलाह देते हैं जिन्हें आसानी से घर पर बनाया जा सकता है.
घर पर पॉपकॉर्न बनाना भी बहुत आसान होता है बस अपनी पसंद का ऑयल लें और उसको पैन में गर्म करें आप चाहें तो बटर भी ले सकते हैं. इसके बाद सूखे कॉर्न को पैन में डालकर किसी लिड/ढक्कन से कवर कर दें. इस लिड को लगभग 2-3 मिनट बाद हटा दें जब पॉपकॉर्न की बनने की आवाज़ आना बंद हो जाए.