Spices to Avoid in Summer: यूं तो मसाले खाना हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं लेकिन गर्मी के मौसम (Summer) में कुछ मसाले खाने से बचना चाहिए. गर्मियों के समय मसालों की मात्रा को कंट्रोल में रखना जरूरी है क्योंकि इससे शरीर में गर्मी हो सकती है. चलिए कुछ ऐसे ही मसालों के बारे में जानते हैं जिन्हें आपको गर्म मौसम में खाने से बचना चाहिए. लहसुन भी शरीर की गर्माहट को बढ़ा सकता है और पाचन सम्बन्धी समस्याओं (Digestive Problems) का कारण भी बन सकता है. जिससे व्यक्ति को बेचैनी महसूस हो सकती है.
गर्मी के मौसम में लाल मिर्च का सेवन शरीर को और भी तापमान बढ़ा सकता है. इसलिए गर्मी में लाल मिर्च का सेवन कम कर देना चाहिए.
लौंग में मौजूद यूगेनोल नामक तत्व शरीर को गर्माहट महसूस कराता है. इसका ज्यादा सेवन करने से शरीर का तापमान बढ़ सकता है और पाचन तंत्र पर असर पड़ सकता है.
दालचीनी गर्म मसालों में से एक है जो शरीर को गरम करता है. इसमें मौजूद कुछ तत्त्व शरीर को गर्माहट महसूस कराते हैं इसलिए इसे भी गर्म मौसम में अवॉयड करना चाहिए.
लहसुन भी शरीर को गर्म रखने का काम करता है इसलिए इसे ठंड के मौसम में खूब खाया जाता है. इसमें पाया जाने वाला एल्लीसिन तत्त्व शरीर की गर्माहट को बढ़ा सकता है और पाचन सम्बन्धी समस्याओं का कारण भी बन सकता है.
गर्मियों में हींग का सेवन करने से बचना चाहिए क्योंकि यह गर्मी और जलन का कारण बन सकता है. हींग में उपस्थित कंपाउंड्स शरीर को गर्म कर सकते हैं जिससे व्यक्ति को बेचैनी महसूस हो सकती है.
अदरक की तासीर गर्म होती है. अदरक का ज्यादा सेवन करने से पाचन प्रक्रिया पर असर पड़ सकता है और पेट की समस्याएं बढ़ सकती हैं.
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