Noodles Types: नूडल्स एक ऐसी डिश है जिसे दिन के किसी भी समय खाया जा सकता है. अलग-अलग फ्लेवर और टेक्सचर के साथ इसे झटपट तैयार किया जा सकता है. नूडल्स को आमतौर पर एशियन डिशेज़ में इस्तेमाल किया जाता है. चाहे कोई डिनर हो या फैंसी ब्रंच...नूडल्स हर मौके के लिए Go-to Dish है.
जब बात नूडल्स के टाइप की होती है तो 4 तरह के नूडल्स सबसे अधिक पॉपलुर हैं और ज्यादा इस्तेमाल की जाती हैं. चलिये जानते हैं ऐसे ही 4 तरह के नूड्ल के बारे में
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उडॉन नूडल्स (Udon Noodles)
उडॉन नूडल्स गेहूं के आटे के नूडल्स हैं. इसका साइज़ और थिकनेस यूनीक होता है. ये बहुत जल्दी पक जाते हैं और इसे बनाने से पहले इसे उबालने की ज़रूरत होती है.
रेमन नूडल्स (Ramen Noodles)
रेमन पतले और लंबे नूडल्स होते हैं जो गेहूं और अंडे से बनते है. इस नूडल्स की उत्पति जापान में हुई है और इसे आमतौर पर सूपी शोरबा (Soupy Broth) के साथ खाया जाता है.
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सोबा नूडल्स (Soba Noodles)
सोबा नूडल्स एक तरह के खास ग्रेन यानि अनाज से बने होते हैं और इसीले ये भूरे रंग के होते है. इसे कई तरह से पताया जा सकता है. लेकिन इसे पकाने से पहले उबालने की ज़रूरत होती है.
अंडा नूडल्स (Egg Noodles)
एग नूडल्स सबसे अधिक एशियाई डिशेज़ में इस्तेमाल किये जाते हैं और ये सबसे अधिक पॉपुलर है. अंडे और गेहूं से तैयार ये नूडल्स आसानी से पक जाते हैं.
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