Beetroot Paneer Roti: रोटी को और हेल्दी (healthy roti) बनाना चाहते हैं तो इसमें बीटरूट और पनीर का इस्तेमाल कर सकते हैं. आइये देखते हैं इसकी रेसिपी.
1/2 कप कटा हुआ उबला हुआ चुकंदर
1/2 कप क्रम्बल किया हुआ पनीर
2-3 कप साबुत गेहूं का आटा
1/2 छोटा चम्मच नमक
1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
1 बड़ा चम्मच तेल
आवश्यकतानुसार पानी
चुकंदर को उबाल कर काट लें.
उबले हुए चुकंदर और पनीर को ब्लेंडर में डालकर पीस लें और 2-3 बड़े चम्मच पानी डालें ताकि यह अच्छे से मिल जाए.
साबुत गेहूं का आटा, 1/2 छोटा चम्मच नमक, 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला, चुकंदर पनीर प्यूरी और पानी डालकर गूंथ लें.
अब इसकी लोइयां बनाएं और बेलन की सहायता से बेल लें.
रोटी बनाकर तवे पर दोनों तरफ से पकाएं.
अब घी लगाएं या ऐसे ही परोसें.
यह भी देखें: Beetroot Halwa: क्या आपने कभी चुकंदर का हलवा खाया है? नहीं, तो ट्राई करें ये रेसिपी