Coconut Idli: इडली तो आपने बहुत खाई होगी और बनाई भी होगी और बनते हुए भी देखी होगी. अब तक आपने इ़डली स्टैंड (Idli Stand) में इडली बनते देखा होगी लेकिन क्या आपने कभी नारियल के शेल (Coconut Shell) में इडली बनते देखी है?
बेंगलुरु के वर्थुर के एक रेस्टोरेंट ShreeKC Mess में कोकोनट शेल में इडली बनाई जा रही है. इंस्टाग्राम पर bangalorefoodiee नाम के इंस्टाग्राम अकाउंट से एक वीडियो शेयर किया गया है.
वीडियो में देखा जा सकता है कि सबसे पहले मशीन की मदद से शेल के अंदर से नारियल निकाला जाता है. इसके बाद कोकोनट शेल में बैटर को भरकर तैयार किया गया और फिर स्टीम किया गया.
इडली बनने के बाद ऊपर से घी और मसाला डालकर तैयार किया गया. बस कोकोनट इडली तैयार है, इसे सांभर और चटनी के साथ सर्व किया गया.
इस वीडियो पर अब तक लगभग 4 करोड़ 1 लाख व्यूज़ आ चुके हैं. साथ में लोग खूब कमेंट भी कर रहे हैं. एक यूज़र ने कमेंट किया सो डिलीशियस, दूसरे ने कमेंट किया मैं कभी बेंगलुरु नहीं गया. एक यूज़र ने इस इडली को वायरल कोलेस्ट्रोल इडली बताया.
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