Diwali 2023: दिवाली के मौके पर घर में खुद मिठाई बनाने के बारे में सोच रहे हैं तो आप ये रेसिपी फॉलो कर सकते हैं. नारियल के लड्डू (Coconut Ladoo) एक पॉपुलर भारतीय मिठाई है और इसे अक्सर विभिन्न त्योहारों और खास अवसरों पर तैयार किया जाता है. आइये इसकी आसान रेसिपी जानते हैं.
नारियल के लड्डू बनाने के लिए सामाग्री (Ingredients for making Coconut Ladoos)
2 कप नारियल
1 कप कन्डेंस्ड मिल्क
1/2 कप मिल्क पाउडर
1/2 कप चीनी
1/4 कप घी
1/2 चम्च कार्डमम पाउडर
1/2 चम्च इलायची पाउडर
काजू या बादाम के टुकड़े (वैकल्पिक)
नारियल के लड्डू बनाने की विधि (Recipe for making Coconut Ladoos)
- सबसे पहले नारियल को छीलकर उसके छोटे-छोट टुकड़े कर दें और फिर उन्हें मिक्सर ग्राइंडर में पीस लें.
- अब पैन में 2 चम्मच देसी घी डालें और 1 कप नारियल डालकर 4 से 5 मिनट तक भूनें.
- अब इसमें आधा कप दूध डालकर, 4 चम्मच मिल्क पाउडर डालें और तब तक भूनें जब तक यह थिक ना हो जाए.
- अब इसमें 3 से 4 चम्मच शुगर और इलाइची पाउडर डालकर पकाएं.
- जब मिक्चर थोड़ा ठंडा हो जाए तब इसके गोल-गोल लड्डू बना लें.
- इन्हें नारियल के पाउडर में डिप करें और पिस्ता से गार्निश करें.
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