रमज़ान का पाक महीना अब ख़त्म होने को है और जल्द ही ईद आने वाली है. ईद की बात हो और सेवई की बात ना हो, ऐसा कैसे हो सकता है. ये डिश जितनी फेमस है उतना ही आसान है इसको बनाना.
- सेवइयां बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में 2 चम्मच देसी घी में 100 ग्राम सेवई को अच्छे से भून लें.
- इसके बाद एक पैन में 600 ml दूध गर्म करें और इसमें 3 चम्मच चीनी, 3-4 केसर के धागे और 5 इलायची डालें.
- अब भूनी हुई सेवई को भी इस पैन में डाल दें और अपने पसंदीदा ड्राई फ्रूट्स जैसे काजू, बादाम और किशमिश डालकर सर्व करें.