Salt Intake: नमक का ज़रूरत से ज़्यादा सेवन करना सेहत के लिए हानिकारक (dangerous) हो सकता है, इसलिए ज़रूरी है कि खाने में नमक को स्वादानुसार (salt according to taste) नहीं बल्की सेहत अनुसार मिलाया जाए. चलिए एक्सपर्ट्स से जानते हैं कि डायट (diet) से नमक को कैसे कम किया जा सकता है.
पैकेज्ड फूड में ज़्यादा सोडियम होता है इसलिए इस तरह का खाना बाज़ार से खरीदकर ना लाएं. इनके बजाए फ्रेश फल और सब्ज़िया खाएं.
अगर कभी पैकेज्ड फूड खाना पड़े तो खरीदने से पहले पैकेट का लेबल चेक करें. देखें कि उसमें सोडियम की मात्रा कम हो.
खाने में ऊपर से टेबल सॉल्ट छिड़कना बंद कर दें और खाना बनाते समय भी नमक कम ही डालें.
नमक की जगह खाने में सेंधा नमक का इस्तेमाल करें. सेंधा नमक में सादे नमक से कम मात्रा में सोडियम होता है.