French Fry Recipe: क्या आपके फ्रेंच फ्राइज़ सॉफ्ट हो जाते हैं? इस रेसिपी से बनेंगे एकदम क्रिस्पी

Updated : Sep 19, 2023 12:47
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Editorji News Desk

French Fry Recipe: चाय और कॉफ़ी के साथ हमें कुछ नया-नया स्नैक खाने का मन होता है. अगर आपको फ्राइज़ पसंद है और आप खुद से घर पर रेस्ट्रॉन्ट स्टाइल फ्राइज़ बनाना चाहते हैं तो आप ये रेसिपी ट्राई कर सकते हैं.

घर पर फ्राइज़ बनाना बड़ा ही मुश्किल काम होता है क्योंकि हमें समझ नहीं आता कि फ्राइज़ को किस तरीके से और कब तला जाए.

फ्राइज़ को सबसे पहले ठंडे पानी में भिगोया जाता है और उसके बाद ही ऑयल में फ्राई किया जाता है. इसलिए फ्राइज़ को बनाने से पहले अच्छे से रेसिपी जान लें उसके बाद ही इन्हें बनाना ट्राई करें.

  • सबसे पहले बड़े आकार के आलू लें और उन्हें छील लें
  • अब सभी आलू को एक ही आकार में काट लीजिए
  • अब कटे हुए आलू के टुकड़ों को ठंडे पानी में 15 मिनट के लिए भिगो दें
  • फिर आलू को उबलते गर्म पानी में नमक डालकर 2 मिनट तक उबालें
  • इसके बाद आलू को निकाल कर टिश्यू से सुखा लें 
  • फिर आलू को पंखे के नीचे रखकर अच्छी तरह सुखा लें  
  • अब एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें आलू तल लें, और बस फ्राइज़ तैयार हैं

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Tea

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